12 benefici per la salute incredibili di alghe

Quando pensi alle alghe, probabilmente non stai pensando ai suoi benefici - e più su come sono solo erbacce viscide sul fondo dell'oceano o del lago che possono essere aggrovigliate nell'elica della tua barca.

Tuttavia, sembra che queste piante che si nascondono sott'acqua abbiano numerosi effetti positivi sulla nostra salute generale, da un corpo all'altro. Quindi tiriamo su 12 di questi benefici da considerare ...

1. Funzione tiroidea

La ghiandola tiroidea nel collo è sempre così importante per molte funzioni del tuo corpo e mantenerla in salute è sicuramente nel tuo interesse. , your thyroid relies on iodine to function properly, and seaweed “has the unique ability to absorb concentrated amounts of iodine from the ocean.” Secondo Healthline.com , la tua tiroide si basa sullo iodio per funzionare correttamente e l'alga "ha la capacità unica di assorbire quantità concentrate di iodio dall'oceano".

A seconda del tipo di alghe e di come è stata lavorata, l'alga può contenere dall'11 al 1, 989% della dose giornaliera raccomandata di iodio (che è di 150 mcg), aggiunge la fonte. Kelp è un tipo di alga che ha più di abbastanza iodio per mantenere la tua tiroide a nuotare.

2. Spinta di calcio

È possibile associare il calcio principalmente ai prodotti caseari, ma apparentemente le alghe sono come il formaggio del mare quando si tratta di contenuto di calcio. that seaweed has more calcium than broccoli, which ranks right up there with milk and cheese to help promote bone health. Livestrong.com nota che l'alga ha più calcio dei broccoli, che si posiziona proprio lì con latte e formaggio per aiutare a promuovere la salute delle ossa.

Secondo le statistiche del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti, l'alga / kelp contiene 168 mg di calcio per 100 grammi, che è vicino al 20% della dose giornaliera raccomandata per gli adulti.

3. Controllo delle porzioni

Se stai accumulando secondi e secondi sul tuo piatto all'ora di cena, allora forse dovresti provare le alghe come parte di questo round. , seaweed can help control your appetite. Secondo Self.com , l'alga può aiutare a controllare l'appetito.

Questo perché è "a basso contenuto di grassi ma ricco di fibra solubile, che aiuta a controllare i livelli di zucchero nel sangue e mantiene in movimento l'intestino", nota la fonte. A quanto pare, il contenuto di fibre può aiutarti a sentire di averne avuto abbastanza da mangiare senza fornire una grande quantità di calorie, aggiunge. Ci sono anche alcune ricerche in corso là fuori che suggeriscono che l'alga aiuta a bloccare l'assorbimento del grasso.

4. Battere il gonfiore

A proposito di sentirsi pieno, quando ti senti troppo pieno, puoi anche sentirti a disagio gonfio. Così può mangiare certi alimenti che sono difficili da digerire per il tuo corpo. that adding kombu seaweed when cooking beans will reduce the gas-causing qualities of the beans.” Reader's Digest (non è un gioco di parole) spiega che l'aggiunta di alghe kombu quando si cuociono i fagioli ridurrà le qualità che causano il gas dei fagioli. "

Alga Nori, d'altra parte, è il tipo che è usato per avvolgere il sushi ed è anche associato a sensazioni ridotte di essere gonfio, aggiunge la fonte. Questo tipo di alga può anche essere usato come piccole strisce in insalata o "spezzettato in pezzi per la ricotta o lo yogurt greco", aggiunge.

5. Un buon sentimento di pancia

I batteri dell'intestino hanno dimostrato di avere un grande impatto sulla salute fisica (e mentale), e le alghe possono aiutare a sostenere un ambiente intestinale sano, secondo Heathline.com.

Ciò è dovuto ancora all'enorme contenuto di fibre delle alghe, che supera quello della maggior parte di frutta e verdura, aggiunge la fonte. "La fibra può resistere alla digestione e può essere usata come fonte di cibo per i batteri nell'intestino crasso", spiega. Come bonus aggiuntivo, gli zuccheri in alghe chiamate polisaccaridi solfati possono favorire la crescita di batteri sani nell'intestino, aggiunge.

