10 alimenti pericolosi che tutte le donne incinte dovrebbero evitare

Ogni mamma in attesa sa che ci sono determinati alimenti che dovrebbero essere evitati durante la gravidanza per proteggere la salute del loro bambino non ancora nato. L'elenco, tuttavia, è diventato così lungo e così controverso che è difficile sapere quali cibi / bevande rappresentano effettivamente un rischio per la salute e quali sono effettivamente sicuri per il consumo.

Quando si tratta di gravidanza, ci sono alcuni alimenti che dovrebbero essere assolutamente evitati. Gli alimenti che sono troppo ricchi di mercurio o di vitamina A possono rappresentare un rischio per la salute del bambino, così come gli alimenti che sono noti per causare malattie di origine alimentare come la listeriosi e l'avvelenamento da Salmonella.

Se sei preoccupato per la tua dieta, parla con il tuo medico per scoprire esattamente quali cibi puoi o non puoi mangiare. Nel frattempo, dovresti assolutamente evitare di mangiare i seguenti 10 alimenti che hanno dimostrato di essere i più pericolosi quando si tratta di gravidanza.

Se non si taglia nulla dalla dieta durante la gravidanza, assicurarsi di rimuovere i seguenti alimenti:

1. Formaggio di feta

La feta è una forma popolare di formaggio, usata in molte insalate e pasta e adorato dagli intenditori di cibo di tutto il mondo. Se sei un amante del formaggio che lo desidera ancora di più durante la gravidanza, è importante sapere quale formaggio è sicuro. Sfortunatamente, questo tipo di formaggio (insieme ad altri formaggi morbidi non pastorizzati di cui parleremo più avanti in questo articolo) è stato collegato a malattie alimentari.

La più popolare malattia alimentare legata a questo particolare tipo di formaggio è la listeriosi. In generale, se non sei incinta, consumare cibi con Listeria causerebbe sintomi simil-influenzali e non avrebbe alcun effetto duraturo o danni alla salute. Ma se sei incinta, evita i formaggi che hanno "non pastorizzato" sull'etichetta e opta per scelte più sicure come la mozzarella. Quando viene infettato da Listeriosi, c'è il rischio di aborto, di parto prematuro e di malattia grave. È interessante notare che alcune carni sono anche un rischio per le donne in gravidanza perché possono contenere listeria. Continua a leggere per conoscere queste carni.

2. King Mackerel

Lo sgombro reale può essere una fonte salutare di acidi grassi omega-3 per gli individui medi, ma l'alto livello di mercurio in questo particolare pesce (e alcuni altri nella nostra lista) può essere potenzialmente pericoloso per il nascituro. Troppa mercurio può danneggiare il sistema nervoso in via di sviluppo del bambino. I rischi del consumo di pesce sgombro durante la gravidanza superano di gran lunga i benefici, soprattutto quando ci sono molti altri pesci che puoi mangiare. Per quelli che amano veramente gli sgombri, ci sono altri tipi di sgombri che vanno bene con moderazione, secondo l'American Pregnancy Association.

Assicurati di ottenere la giusta quantità di acidi grassi omega-3 mangiando tipi di pesce sani e sicuri come salmone, tilapia e gamberetti e rispettando le linee guida raccomandate per il consumo di mercurio (come indicato nella diapositiva 9 di questo articolo). Per essere sicuri, salta il pesce crudo quando ordini il sushi: ci sono tonnellate di panini e altri piatti a tua disposizione che sono molto più sicuri da mangiare e non rappresentano un rischio per il tuo bambino non ancora nato.

3. Caffè / tè / pop caffeinati

La quantità di caffeina che una donna incinta può tranquillamente consumare è stata ampiamente argomentata da molti esperti. La caffeina può attraversare la placenta e influire sulla frequenza cardiaca del bambino. Le fonti comuni di caffeina includono, ma non si limitano a, caffè, tè e pop. Molti medici raccomandano che le donne in gravidanza non consumino più di 200 milligrammi di caffeina al giorno.

In media, una tazza di 8 once di caffè contiene circa 95 milligrammi di caffeina, una tazza di tè da 8 once contiene circa 47 milligrammi e un volume di 12 once contiene circa 29 milligrammi. Se non sei sicuro di quanta caffeina è sicura, è meglio evitarla del tutto fino a quando non parli con il medico. Alcuni medici non pensano che sia un grosso problema avere la caffeina con moderazione, mentre altri sostengono che le bevande contenenti caffeina dovrebbero essere evitate completamente. Quindi prendi le informazioni di cui hai bisogno dal tuo medico per prendere una decisione informata sulla caffeina durante la gravidanza.

