Come rendere divertente la verdura per i tuoi bambini

Un piatto pieno di verdure può sembrare allettante per la maggior parte degli adulti, ma la gamma colorata di verdure crude potrebbe non essere sufficiente per incoraggiare il tuo piccolo mostro vegetariano. Le persone che mangiano frutta e verdura come parte di una dieta sana hanno un rischio ridotto di alcune malattie croniche. Non è sorprendente perché le verdure sono piene di nutrienti vitali per nutrire il tuo corpo.

Mangiare verdura fornisce significativi benefici per la salute sia per i bambini sia per gli adulti, ma a volte abbiamo tutti bisogno di un piccolo incoraggiamento. Ecco otto consigli per rendere divertente la verdura per i tuoi bambini ...

1. Dare un esempio

Se sei un bambino a vederti mangiare le tue verdure, è probabile che ne mangeranno di più. Non è giusto aspettarsi che i tuoi figli li mangiano, se non li mangi da soli, anche se potresti non amarli. Se c'è un particolare tipo di verdura che non ti piace, offri due o tre tipi diversi con la cena. In questo modo puoi ancora mostrare a tuo figlio che stai mangiando le tue verdure, evitando il tipo che non ti piace.

Se mantieni costantemente il cibo schizzinoso, creerai un tipo schizzinoso. I bambini mangiano quello che sanno e non chiedono pasti speciali se non sanno che è un'opzione. Prova patatine fritte dolci invece di patatine fritte tradizionali o spaghetti squash invece di pasta. Potresti essere sorpreso che tu e i tuoi figli li amiate.

2. Prendi i bambini in cucina

I bambini amano fingere di giocare a casa, quindi perché non portare il gioco in cucina e aiutarli a preparare la cena. Se li fai coinvolgere nella preparazione delle verdure per cena, è probabile che vorranno mangiarle. Purè di patate sono un ottimo punto di partenza perché sono bambini amichevole e facile da preparare.

Un viaggio in una fattoria o in un mercato contadino è una grande gita per insegnare ai bambini da dove viene il cibo e cosa è coinvolto nella crescita dei raccolti che compriamo al supermercato. Questo è particolarmente importante per i bambini urbani che non hanno mai avuto un orto vegetariano.

3. Applicare la regola One-Bite

Come fai a sapere che non ti piace se non lo provi? I bambini possono essere testardi e spesso possono sopravvivere ai loro genitori quando si tratta di una battaglia di volontà, ma come genitore, è tua responsabilità coltivare abitudini alimentari sane.

Una regola generale che la maggior parte dei genitori applica, è la regola del morso. È abbastanza semplice. Incoraggia il tuo bambino a provare un morso. Se non gli piace, va bene, perché almeno ci hanno provato. E non mollare. In genere ci vogliono alcuni tentativi di un certo tipo di cibo prima che piaccia a un bambino.

4. Divertiti con le verdure

Chi dice che i vegetariani devono essere noiosi. Oltre a preparare le verdure in vari modi, puoi rendere più divertente il consumo di verdure, usare la tua immaginazione. Invece di carote regolari, usa le carotine e fai finta di essere un gigante. Gli alberi di broccoli sono un'ottima aggiunta al purè di patate.

Ci sono anche una varietà di verdure cimelio come carote viola, pomodori, peperoni e patate che possono rendere straordinari gli ortaggi ordinari. I metodi di preparazione e di cottura sono simili alle verdure tradizionali, quindi la prossima volta che fai la spesa provi qualcosa di nuovo.

5. Nascondi verdure dove non sono previsti

Internet è pieno di grandi ricette in cui sono nascoste le verdure, in particolare i dolci. Non solo sono un'alternativa più sana ai dessert regolari, aggiungono umidità e nutrienti. Muffin, brownies, torte, biscotti, persino budino possono essere fatti per incorporare le verdure. E soprattutto, non devi nemmeno dirlo ai bambini. È probabile che non se ne accorgano nemmeno.

Prova il budino al cioccolato fatto con avocado. Brownies fatti con barbabietole, torta al cioccolato fatta con zucchine grattugiate, biscotti fatti con la zucca, muffin fatti con le carote - le opzioni sono infinite. Potresti anche essere sorpreso che i bambini preferiscano la versione più sana al loro dessert preferito.

6. Offri una varietà di verdure

I bambini si annoiano facilmente. In effetti, così fanno gli adulti. Quando abbiamo una tale varietà di verdure disponibili al supermercato, perché fare sempre la stessa cosa? Se non sei sicuro di come preparare un certo tipo di verdura o stai cercando una nuova ricetta, prendi in considerazione un corso di cucina. Molti negozi di alimentari locali hanno capito che c'è una domanda per queste lezioni e offrono una vasta gamma di lezioni di cucina per famiglie.

Non aver paura di provare cose nuove. La maggior parte delle verdure può essere preparata in diversi modi. I broccoli per esempio sono piuttosto diversi. Può essere cotto a vapore, cotto al forno, arrostito, saltato in padella o può essere aggiunto a casseruole, fritto o gratinato.

7. Non fare un grosso affare se non finiscono

La cosa peggiore che puoi fare se sei un bambino non gli piace qualcosa, è farli sedere al tavolo finchè non finiscono tutto nel piatto. Ad alcuni ragazzi non piacciono certe cose. La regola genitoriale della vecchia scuola era che dovevi finire tutto, ma questo può condurre un'epica battaglia di volontà tra genitori e figli.

Se applichi la regola del morso unico e provi tutto ciò che è servito per cena, considera un successo. Per molti di noi, abbiamo una reazione emotiva a certi tipi di cibo perché siamo stati costretti a mangiarlo. Questa risposta negativa dura con noi fino all'età adulta e anche se potremmo sviluppare una simpatia per qualcosa come i cavoletti di Bruxelles oi piselli, nella nostra mente, la odieranno sempre perché siamo stati costretti a mangiarlo.

8. Buon comportamento ricompensa

Quante volte ti è stato detto da bambino che avresti preso un dolce se avessi mangiato tutte le verdure? I bambini amano essere premiati, ma la ricompensa per mangiare le loro verdure non deve essere un dessert. Una frase di incoraggiamento o riconoscimento per provare qualcosa di nuovo fa molto.

Se tuo figlio sa quanto è felice ti fa provare nuove cose, è probabile che ci provino ancora e ancora solo per vedere la tua reazione positiva. Ovviamente puoi sempre usare la regola del dolce, ma i bambini dovrebbero imparare a gustare tutti i tipi di cibo senza l'incentivo zuccherino.