6. Antiossidanti attivi

Le alghe contengono antiossidanti che possono aiutare a prevenire "i radicali liberi", come si sa, danneggiando le cellule, spiega Healthline. Dice che "l'eccessiva produzione di radicali liberi" è sospettata come causa alla base di molti problemi di salute, tra cui le malattie cardiache e il diabete.

In particolare, c'è un carotenoide chiamato fucoxantina trovato nelle alghe brune che ha più di 13 volte la forza antiossidante della vitamina E, secondo la fonte. Questo antiossidante può aiutare a proteggere le membrane cellulari, aggiunge.

7. Tutte le vitamine che ti serviranno

Mentre puoi mangiare una varietà di diversi tipi di frutta e verdura, oltre a carni e prodotti lattiero-caseari per ottenere le vitamine di cui il tuo corpo ha bisogno, puoi ottenerne molte in una porzione di alghe, spiega Self.com.

La fonte dice che l'alga è "piena zeppa di vitamine e minerali" e contiene vitamine A, C, E, K e vitamine del gruppo B. Impacca anche iodio (che abbiamo notato è importante per la salute della tiroide), selenio, calcio e ferro.

8. Magnesio principale

Reader's Digest dice che 100 grammi di clorella di alghe forniscono 315 mg di magnesio, ovvero circa l'80% di quello di cui un adulto ha bisogno al giorno. "Il magnesio è uno dei nutrienti più importanti nella nostra dieta e molte persone sono carenti", osserva l'articolo.

Continua dicendo che il magnesio "protegge da quasi ogni malattia moderna", e può anche aiutare in caso di condizioni infiammatorie come la fibromialgia, la sindrome dell'intestino irritabile e l'artrite. Mentre il gusto della clorella può non essere attraente per tutti, puoi mescolarlo in frullati o insalata, suggerisce la fonte.

9. Elimina le emozioni negative

Reader's Digest spiega che le alghe non sono solo un bene per l'intestino, ma possono anche migliorare la salute psicologica. La fonte dice che uno studio del 2015 ha rilevato che la clorella - un tipo di alghe verdi - ha un "profondo effetto sui sintomi" della depressione.

Lo studio è durato 6 settimane e mostra che 1, 8 grammi di estratto di alghe hanno notevolmente migliorato i "sintomi fisici e cognitivi" della depressione, insieme ai sintomi di ansia in pazienti che già ricevono terapia antidepressiva per il disturbo depressivo maggiore, spiega.

10. Decolla

Potresti avere la pressione alta e non saperlo fino a quando non avrai un infarto o un ictus, ma alcuni tipi di alghe possono aiutare a mantenere sotto controllo la pressione sanguigna.

La clorella, che abbiamo appena detto che fa bene al cervello, è apparentemente anche efficace nel mantenere la pressione sanguigna a livelli normali se la tua è alta o "al limite", afferma Reader's Digest. Cita uno studio che mostra 1, 5 grammi di clorella pura al giorno si traduce in un calo della pressione sanguigna per un periodo di 6 mesi ", oltre a sintomi di ipertensione abbassati".

11. Confezionato con proteine

Potresti non pensare prima alle alghe quando cerchi di ingrassare di proteine, ma ripensaci la prossima volta che fai la spesa. that while many people turn to red meat or poultry for their protein, seaweed has been found to be a viable alternative. Shape.com dice che mentre molte persone si rivolgono alla carne rossa o al pollame per le loro proteine, l'alga è stata trovata per essere una valida alternativa.

A seconda del tipo di alga, si possono ottenere da 2 a 9 grammi di proteine ​​per tazza, osserva. Tuttavia, non sono gli stessi livelli che offre il pollo. La fonte dice che ci vorrebbero 21 fogli di nori (i fogli in cui è avvolto il sushi) per eguagliare la quantità di proteine ​​in un petto di pollo da 3 once. Ma potrebbe essere un'opzione più gustosa a base vegetale del tofu.

12. Pelle profonda

Huffington Post tout alga come un modo per levigare e rafforzare la pelle, presumibilmente per farti sembrare più giovane. Tuttavia, questo sarà anche di particolare interesse per coloro che soffrono di acne o rosacea, aggiunge.

Secondo la fonte, gli antichi Romani apparentemente usavano alghe per aiutare a curare ferite e ustioni, oltre che per le eruzioni cutanee. Quindi avvolgiti intorno a quello - e poi avvolgi alcune alghe attorno al tuo sushi, se ci sei dentro.