L'acido folico può ridurre il rischio di ictus, i risultati dello studio

Lo studio, che è stato condotto da ricercatori in Cina e ha coinvolto un esame di circa 20.000 soggetti adulti, ha rilevato che il consumo di cibi pesanti in acido folico può aiutare a regolare la pressione sanguigna.

I ricercatori hanno seguito le loro materie per un periodo di quattro anni e mezzo. Hanno scoperto che i partecipanti che assumevano il farmaco per la pressione arteriosa enalapril e un supplemento di acido folico avevano meno probabilità di sperimentare un ictus rispetto a quelli che assumevano solo enalapril.

La dott.ssa Suzanne Steinbaum, esperta di cuore a New York, afferma che i risultati sono molto importanti. "Se tutto ciò che è necessario per prevenire la più grande minaccia per la salute in tutto il mondo è una vitamina, allora dobbiamo considerare di controllare i livelli ematici di acido folico dei pazienti e di integrare se necessario".

"Lo studio dimostra che con l'integrazione di acido folico, potrebbe effettivamente aiutare a prevenire il rischio di ictus", ha aggiunto Steinbaum.

L'acido folico può essere trovato in alimenti come broccoli, asparagi, barbabietole, cavoletti di Bruxelles, spinaci, fagioli secchi, lenticchie, piselli, arance, prodotti integrali e fegato.

Il dott. Walter Willett, professore di nutrizione alla Harvard TH Chan School of Public Health, afferma che è fondamentale che il pubblico comprenda i risultati dello studio. "Frutta e verdura sono importanti fonti di folati nella dieta e portano anche molti altri benefici, come il potassio e i fitonutrienti, che aiutano anche a ridurre le malattie cardiovascolari".

Lo studio cinese può ora essere letto nell'ultima edizione della rivista American Medical Association.