8 superfrutti da provare oggi

Ti ricordi quando il melograno ha fatto la sua comparsa sul palcoscenico della salute? Il suo colore rubino abbagliante e numerosi benefici per la salute erano tutti di cui chiunque poteva parlare. Ogni anno vediamo nuovi superfrutti che fanno il loro debutto nel mondo del mangiar sano, alcuni da radici esotiche e antiche ad altri che erano proprio sotto il nostro naso da sempre.

Le bacche congelate nel frullato del mattino sono fantastici, ma che ne dite di una serie di nuovi ed entusiasmanti sapori di frutta che vantano grandi benefici per la vostra salute e il benessere generale. Se sei il tipo di persona che apprezza gli ingredienti sani e ama provare cibi nuovi ed eccitanti, ecco otto super frutti per provare oggi ...

1. Dragon Fruit

Uno sguardo a questo frutto esotico ti dice che sta succedendo qualcosa di speciale qui. Il Dragon Fruit, noto anche come Pitaya, è disponibile in 3 varietà; l'Hylocereus undatus a polpa bianca, l'Hylocereus costaricensis a polpa rossa e l'Hylocereus megalanthus dalla pelle gialla. Mentre questi frutti sono un alimento base nei paesi asiatici, i frutti del drago stanno diventando sempre più diffusi nei supermercati del Nord America.

Nonostante il loro aspetto audace, il loro sapore è piuttosto delicato con una somiglianza con un kiwi dolcemente dolce. Recenti studi dell'Universita Putra della Malesia hanno scoperto che i semi di frutta del drago sono ricchi di acidi grassi sani al cuore, tra cui il 50% di acido oleico, che aiuta a ridurre il colesterolo cattivo e ad aumentare il colesterolo buono. Prova ad aggiungere carne di drago alla tua prossima macedonia per un tocco tropicale che fa bene anche al tuo cuore.

2. Queen Garnet Plum

Questa varietà profonda e scura di prugna sta facendo ondate in Australia e viene propagandata come il prossimo superfrutto. Mentre sappiamo già che le prugne sono grandi per noi con le loro elevate quantità di fibre alimentari e vitamina A, la prugna QG (come viene chiamata sotto) sembra avere alcuni benefici per la salute extra speciali. Questa varietà è stata sviluppata dal Dipartimento dell'Agricoltura, delle Foreste e della Pesca del Queensland e sin da ora le prugne vengono coltivate esclusivamente in un frutteto nello stato australiano del Queensland.

I gestori del frutteto hanno detto che la varietà è stata creata per caso quando gli allevatori cercarono di sviluppare una prugna dall'aspetto migliore con resistenza alla malattia batterica. Gli scienziati sono stati sorpresi dai benefici per la salute della prugna, che includono i suoi livelli di antiossidanti (da 3 a 6 volte più alti dei mirtilli), e possono contenere benefici per ridurre il rischio di "malattie legate allo stile di vita" come ipertensione, obesità e problemi cardiaci.

3. Bacche di Açaí

Potresti aver sentito parlare di bacche di açaí ormai come la loro popolarità è aumentata drasticamente negli ultimi anni. Tuttavia, se non hai provato queste piccole gemme, non c'è momento migliore del presente. La bacca di açaí è coltivata dalla palma açaí, un tipo di palma originaria dell'America centrale e meridionale, con particolari legami con il Brasile. Le bacche sono piccole e viola scuro, quasi di colore nerastro con un sottile strato di polpa che circonda un grande seme all'interno.

Si dice che la bacca di açaí contenga più proprietà antiossidanti di mirtilli rossi, lamponi, more, fragole o persino mirtilli, e alcune ricerche sono state fatte sulla possibilità del ruolo di açaí nel sostenere la perdita di peso, sebbene al momento non vi siano prove conclusive di ciò tempo. Al giorno d'oggi, in molti negozi di alimenti naturali, si trova la polpa o il succo di açaí ghiacciato, un'eccellente aggiunta ai frullati e alle ciotole per la colazione.

4. Papaya

La papaia non è esattamente nuova sulla scena della frutta, ma i benefici per la salute sono stati trascurati per troppo tempo. La polpa dolce e tropicale è ricca di vitamina C così come di caroteni, flavonoidi e vitamine A ed E, che la rendono una scelta eccellente (e deliziosa) per combattere raffreddori e influenza.