4. Formaggio Brie

Il formaggio Brie, simile al formaggio feta, è comunemente non pastorizzato e può comportare rischi potenziali per la salute di voi e del vostro bambino non ancora nato. Questi tipi di formaggi a pasta molle sono comunemente associati a malattie di origine alimentare come la listeriosi. La listeriosi può essere incredibilmente pericolosa per le donne incinte. Anche una forma lieve di questa infezione può portare a aborto spontaneo, mortalità fetale o malattia grave nei neonati. Controlla sempre l'etichetta ed evita gli alimenti che indicano che sono "non pastorizzati". Alcuni medici dicono che se il formaggio non pastorizzato è cotto, va bene mangiare, ma non dovresti avere questa possibilità finché non hai parlato con il tuo medico .

Non pastorizzato significa che il latte con cui è fatto il formaggio è crudo, che è ciò che gli dà il potenziale per contenere la malattia, Listeria. I formaggi che usano latte pastorizzato hanno una probabilità molto bassa di trasportare la malattia. Ci sono una quantità sorprendente di formaggi che sono comunemente pensati per essere pastorizzati ma non lo sono, quindi assicurati che l'etichetta del prodotto dichiari esplicitamente che è pastorizzata per coprire le tue basi. Se non sei sicuro, non rischiare.

5. salumi

I salumi sono un alimento base per il pranzo nelle famiglie di tutto il Nord America. Sono convenienti ed economici, fanno panini imbottiti, e ai bambini generalmente piacciono, ma la loro sicurezza legata alle donne incinte è stata per anni un tema controverso. In generale, i salumi lavorati dovrebbero essere evitati durante la gravidanza. Queste carni sono state collegate a causare la listeriosi - una pericolosa malattia alimentare che può causare aborto spontaneo, malattie gravi e persino il parto prematuro. La persona media si sentirebbe sintomi di lieve influenza, ma la malattia è molto più grave per le donne che sono incinte.

La Listeria è una malattia rara, ma le donne in gravidanza sono più suscettibili all'ottenimento del virus, e i bambini non ancora nati, in via di sviluppo, sono a più alto rischio di sviluppare complicazioni dalla malattia. Gli alimenti in questa categoria includono qualsiasi salumi trasformati (prosciutto, tacchino, pollo, salame ecc.), Nonché hot dog e bologna non cotte. O cucinare queste carni fino a quando non sono bollenti o evitarle del tutto.

6. Fegato

Il fegato e la maggior parte dei prodotti a base di fegato (come patè di fegato o salsiccia di fegato) contengono quantità pericolosamente elevate di vitamina A. Troppa vitamina A, specialmente durante i primi mesi di gravidanza, è stata collegata a difetti alla nascita nei neonati. Monitora l'assunzione di vitamina A (chiedi al tuo medico quanta vitamina è sicura) ed evita gli integratori multivitaminici ad alte dosi, gli integratori di olio di fegato di pesce e qualsiasi integratore contenente vitamina A.

Ci sono in realtà due sostanze che si convertono in vitamina A nel tuo corpo, una delle quali è il beta-carotene ed è sicuro per le donne in gravidanza. Questa forma di vitamina A può essere trovata in frutta, verdura e cereali integrali e non rappresenta un rischio per i bambini non ancora nati. Non hai bisogno di fare tutto il possibile per ottenere la buona vitamina A - una dieta equilibrata e sana che include pochissimi alimenti trasformati dovrebbe fornirti le vitamine raccomandate per mantenere il tuo corpo sano. Tuttavia, la vitamina A pre-formata che si trova nei tuorli del fegato è il tipo che non è sicuro per le donne in gravidanza, quindi evitarlo.

7. Latte non pastorizzato

Proprio come i formaggi non pastorizzati (come Brie e Feta, menzionati in precedenza in questo articolo) il latte non pastorizzato può comportare enormi rischi per la salute del nascituro. Non bere latte crudo (noto anche come latte non pastorizzato), compreso latte di pecora o latte di capra (che include anche formaggio di capra). Il latte non pastorizzato, insieme al cibo crudo e non lavato, è un vehice per trasportare agenti patogeni che possono renderti estremamente malato. Il latte crudo presenta un rischio significativamente più elevato di contaminazione con Listeria rispetto al latte pastorizzato, che può causare la listeriosi della malattia.

