10 Super Foods che combattono il cancro al seno
Il cancro al seno si verifica quando un tumore maligno che compare nelle cellule del seno ma può metastatizzare in altre parti del corpo - è spaventoso. Le donne di età pari o superiore a 40 anni e le persone con una storia familiare di cancro al seno hanno più probabilità di essere diagnosticata con la malattia.
Tuttavia, ci sono modi per prevenire una diagnosi di cancro al seno. Puoi evitare di fumare sigarette, esercitarti regolarmente e puoi mangiare cibo sano e nutriente. Ma quali alimenti sono più suscettibili di prevenire il cancro al seno? Esploriamo ulteriormente ...
1. Funghi
Recenti studi hanno dimostrato che mangiare i funghi può effettivamente ridurre la possibilità che una donna in pre-menopausa venga diagnosticata con un cancro al seno. Questo perché i funghi (cioè cremini, ostriche, shiitake e altri tipi) contengono l'antiossidante noto come L-ergotioneina, che ha dimostrato di tenere lontano il cancro.
I funghi sono un'aggiunta eccellente a molti piatti deliziosi, dalla pizza alle uova strapazzate, alle patatine fritte e agli hamburger. Assicurati di lavarli accuratamente prima di aggiungerli al tuo pasto preferito.
2. Germogli di broccoli
I germogli di broccoli assomigliano ai germogli di soia, ma sono molto più sottili e delicati. Non solo, sono anche ricchi di composti che combattono il cancro, come la glucorafanina. Molti esperti considerano i germogli di broccoli una fonte eccezionale di enzimi disintossicanti che proteggono le nostre cellule dal cancro.
Nel gusto, i germogli di broccoli assomigliano ai broccoli (non c'è da stupirsi), ma nella consistenza sono in realtà molto simili alla lattuga. Ciò li rende un'aggiunta eccellente per insalate e panini. E, a differenza della lattuga, possono anche integrarsi perfettamente con il tuo piatto di pasta preferito.
3. Semi di melograno
Da un po 'di tempo sappiamo che i semi di melograno contengono elevate quantità di antiossidanti che combattono il cancro. I piccoli semi croccanti, che sono anche chiamati arilli, sono ricchi di acido ellagico, un antiossidante particolarmente efficace che può prevenire lo sviluppo del cancro al seno. Non solo, i semi di melograno possono aiutare a mantenere sani i nostri cuori.
I semi di melograno possono essere aggiunti a insalate, cereali, frullati e molti altri piatti. Basta essere consapevoli del fatto che contengono molto zucchero naturale, quindi prova ad avere solo mezzo frutto ogni giorno.
4. Lenticchie
Studi recenti collegano lenticchie e altri legumi (ad esempio i fagioli) per ridurre drasticamente il rischio di sviluppare un cancro al seno. Le lenticchie, come i loro cugini legumi, contengono un sacco di folato, fibre e molti altri nutrienti che possono mantenere il nostro corpo funzionante in modo efficace.
Le lenticchie sono state spesso aggiunte a zuppe e stufati, ma quando sono macinate le lenticchie possono anche essere trasformate in hamburger vegani. Le lenticchie sono molto dense, quindi sono eccellenti per sostituire la carne macinata in sughi di pasta e piatti messicani.
5. Noci
Le noci sono ricche di diversi composti che ci fanno sentire sani e in forma, compresi acidi grassi omega-3, antiossidanti e fitosteroli, tutti elementi che possono aiutare a prevenire o rallentare lo sviluppo delle cellule cancerose.
Le noci sono un'aggiunta eccellente a qualsiasi insalata, ma sono meglio conosciute per il loro contributo ai prodotti da forno. Dai brownies alla torta di carote e ai muffin le noci funzionano bene. Se hai problemi a dormire, prova ad avere qualche noce normale, che può aiutare il corpo a spegnersi alla fine di una lunga giornata.
6. Mirtilli
Pochi cibi contengono tanti antiossidanti che combattono il cancro come i mirtilli. La ricerca di WebMD ha dimostrato che i mirtilli possono ridurre lo sviluppo di tumori cancerosi, costringendo le cellule cancerose a deteriorarsi attraverso un processo noto come apoptosi.
I mirtilli possono essere difficili da mantenere freschi, quindi prova ad acquistare il tipo surgelato: confezionano altrettanti antiossidanti. In ogni caso, i mirtilli sono un'eccellente aggiunta a qualsiasi miscela di frullato, cereali, yogurt o pancake.
7. Spinaci
Molti di noi hanno ricordi vividi di essere costretti a mangiare gli spinaci dai nostri genitori. Mamma e papà avevano buone ragioni per farci mangiare questo particolare verde. È molto ricco di vitamina C, vitamina D, vitamina A e folato, tutti associati alla riduzione del rischio di cancro al seno.
Gli spinaci sono anche ricchi di vitamina B, che svolge un ruolo importante nello sviluppo delle cellule e impedisce alle nostre cellule di essere attaccate dal cancro. Gli spinaci sono molto versatili, il che significa che possono essere aggiunti a pasta, casseruole, quiche, omelette e persino frullati.
8. Uova
Ci sono pochi alimenti per la colazione più popolari delle uova e non c'è da meravigliarsi perché contengono un sacco di proteine e abbastanza grassi da farci andare avanti per tutta la mattina. Ma le uova contengono anche un nutriente essenziale noto come colina, che ha dimostrato di ridurre drasticamente il rischio di sviluppare un cancro al seno.
Molti di noi sanno che le uova sono un alimento altamente versatile. Ma è importante ricordare che è il tuorlo d'uovo che contiene la colina, quindi evita di togliere i tuorli quando fai le uova strapazzate o le frittate. In ogni caso, si raccomanda alle donne di ottenere 425 milligrammi di colina al giorno, con circa un quarto di quella quantità disponibile in un uovo grande.
9. Salmone
Il salmone è già considerato un superalimento a causa dei suoi alti livelli di acidi grassi omega-3, che hanno dimostrato di ridurre drasticamente il rischio di malattie cardiache, secondo l'American Heart Association. Ma lo sapevate che il salmone contiene anche alti livelli di vitamina D, la "vitamina del sole", che può ridurre il rischio di una donna di sviluppare il cancro al seno di circa un quarto.
Il salmone è un pesce estremamente multiuso. Può essere fritto in padella, cotto al forno o grigliato sul barbecue usando una tavola di cedro. Una volta cotto, può essere facilmente aggiunto a sandwich e insalate o sostituito con carne di manzo in hamburger e polpettone.
10. Pane di segale
Molti esperti di salute ci avvertono di consumare troppi carboidrati, come pane, cereali, ecc. Ma il pane di segale integrale - che fonde fibre, vitamine, minerali e un fitonutriente noto come acido fitico - è molto sano e un combattente del cancro dimostrato . La chiave è prendere del pane di segale che usi farina di segale piuttosto che farina di grano.
Il pane di segale dal sapore leggermente acidulo è eccellente per i sandwich. Provalo con uova in camicia e avocado in una colazione che ti manterrà rifornito per tutta la mattinata.