Dieta della malattia di Crohn: 7 alimenti lenitivi per mangiare

Per quelli con malattia di Crohn, decidere cosa mangiare ogni giorno può essere difficile. Molti alimenti che sono considerati nutrienti nella dieta della maggior parte delle persone possono causare l'intestino di quelli con il Crohn - più spesso l'intestino tenue - per infiammarsi. Secondo WebMD, questo rende "difficile digerire e assorbire i nutrienti chiave dal cibo", il che può portare a problemi come malnutrizione, diarrea e mancanza di appetito.

Fortunatamente, ci sono alcuni altri alimenti sono facili sul sistema digestivo e possono aiutare a lenire questi sintomi quando si verificano. Ecco una lista di sette alimenti che coloro che hanno il morbo di Crohn dovrebbero considerare di mangiare come parte della loro dieta normale o mentre stanno vivendo riacutizzazioni.

1. Latte di mandorle

Poiché molte persone affette dal morbo di Crohn soffrono anche di intolleranza al lattosio, le alternative casearie come il latte di mandorle possono essere una buona fonte di nutrienti. Spesso, questo latte a base vegetale è fortificato con il calcio, offrendo tanto quanto latte normale. In genere contiene anche vitamina D ed E, e le varietà non zuccherate sono particolarmente povere di calorie.

2 uova

Quando quelli con la malattia di Crohn stanno combattendo con l'infiammazione o si stanno riprendendo da una riacutizzazione, il corpo spesso richiede proteine ​​extra. Per una fonte facilmente digeribile, EverydayHealth.com consiglia le uova.

La proteina animale nelle uova le rende anche un'ottima fonte di amminoacidi, che può aiutare la crescita cellulare e la riparazione dei tessuti che sono necessari durante il processo di guarigione. Per varietà, prova a prepararli in diversi modi, come ad esempio uova strapazzate, fritte, in camicia o sode.

3. Farina d'avena

Un alimento gustoso e nutriente per il comfort, la farina d'avena è un'ottima scelta per la colazione o uno snack per le persone affette da morbo di Crohn. Non solo è facilmente digeribile, ma la fibra solubile che contiene può anche aiutare a ridurre la diarrea durante una riacutizzazione.

La fibra solubile fa in questo modo "assorbendo acqua nell'intestino e ritardando lo svuotamento degli intestini", dice Keren Gilbert, RD, fondatore e presidente di Decision Nutrition, parlando con EverydayHealth.com.

4. Pesce grasso

Pesci grassi come salmone, tonno, sgombro e sardine sono ottime fonti di acidi grassi omega-3, che sono utili per ridurre l'infiammazione in tutto il corpo, inclusi gli intestini.

Per coloro che non amano particolarmente il pesce, la rivista Best Health consiglia altre fonti di acidi grassi essenziali, come semi di lino, olio di lino e noci. Anche se il corpo non converte i nutrienti in questi alimenti in modo efficiente, la fonte dice che "sono sicuramente meglio di niente".

5. Frutta tropicale

Mentre molti frutti possono essere problematici per chi ha il morbo di Crohn a causa del loro alto contenuto di fibre, Health.com afferma che alcuni frutti tropicali, come papaya, mango, banane e melone, sono entrambi nutrienti e facilmente digeribili.

La papaya, per esempio, è una ricca fonte di nutrienti come la vitamina C, la vitamina A, il folato e il potassio. Il frutto contiene anche papaina, un enzima che aiuta il corpo a digerire le proteine.

6. Carboidrati a bassa fibra

Mentre la maggior parte delle persone cerca carboidrati integrali, per quelli con malattia di Crohn il contenuto di fibre in questi alimenti può peggiorare l'infiammazione intestinale. Alimenti raffinati come pasta, pane e cereali, d'altra parte, possono essere facilmente digeriti e possono aiutare a calmare i sintomi durante una riacutizzazione. Questi alimenti sono generalmente a basso contenuto di nutrienti, quindi cerca prodotti fortificati con vitamine e minerali essenziali per favorire il corretto apporto giornaliero.

Altri carboidrati a basso contenuto di fibre includono patate senza la buccia, che sono una buona fonte di calcio e possono aiutare il corpo a trattenere i suoi fluidi durante una riacutizzazione e il riso, che è facile sull'intestino.

7. Burro a dado liscio

Nella loro forma grezza, le noci possono essere difficili da digerire per le persone affette dal morbo di Crohn. I burri di noci, tuttavia, sono molto più facili sul corpo e sono un ottimo modo per consumare grassi sani, vitamina E e proteine ​​che offrono.

Mentre il burro di arachidi è il più popolare, il burro di mandorle e anacardi sono anche grandi opzioni. Al fine di garantire la facilità di digestione, tuttavia, è importante scegliere prodotti che offrano una consistenza morbida.