Come precedentemente spiegato, il latte non pastorizzato è noto per causare malattie di origine alimentare come la listeriosi. La listeriosi è un'infezione pericolosa che può portare a aborto spontaneo, malattia grave e persino parto prematuro. Il rischio di contrarre il rischio di sviluppare listeriosi e bambini non ancora nati con donne in gravidanza a rischio di sviluppare gravi complicanze, molti medici consigliano alle loro pazienti incinte di evitare il latte non pastorizzato durante tutto il loro mandato.

8. Uova crude

Molte persone lanciano alcune uova crude nei loro frullati mattutini per dargli una carica proteica, ma la donna incinta dovrebbe evitare di mangiare del tutto uova crude. Nella loro forma non cotta, le uova rappresentano un enorme rischio di avvelenamento da salmonella. Mentre un bambino non nato non può avere avvelenamento da salmonella (la madre incinta non può passarlo al bambino), ci sono diversi effetti collaterali che possono avere un impatto sulla salute e sul travaglio del bambino. Alcuni di questi includono il travaglio precoce e la disidratazione, dal momento che l'avvelenamento da salmonella porta a vomito e diarrea.

Le uova cotte sono una buona fonte di proteine, vitamine e minerali, quindi se vuoi mangiare uova durante la gravidanza, assicurati solo che siano cotte. Quando si cuociono le uova, gli albumi e il tuorlo d'uovo devono essere solidi. Alcuni prodotti di cui diffidare sono quelli realizzati con uova crude o parzialmente cotte, come condimenti per insalata caesar, pasta cruda per biscotti e zabaione. È meglio evitare questi cibi il più possibile durante la gravidanza per garantire la salute del tuo bambino non ancora nato.

9. Pesce spada

Può essere difficile imparare e seguire tutti gli alimenti che dovrebbero essere evitati durante la gravidanza, ma molti alimenti possono comportare gravi complicazioni sia per la madre che per il nascituro. Quello che i pesci sono sicuri da mangiare durante la gravidanza è probabilmente il più confuso a causa di quanti pesci sono considerati non sicuri. Combinatelo con il fatto che molti pesci sono sicuri e possono essere una grande fonte di nutrienti, ed è difficile tenere traccia del buono o del cattivo.

Simile allo sgombro reale, lo squalo e il pesce spada possono potenzialmente contenere livelli pericolosi di mercurio per le donne incinte. Come abbiamo notato in precedenza nell'articolo, troppo mercurio può danneggiare il sistema nervoso in via di sviluppo del bambino. Invece, mangiare pesce più sano come tonno in scatola, salmone, gamberetti o merluzzo in scatola - ma assicurati di monitorare l'assunzione. Le linee guida della FDA affermano che le donne incinte possono mangiare fino a 12 once (340 grammi) di pesce contaminato da mercurio a settimana, con una media di circa 2 pasti a base di pesce.

10. Blue Cheese

Un altro tipo di formaggio popolare che non rende il taglio di formaggi che sono sicuri da mangiare durante la gravidanza è il formaggio blu. Il formaggio blu (e altri formaggi a pasta molle come il camembert e i formaggi in stile messicano come l'affresco queso e il queso bianco) possono portare a malattie alimentari. Questi prodotti (come formaggio feta e formaggio brie) sono generalmente prodotti con latte non pastorizzato che è stato spesso associato alla listeriosi.

La listeriosi è un'infezione dannosa e potenzialmente fatale che può portare a aborto spontaneo, malattia grave e persino parto prematuro. Invece, optare per formaggi pastorizzati come mozzarella e fiocchi di latte. Oppure, controlla le etichette presso il tuo negozio o supermercato locale perché è possibile produrre formaggio blu con latte pastorizzato. Puoi fortuna e trovarne uno, ma assicurati che il formaggio sia pastorizzato sull'etichetta - non c'è alcun beneficio nel correre il rischio quando il danno potenziale al tuo bambino non ancora nato può essere grave.

Ci sono molti altri alimenti che le donne in gravidanza dovrebbero evitare di mangiare. Questi includono, ma non sono limitati a, alcuni tipi di sushi (che spesso contiene pesce crudo), verdure non lavate (lavare sempre bene tutte le verdure per ridurre il rischio di listeriosi) e alcol .

Consultare sempre il proprio medico se avete domande durante la gravidanza.

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