Alimentos que regulan los niveles de azúcar de forma natural
Las personas con diabetes que no padecen este problema pueden sentir la necesidad de comer pasteles o productos azucarados cuando no están realmente hambrientos.
Para regular sus necesidades, deben consumir alimentos que tienen la propiedad de regular los niveles de glucosa en sangre, como la stevia, la canela, los guisantes, la levadura de cerveza y la avena.
En este artículo, revelaremos los secretos de estos alimentos milagroso, y cómo consumirlos para aprovechar sus increíbles propiedades.
Stevia
El primer alimento del que hablaremos es la stevia. De hecho, naturalmente reduce los niveles de azúcar en la sangre.
Esta planta, originaria de Paraguay, se ha convertido en una de las mejores alternativas saludables , ya que además de endulzarla tiene propiedades terapéuticas
Muchas personas con diabetes tipo 2 logran estabilizar sus niveles de azúcar de forma natural gracias a esta planta.
Puede comer sus hojas frescas o secas como una infusión o debajo forma de extracto puro.
Es mejor evitar los edulcorantes de stevia porque contienen solo una pequeña cantidad de esta hierba, y el extracto ha sido tan refinado que ya no contiene ninguna propiedad medicinal.
Sólo funcionan como edulcorantes calóricos.
Vea también: Stevia y canela para reducir la diabetes tipo 2
Canela
Esta deliciosa especia aromática tiene la capacidad de reducir los niveles de glucosa, colesterol y lípidos en la sangre
Según algunos estudios, la canela aumenta la sensibilidad a la insulina que controla los niveles de glucosa, y sería muy beneficiosa por su alto contenido de antioxidantes.
Podemos consumir canela en tabletas o en polvo, en nuestras comidas o infusiones
También es posible preparar una bebida calentando leche vegetal (almendras, avellanas, avena o arroz) con canela, durante 15 minutos.
Agregue un poco de coco, esencia de vainilla o cacao, de acuerdo con sus preferencias.
La dosis diaria recomendada para regular los niveles altos de glucosa en sangre se encuentra entre uno y seis gramos, es decir, una cucharada de canela en polvo al día.
Guisantes
Conocidos por su insulina vegetal, los guisantes nos ayudan a regular los niveles de azúcar en la sangre, gracias a sus excelentes valores nutricionales.
Esta verdura seca equilibra la curva glucémica después de las comidas, cuando tiende a volar.
Los guisantes frescos son los más saludables y se pueden comer con otras verduras o manzanas. mezclado con champiñones o huevos.
También se puede encontrar como un polvo en las tiendas naturistas.
Levadura de cerveza
La levadura de cerveza es una rica comida medicinal vitaminas y minerales, incluido el cromo.
Este mineral actúa como un regulador de los niveles de glucosa y, por lo tanto, es excelente para personas con diabetes o que padecen trastornos de la alimentación y compulsión por productos azucarados, en fuera de las comidas
Se puede comer en tabletas o en polvo, mezclado con azúcar o yogur. Algunas marcas lo comercializan sin amargura para endulzar su sabor.
Recomendamos que lea: Las increíbles virtudes de la levadura de cerveza en el desayuno
La avena
La avena es un cereal muy saludable y rico en fibra soluble. Este tipo de fibra ralentiza la digestión y la absorción de carbohidratos, lo que reduce el aumento de glucosa en la sangre.
Es posible comer avena cruda en forma de escamas, en forma de muesli para el desayuno o para cocinarlo con platos dulces y salados.
La avena es ideal para espesar sopas y cremas, para mantener la consistencia con batidos o para combinar con cualquier tipo de harina para preparar los platos.
También puedes hacer una deliciosa bebida de avena en casa.
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