5 cose da sapere sul selenio dei micronutrienti

Sebbene il selenio sia un micronutriente essenziale, non molti ne hanno mai sentito parlare o sono consapevoli di quanto sia importante per il corpo. Di conseguenza, si stima che da 0, 5 a 1 miliardo di persone in tutto il mondo soffrano di una carenza.

Un potente antiossidante, il selenio è necessario per un efficace funzionamento del sistema immunitario; pertanto, livelli inadeguati possono rendere più probabile la malattia di un individuo. Aiuta anche nella sintesi del DNA e aiuta a mantenere un metabolismo sano. Scopriamo di più sul selenio, i suoi potenziali benefici e il modo migliore per consumarlo con questi cinque fatti.

1. Che cos'è il selenio?

Il selenio è un minerale traccia che si trova naturalmente nel terreno. Appare anche in acqua e alcuni cibi. Si riferisce a come un micronutriente perché il corpo richiede meno di esso rispetto ad altre vitamine e minerali essenziali.

Oltre a rafforzare il sistema immunitario del corpo, Consumer Health Digest afferma che il selenio è fondamentale per facilitare "processi metabolici, riproduzione, sintesi del DNA e funzionalità tiroidea".

2. Possibili benefici per la salute

Tra i suoi numerosi benefici, il selenio ha potenti proprietà antiossidanti, che possono aiutare a prevenire il danno cellulare che altrimenti potrebbe causare il cancro. Queste proprietà antiossidanti possono anche aiutare a ridurre il rischio di declino cognitivo man mano che una persona invecchia.

Alcuni studi hanno trovato che il selenio è anche utile per: mantenere la funzione tiroidea, in particolare nelle donne; impedire all'HIV di progredire verso l'AIDS; ridurre il rischio di aborto spontaneo; e alleviare i sintomi dell'asma. È importante notare, tuttavia, che la maggior parte della ricerca sul selenio è ancora abbastanza nuova e nessuno dei suoi possibili benefici si è ancora dimostrato conclusivo.

3. Quanto prendere?

Secondo MedicalNewsToday.com, il valore giornaliero raccomandato (DV) del selenio è di 55 microgrammi per gli adulti e di 60 microgrammi per le donne in gravidanza. Questa quantità include il selenio consumato da fonti alimentari, il modo migliore per assorbire la sostanza nutritiva.

Se si vive in una regione in cui il contenuto di selenio nel suolo è basso, con il risultato che il cibo non offre livelli sufficienti, si possono assumere integratori per aiutare una persona a incontrare il proprio DV.

4. Fonti alimentari naturali

Ci sono una grande varietà di fonti alimentari che offrono quantità preziose di selenio. Healthline.com afferma che le migliori fonti sono "carni di organi e frutti di mare come gamberi, granchi e salmoni".

Altre fonti di selenio includono noci del Brasile, uova, semi di girasole, semi di chia e funghi. Tuttavia, la quantità di selenio che si trova in questi alimenti dipende da quanto è ricco il suolo in cui crescono.

5. Rischi

Come accennato in precedenza, il corpo richiede solo una piccola quantità di selenio su base giornaliera. Secondo WebMD, se si verifica un sovradosaggio, gli effetti collaterali possono includere "alito cattivo, febbre e nausea, oltre a problemi di fegato, reni e cuore. "In casi estremi, se i livelli di selenio sono abbastanza alti, potrebbe portare alla morte.

È anche possibile che il selenio interagisca con determinati farmaci, come antiacidi, farmaci chemioterapici e controllo delle nascite. Inoltre, un eccesso di selenio per un periodo prolungato di tempo può aumentare il rischio di una persona di sviluppare tumori della pelle non melanoma, cancro alla prostata e diabete di tipo 2. A causa di questi rischi, è importante consultare un medico prima di assumere integratori di selenio.