Cómo gel de semilla de chía y cuáles son sus beneficios?
semillas de chía son un alimento antiguo que se conoce en todo el mundo desde los años 1970
se cree que son de Guatemala y México y en base a los datos históricos, que se utilizan por los guerreros aztecas como un alimento energético.
Muchas propiedades se han confirmado científicamente y, de hecho, su valor nutricional les ha permitido entrar en el catálogo de "súper alimentos".
a pesar de su pequeño tamaño semillas de chía son fuentes ricas en antioxidantes, ácidos grasos omega-3 y fibra soluble e insoluble y otros nutrientes importantes para el cuerpo.
Además, después del contacto con el agua, es e un gel natural que se puede combinar con otros alimentos para apoyar la dieta.
En este artículo, explicaremos cómo preparar las semillas de chía y cuáles son los beneficios de estas semillas cuando se comen. con regularidad.
Nota:
Cómo preparar gel de semilla de chía?
semillas de chía se pueden encontrar en muchos supermercados y en las tiendas de alimentos saludables.
Desde que se dio a conocer en los últimos años, están ahora al alcance de todos.
Ingredientes
- 6 cucharadas de semillas de chía (100 g)
- 2 taza de agua (500 ml)
instrucciones
- put las semillas de chía en una batidora, añadir agua y mezclar durante varios minutos para evitar que se formen grumos.
- Espere unos minutos, volver a mezclar y dejar reposar durante 10 o 15 minutos para que el gel se forma.
- Mezcle la mitad del producto con la otra mitad de la comida que desea
Modo de uso
El producto que obtienes puede guardarse en el refrigerador hasta dos semanas sin perder consistencia.
Úselo como un suplemento a:
- cereales calientes y fríos.
- de la salsa de tomate
- mostaza
- condimento para ensaladas
- salsa de barbacoa
- mermeladas y jaleas
- el yogur y la crema agria
- Pasteles y panes caseros
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¿Cuáles son los beneficios del gel de semilla de chía?
a su valor energético, ricos en nutrientes y agua, gel de semilla de chía tiene varios beneficios para la salud del cuerpo.
se hidratante
el consumo frecuente de este gel ayuda a retener buenos niveles de hidratación del cuerpo, gracias a su aporte en agua y minerales como calcio, magnesio, zinc y hierro.
Es recomendado para atletas porque puede reemplazar las sales minerales que se pierden durante la actividad física.
Mejora la digestión
Su alto contenido de fibras solubles e insolubles que sea una gran solución contra la indigestión y la acidez causada por alimentos picantes y ácidos.
Estos nutrientes regulan los movimientos de intestino y mantienen pH equilibrado para evitar las toxinas y el estreñimiento.
se regula el colesterol
fibra soluble que trae en pequeñas cantidades se utilizan para los niveles de colesterol en la sangre y prevenir la obstrucción de los vasos sanguíneos .
además, contiene ácidos grasos esenciales que limpian las venas y evitan la oxidación de lípidos.
que controla los niveles de azúcar en la sangre
los nutrientes de estas semillas prolongan saciedad pero también ayudan a disminuir la conversión de carbohidratos en azúcares simples en el sistema digestivo.
Agregado en la dieta, el gel de semilla de chia regula los niveles de glucosa en la sangre y evita los picos de azúcares, así como las gotas repentinas.
Aumenta las energías
Ácidos grasos esenciales, proteínas y los antioxidantes de este producto aumentan el rendimiento físico y mental, especialmente en personas que hacen mucho ejercicio o tienen muchos puntos físicos durante el día
Mejora la moral
Este gel contiene una gran cantidad de triptófano, un aminoácido esencial relacionado con el aumento de serotonina en el cerebro y una mejor moral.
Cuando lo ingerimos, estimulamos la producción de este neurotransmisor y frenamos el estrés y tensión.
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Ayuda a perder peso
La razón por la cual este gel puede ayudar a perder peso es porque tiene propiedades saciantes que controlar el deseo de ingerir más calorías de las necesarias
Dado que se extiende al estómago debido a su consistencia gelatinosa, suprime el apetito por más tiempo y reduce los episodios de trastornos alimentarios .
Además, sus nutrientes y compuestos activos respaldan la función del metabolismo y el sistema digestivo.
¿Aún no ha agregado este suplemento dietético en su dieta?
Motívese para prepararlo en casa y consuma regularmente para darse cuenta de que tiene muchos beneficios para su cuerpo.
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