Camminare mentre si mangia può portare ad aumento di peso, lo studio suggerisce

I ricercatori dell'Università del Surrey hanno recentemente condotto uno studio che, alla fine, ha dimostrato che mangiare mentre si cammina può portare ad un aumento di peso. Il problema, secondo i ricercatori, è che il cervello può essere preoccupato durante il movimento, il che significa che potremmo davvero dimenticare che abbiamo mangiato e vogliamo più cibo poco dopo aver finito il nostro pasto.

Lo studio, che ha coinvolto solo 60 donne, ha richiesto ai partecipanti di mangiare una barretta di cereali mentre camminavano lungo un corridoio. Una volta completato l'esperimento, i partecipanti hanno risposto alle domande e gli è stato chiesto di eseguire un test di degustazione di cioccolato, carote, uva e patatine. I ricercatori hanno poi notato quanto ogni persona ha mangiato durante il test del gusto.

I risultati hanno rivelato che i partecipanti che hanno mangiato e camminato durante il test iniziale hanno mangiato più cibo durante il test del gusto. Sorprendentemente, questo gruppo ha mangiato cinque volte più cioccolato.

"Mangiare fuori casa può far mangiare troppo dieters più tardi nel corso della giornata", ha osservato la professoressa Jane Ogden, autrice principale dello studio.

"Questo può essere dovuto al fatto che camminare è una potente forma di distrazione che sconvolge la nostra capacità di elaborare l'impatto che l'alimentazione ha sulla nostra fame. Oppure può essere perché camminare, anche solo attorno a un corridoio, può essere considerato come una forma di esercizio che giustifica in seguito l'eccesso di cibo come una forma di ricompensa. "