Deficiencia de vitamina B: síntomas y soluciones

Las vitaminas del grupo B son esenciales para nuestro organismo: de hecho, sus funciones son tan importantes que una simple deficiencia puede provocar un gran fatiga, falta de energía y pérdida de motivación

Estas vitaminas B pertenecen a un grupo soluble en agua, lo que significa que nuestro cuerpo no puede almacenarlas y necesita una ingesta diaria. Entonces, necesitamos obtener nuestras vitaminas B a través de nuestra dieta para mantenernos saludables, porque la deficiencia de vitamina B puede provocar fatiga crónica o incluso depresión. De ahí la importancia de saber más sobre estas vitaminas para aprovecharlas al máximo.

Las diferentes vitaminas B y sus beneficios

• La vitamina B1 (tiamina) ayuda a las células a producir carbohidratos, esencial para el buen funcionamiento del corazón y del sistema nervioso
• La vitamina B2 (riboflavina) es esencial para la producción de glóbulos rojos y nuestra energía
• Vitamina B3 (niacina) es importante para el sistema digestivo, la piel y los nervios, y nos proporciona energía. También es útil para combatir el colesterol
• La vitamina B5 (ácido pantoténico) descompone las grasas y los carbohidratos
• La vitamina B6 descompone las proteínas y protege nuestro sistema inmunológico . También ayuda en la producción de glóbulos rojos: una deficiencia causa anemia
• Vitamina B8 (biotina) descompone los carbohidratos
• La vitamina B12 es la única que puede almacenarse , que es posible en el hígado Las buenas reservas de vitamina B12 permiten producir glóbulos rojos y cuidar el sistema nervioso central
• El ácido fólico nos ayuda a producir nuevas células. Esta vitamina también ayuda a prevenir el cáncer de mama y el cáncer de colon, y también es un activo esencial para las mujeres en edad fértil.

Síntomas de la deficiencia de vitamina B

• Una deficiencia de vitaminas B1, B6 y B12 puede provocar depresión, fatiga y pérdida de masa muscular en personas mayores de 50 años.
• La deficiencia de vitamina B12 puede causar sarcopenia, una afección caracterizada por disminución de la masa muscular, pérdida de peso y fragilidad
• Las personas con diabetes o hipertensión suelen tener baja B , porque no los absorben adecuadamente
• Una deficiencia significativa de vitaminas B puede causar una disminución de las defensas que pueden conducir a muchas infecciones y enfermedades

Dónde encontrar vitaminas del grupo B

En alimentos de origen animal

• hígado de pato , carne de cerdo o de cerdo
• Ternera o cerdo, aves de corral, jamón
• Pescado azul: sardinas, salmón, atún, caballa
• Yema de huevo
• Yogures y queso
• Levadura de cerveza

En alimentos vegetales

• Granos integrales: avena, maíz, trigo, cebada
• Frutas secas: nueces, pistachos, almendras, castañas, cacahuetes
• Frutas: aguacate, naranja, manzana, fresa, sandía, mango, uva
• Leguminosas: soja, guisantes, frijoles, garbanzos
• Verduras: patatas, coles de Bruselas, espinacas, ajo , tomate
• Semillas de calabaza, lino y sésamo
• Champiñones, y especialmente shiitake

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