Il frutto contiene anche un enzima noto come papaina, che aiuta ad abbattere le proteine. La papaina viene spesso estratta dalla frutta della papaia e da altre parti dell'albero e utilizzata per preparare integratori enzimatici digestivi. La papaya fresca è ottima in un'insalata di frutta o frullato, ma è anche un ottimo snack secco con la sua dolcezza zuccherina.

5. Guava

Il guava è un frutto coltivato in America centrale ed è diventato popolare negli Stati Uniti e in Canada solo di recente, quindi ti verrebbe perdonato se non hai ancora avuto la possibilità di provare questo superfrutto fantastico. È un frutto dall'ottimo sapore che è profondamente ricco di fibre alimentari, che ci fa sentire più pieno più a lungo e ci aiuta a digerire meglio il cibo. È anche ricco di vitamina C, che ci aiuta a scongiurare agenti infettivi e radicali liberi.

Mentre ci sono in realtà un bel po 'di varietà di guava in tutto il mondo, il tipo comune che vediamo in Nord America è noto come la Guava di Apple e di solito viene in una carne rosa o carne bianca. La polpa del frutto guava rosa è ricca di licopene, che può limitare i danni alla pelle causati dall'esposizione prolungata ai raggi ultravioletti. Il licopene può anche aiutare nella lotta contro il cancro alla prostata. Con il suo sapore fresco e aspro, il succo di guava è un'aggiunta eccellente agli smoothies e la frutta può essere trasformata in una deliziosa marmellata tropicale.

6. Baobab

Pronunciato come BEY-OH-BAB, questo frutto dell'albero africano è uno dei pezzi di prodotti che dovresti guardare per la maggior parte nel prossimo anno. I frutti crescono sull'albero di Baobab nelle regioni aride dell'Africa dove l'albero è conosciuto localmente come "albero della vita", probabilmente perché l'albero produce non solo questo frutto ricco di nutrienti, ma anche l'acqua dell'albero è apprezzata per proprietà nutrizionali.

Forse il prossimo melograno, il frutto del baobab è ricco di fibre solubili e antiossidanti e, secondo il National Geographic, contiene 6 volte la quantità di vitamina C di un'arancia. Se vuoi provare questo frutto saporito per te stesso, è più probabile che lo trovi in ​​polvere che può essere aggiunto agli smoothies per un pugno superfood.

7. Lucuma

Denominato LU-CU-MA, questo dolce frutto dell'albero giallo è originario delle valli andine del Cile, dell'Ecuador e del Perù ed è un ingrediente centrale della tradizionale cucina inca. Chiamato "l'oro degli Incas", il frutto, che ha un sapore cremoso agli agrumi, viene anche chiamato "melanzana" a causa della consistenza della carne del frutto che ricorda un tuorlo d'uovo cotto a fuoco duro.

I benefici apparenti di questo antico super frutto includono un dolcificante a basso indice glicemico, con alti livelli di carboidrati complessi, ricco di antiossidanti e ricco di vitamine e minerali. Lucia è particolarmente ricca di calcio e possiede tanto di questo minerale importante quanto una classe di latte. In Nord America, è più probabile trovare questo frutto saporito in polvere, che può essere aggiunto agli smoothies per un pugno in più sano.

8. More

Le more non hanno esattamente il nuovo gusto esotico di alcuni degli altri frutti di questa lista, ma i loro benefici per la salute e il contenuto nutrizionale sono troppo importanti per non parlare. Le more si classificano nella top 10 dell'elenco degli Stati Uniti per l'amministrazione dei farmaci per il potere antiossidante e le bacche sono specificamente ricche di polifenoli, lo stesso composto antiossidante presente nel tè verde e può aiutare con malattie come malattie cardiovascolari, osteoporosi e alcune forme di cancro .

Le more sono anche ricche di fibre alimentari, con circa 1 tazza che offre fino a un terzo della dose giornaliera raccomandata di fibre. Se stai già mangiando le more (fresche o congelate) su base regolare, continua così. In caso contrario, considera di farne un punto fermo nel tuo mix di frullati di bacche congelate.