10 motivi per cui l'obesità NON riguarda la gola e la pigrizia

Continua a esserci credenza nella nostra cultura popolare che l'obesità sia il semplice risultato di mangiare troppo e di esercitare troppo poco (se non del tutto). Purtroppo, molte persone puntano il dito contro persone obese per le loro circostanze senza rendersi conto dei veri fatti sull'obesità. Dall'esperienza di abusi verbali agli estranei per strada e dall'essere cronicamente giudicati interiorizzando questi messaggi negativi sotto forma di vergogna, odio verso se stessi e disgusto, le persone obese soffrono di una miriade di problemi di salute fisica e mentale. La denominazione e il giudizio non hanno trasformato questa "epidemia" di obesità in giro, quindi cosa potrebbe?

Forse comprendere tutti i fattori legati all'obesità è un buon inizio ...

1. L'ambiente ossesogenico

Il termine "ambiente obesogenico" si riferisce alle influenze del proprio ambiente sull'attività fisica e sul comportamento alimentare. Ad esempio, se viviamo in un'area priva di marciapiedi o percorsi sicuri, unita ad una mancanza di accessibilità a frutta e verdura fresca, ci sono buone probabilità che i nostri tassi di obesità siano più alti di un quartiere con percorsi sicuri e opzioni alimentari salutari disponibili.

Questo non vuol dire che l'ambiente sarà l'unica ragione per l'obesità, ma è un fattore da considerare quando si esamina la causa dell'obesità. Le persone che vivono in aree che promuovono il fast food e guidano piuttosto che camminare avranno una sfida più grande facendo quei cambiamenti comportamentali che possono portare alla perdita di peso.

2. La cultura della bellezza

Non dovrebbe sorprendere che la nostra cultura abbia avuto un ruolo significativo nell'epidemia di "obesità" nel corso degli anni. La convinzione che per essere belli bisogna essere magri e in forma o atletici e muscolari hanno influenzato la salute mentale e fisica di uomini e donne per anni. Sfortunatamente, l'ideale della bellezza è irraggiungibile dalla maggioranza dei nordamericani eppure la lotta per raggiungere la perfezione continua.

Anni di diete non salutari e restrittive hanno contribuito a gran parte del nostro aumento di peso nel tempo. Tuttavia, il ciclo di perdita di peso e aumento di peso continua con la speranza che la prossima dieta o pillola sarà l'ultima. La convinzione della bellezza della nostra cultura ha motivato l'auto-fame, l'abuso di esercizio fisico e altri disturbi alimentari. Serve solo a chi guadagna soldi.

3. Salute mentale

Un altro fattore che ha una grande influenza sull'obesità è la malattia mentale. Dalla depressione e dall'ansia allo stress cronico e ai traumi passati, l'obesità può essere attribuibile alla salute mentale. L'aumento di peso può essere il risultato del mangiare emotivo come un modo per far fronte o un risultato di farmaci presi per aumentare la salute mentale (come gli antidepressivi).

Il legame tra l'obesità e la salute mentale è così forte che la Canadian Obesity Network ha suggerito che le persone con problemi di obesità dovrebbero essere sottoposte a screening per malattie mentali prima di intraprendere un programma di perdita di peso.

4. Genetica

Sebbene la ricerca sull'obesità abbia suggerito che la genetica possa essere la causa dell'obesità a causa di disturbi come la Sindrome di Prader-Willi (una malattia genetica che causa l'obesità potenzialmente letale nei bambini) la genetica non prevede l'overtime dell'obesità. La combinazione di altri fattori in associazione con una predisposizione genetica può servire da migliore fattore predittivo (o causa) ai problemi legati all'obesità.

Il Research Chair di Obesity presso l'Université Laval suggerisce che l'identificazione di tali geni possa essere utile per identificare le persone a rischio mentre influenza più cura e attenzione verso un'alimentazione sana e attività fisica (insieme con molti altri fattori che possono contribuire all'obesità).

5. Reti sociali

È un fatto che avere amici e parenti sostengano i cambiamenti che abbiamo apportato alla nostra salute ci aiuta a mantenerlo più a lungo di quelli che non lo fanno. L'American Psychological Association sostiene questo e suggerisce che coloro che perdono peso con una rete di supporto sociale positiva lo mantengono più a lungo di quelli che hanno cercato di tenerlo fuori da soli.

