Gli appassionati di dieta pop consumano più calorie, spettacoli di studio
Questo è il risultato dei ricercatori della John Hopkins Bloomberg School of Public Health. In un recente rapporto pubblicato dall'American Journal of Public Health, i ricercatori affermano di aver trovato adulti obesi e in sovrappeso che hanno bevuto la soda di dieta consumando più calorie rispetto a chi ha optato per l'alternativa zuccherina.
Lo studio, che ha avuto luogo dal 1999 al 2010 e ha coinvolto quasi 25.000 persone, ha anche scoperto che le persone che bevevano regolarmente pop dietetico avevano un indice di massa corporea più alto (BMI) rispetto a quelli che non lo facevano.
La ricercatrice e professore associato della Bloomberg School Sara Bleich suggerisce che gli appassionati di soda dietetica potrebbero passare agli snack dolci per la loro corsa allo zucchero, eliminando così i guadagni ottenuti consumando bevande ipocaloriche.
"I risultati del nostro studio suggeriscono che gli adulti in sovrappeso e obesi che cercano di perdere o mantenere il loro peso - che hanno già fatto il passaggio dalle bevande zuccherate a quelle dietetiche - potrebbero dover guardare attentamente ad altri componenti della loro dieta alimentare solida, in particolare snack dolci, per identificare potenziali aree di modifica ", ha detto Bleich.
Bleich e il suo team hanno anche puntato su ricerche precedenti che suggeriscono che i dolcificanti artificiali nella dieta pop - come l'aspartame - possono interrompere il controllo dell'appetito. In altre parole, gli edulcoranti possono ingannare il cervello nel pensare che una persona abbia bisogno di più calorie di quelle che effettivamente richiedono.
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