6 cibi vegani e vegetariani che non sono proprio così sani

La linea di fondo è, se hai intenzione di adattare una dieta vegetariana o vegana, buona su di te - ma solo essere consapevoli del fatto che non tutte le ricette sono così sane come sono fatte per essere. Qui ci sono sei piatti vegetariani e vegani che dovresti forse saltare ...

1. Soia e tofu

Gli alimenti a base di soia sono un sostituto di tutto, dagli hamburger al latte alle uova strapazzate. Gli esperti avvertono che in quantità maggiori (cioè più di pochi cubetti al giorno come contorno) possono influire negativamente sulla salute.

lists some reasons why soy can be a determent to health. WellnessMama.com elenca alcuni motivi per cui la soia può essere un determent per la salute. In primo luogo la soia, la base del tofu, contiene qualcosa chiamato fitoestrogeni, che apparentemente imitano gli ormoni estrogeni. Questo può gettare il sistema riproduttivo di un uomo fuori di testa. Il tofu è anche difficile da digerire per il corpo, aggiunge FoodandWine.com.

2. Cani vegetariani

Forse ti piace il gusto e la comodità di un buon vecchio hot dog, ma non vuoi proteine ​​animali. Va bene. Ma secondo l'Huffington Post, la maggior parte dei hot dog vegetariani non sono fatti con le verdure.

"Questi hot dog sono fatti con ingredienti artificiali, tra cui soia, zucchero e aromi artificiali", osserva Huffington Post. what's in traditional hot dogs (yuck). In breve, non sono più salutari dei normali wieners ... e questo non significa molto, se si considera cosa c'è nei tradizionali hot dog (schifo).

3. Pasta bianca

Huffington Post sottolinea inoltre che mentre la pasta può essere un grande pasto per i vegetariani, alcuni mangiano solo pasta bianca, che è pesantemente lavorata e può portare a picchi di zucchero nel sangue a causa del basso contenuto di fibre.

La stessa fonte osserva che i noodles "bianchi" possono farti impacchettare chili se non stai attento, a causa della farina con cui sono fatti. Molte delle sostanze nutritive vengono eliminate nella produzione di pasta bianca, lasciandola piena di amido con poco da equilibrare. Considerare alternative come pasta integrale, tagliatelle di zucchine o spaghetti di fagioli neri.

4. Cupcakes vegan

it definitely is not a health food. Come sottolinea Care2.com, potresti eliminare qualsiasi "crudeltà" dall'equazione mangiando un cupcake vegano invece di uno da latte, ma non fare errori, " sicuramente non è un alimento salutare. Un cupcake è un'indulgenza, vegan o no. "

Shape magazine . Detto questo, ci sono molte ricette là fuori per deliziose prelibatezze vegane, come questa ricetta di Cupcake della rivista Shape . Promette l'intero sapore indulgente senza le calorie o il senso di colpa in più.

5. Frullati proteici

Questi intrugli sono popolari tra i vegani, in quanto una delle preoccupazioni di una dieta vegana non sta assumendo abbastanza proteine. La rivista Shape spiega che i frullati e i frullati proteici non caseari possono spesso contenere soia, di cui abbiamo già parlato, ma spesso sono anche ricchi di calorie.

Il problema è che spesso le persone esagerano in termini di dimensioni della porzione, secondo Shape. Evitare l'uso di "tazze enormi" (non viene fornita alcuna misurazione esatta) quando si bevono questi frullati, oppure si potrebbe finire per rovesciare le scale, notando la fonte.

6. Granola

Questo è un altro alimento popolare per coloro che evitano i prodotti di origine animale e molti lo mangiano con la ciotola. Mentre è vero che il muesli racchiude un pugno salutare di proteine ​​e vitamine e sostanze nutritive, contiene anche molte calorie, aggiunge la rivista Shape.

La rivista osserva: "Per quanto riguarda gli alimenti salutari ricchi di calorie, il granola è in cima alla lista". Ciò significa che solo un quarto di tazza può aggiungere 200 calorie o più alla tua dieta. recommended daily calorie intake for women). Se hai una ciotola di cereali che contiene 2 tazze, allora fai i conti (suggerimento: è circa la metà del fabbisogno calorico giornaliero raccomandato per le donne).