10 Alimenti cerebrali che ispirano l'idea
Sei regolarmente chiamato pantaloni smarty dai tuoi amici e colleghi? Beh, ha meno a che fare con i tuoi pantaloni e molto altro da fare con quello che metti in bocca.
È vero; è possibile creare una dieta che si adatti allo sviluppo del cervello, alla funzione cognitiva e al rallentamento del processo di invecchiamento per ridurre il rischio di patologie come il morbo di Alzheimer.
Ecco dieci stimolanti alimenti per il cervello per la tua dieta ...
1. Spinaci
Braccio di Ferro era su qualcosa quando ha sbattuto quegli spinaci. Tuttavia, a parte la costruzione di massa muscolare magra, questo particolare verde a foglia viene pubblicizzato con un rallentamento del declino cognitivo associato all'invecchiamento e al rischio di sviluppare la malattia di Alzheimer.
2 uova
Le uova sono considerate un super-alimento: i bianchi sono ricchi di proteine mentre i tuorli contengono una preziosa sostanza nutriente solubile in acqua chiamata colina, che migliora la memoria, la concentrazione e le prestazioni cognitive complessive. Vedi, ci sono molte ragioni per ottenere crackin 'al mattino!
3. Carne rossa
So che sei abituato a sentire tutti i motivi per non mangiare carne rossa. Bene, ecco una ragione convincente per scavare in un bel pezzo di ferro da stiro! Gli studi dimostrano che livelli sani di ferro migliorano la funzione mentale; mentre la carenza di ferro blocca l'ossigeno attraverso il corpo e il cervello, causando affaticamento mentale.
4. Noci
Probabilmente hai già intuito che le noci sono una ricca fonte di acidi grassi omega-3 (grassi salutari), ma lo sapevi che sono anche estremamente ricchi di antiossidanti, che promuovono le funzioni cerebrali? Quindi cospargili con le insalate, i tuoi cereali mattutini o prendine una manciata per uno scricchiolio del cervello.
5. Tè Yerba Mate
Sai già che il tè alle erbe promuove l'energia, la perdita di peso e molto altro ancora. Beh, una certa infusione, yerba mate, ridurrà anche il tuo crollo a metà pomeriggio. Le foglie di tè sudamericano causano un simile effetto energizzante sul cervello alla caffeina, ma non seguono il picco di energia con il burn out.
6. Lenticchie
Rosso, arancione, verde e marrone, questo legume colorato è super ricco di folati, un tipo di vitamina B che aumenta la potenza cerebrale e aumenta la funzione della dopamina all'interno del cervello, per migliorare sia le prestazioni che l'umore.
7. Barbabietole
Arrostali, li metti sotto aceto, li infornali, qualunque cosa tu faccia con le barbabietole quando li mangi, stai ricevendo un colpo di genio al tuo cervello sotto forma di nitrati naturali. Questo ortaggio a radice incoraggia in realtà il flusso di sangue fresco al cervello, che a sua volta aumenta le prestazioni mentali.
8. Avena
Biscotti, barrette energetiche, muffin, fiocchi d'avena ... oh mio! Il corpo e il cervello amano questa fonte salutare di glucosio più di ogni altra. Ecco perché gli esperti di scienze alimentari raccomandano farina d'avena a colazione per riempirti e mantenere il tuo corpo e il cervello alimentati per tutta la mattina.
9. Sardine
Questo piccolo pesce è pieno di EPA e DHA, due tipi di acidi grassi omega-3 che ti aiutano a concentrarti grazie all'aumento delle cellule cerebrali e dei neurotrasmettitori. Se non sei schizzinoso con il pesce, prova a prendere una capsula giornaliera di olio di pesce.
10. Lino
Cospargere alcuni cucchiaini di semi di lino o olio di lino nel frullato del mattino o cereali per la colazione per ottenere una buona dose di grasso alfa-linolenico (o ALA). Non solo aumenterai le prestazioni della tua corteccia cerebrale, l'area del cervello che registra il tatto e il gusto; ripara anche danni o stress ai tessuti cerebrali e nervosi.