Inoltre, le influenze sociali svolgono un ruolo nei nostri comportamenti salutistici, tra cui mangiare, esercizio fisico, perdita di peso o guadagno. Il vecchio detto che ci suggerisce chi siamo con cui uscire potrebbe avere un punto. Se si desidera apportare cambiamenti salutari al mangiare, all'esercizio fisico e ad altri comportamenti, il primo passo potrebbe essere la separazione dalle influenze sociali negative.

6. Dipendenza da cibo

Come modo per far fronte a sentimenti e situazioni di disagio nella vita, molte persone si rivolgono a alcol, droghe, shopping, giochi d'azzardo e simili per auto-calmarsi. Il cibo, per molti, non è diverso. Sia che affrontiamo la solitudine, la depressione o qualsiasi altra sfida per la salute mentale, possiamo usare il cibo come un modo per confortarci. Il risultato è un aumento di peso e il potenziale per l'obesità nel tempo.

La ricerca ora comprende l'influenza che determinati alimenti hanno sul cervello. Infatti, studi sul cervello hanno dimostrato che, dopo aver ingerito zucchero, gli stessi centri di piacere nel cervello si accendono come farebbero dopo aver preso cocaina o eroina. Proprio come le droghe sono avvincenti e difficili da calciare, così è lo zucchero. Più uno mangia, più uno vuole e, proprio come la droga e l'alcol, abbiamo bisogno di più per ottenere lo stesso alto che abbiamo fatto all'inizio. In conclusione, l'obesità potrebbe essere il risultato della dipendenza dal nostro cibo.

7. Mancanza di consapevolezza

Con tutti i vari messaggi su cosa mangiare, come esercitare, e modi per perdere grasso, non c'è da meravigliarsi che molti di noi siano rimasti a grattarsi la testa confusi. Una madre può credere che scegliere il succo d'arancia sopra il pop sia l'opzione più salutare solo per imparare che il succo e il pop sono entrambi carichi di zucchero. Anche quando abbiamo deciso di guardare le etichette nutrizionali, rimaniamo sbalorditi nel servire taglie, misure e ingredienti che non possiamo pronunciare.

Negli ultimi decenni si riteneva che una dieta povera di grassi e ricca di carboidrati raffinati fosse salutare. Non è stato fino a pochi anni fa, questa convinzione è stata sfidata. Sfortunatamente, sembra che la nostra storia d'amore con i carboidrati abbia avuto un'influenza sui nostri girovita.

8. Reddito familiare

Quando, in molti casi, la soda è meno costosa dell'acqua non ci vuole uno scienziato missilistico per capire il legame tra reddito e obesità. I Centers for Disease Control hanno riferito che coloro che hanno bassi livelli di reddito mostreranno un tasso più elevato di obesità. Il dott. Jim Levine, ricercatore presso la Mayo Clinic, ha esaminato la relazione tra povertà e obesità e osserva che la mancanza di accesso a cibi sani e abbordabili e ambienti che promuovono uno stile di vita sedentario ha contribuito ai tassi di obesità.

Purtroppo, con il divario crescente tra ricchi e poveri e i cibi a buon mercato ricchi di sale, zucchero e grassi mentre le opzioni sane e fresche sono inaccessibili, potremmo presto vedere un aumento del sovrappeso e dell'obesità (e delle malattie correlate che riguardano) in Nord America.

9. Prodotti chimici ambientali

Una delle ultime scoperte nella ricerca sull'obesità ha esaminato l'influenza delle sostanze chimiche nel nostro ambiente sull'obesità e sulla salute generale. Bruce Blumberg, professore associato di biologia cellulare e dello sviluppo presso l'Università della California, Irvine spiega che l'esposizione a sostanze chimiche che alterano gli ormoni prenatally può giocare con il metabolismo di un animale che porta a un aumento di peso maggiore nel tempo. Il Dr. Blumberg ha poi citato due sostanze chimiche che possono alterare gli ormoni tra cui il bisfenolo A (usato in plastica) e il Tributilstagno (usato nella vernice verde sulle navi).

Oltre a modificare il metabolismo, i ricercatori stanno scoprendo che le dimensioni e il numero delle cellule di grasso negli animali esposti alle sostanze chimiche continuano a crescere nel tempo. Sebbene gli studi sugli effetti delle sostanze chimiche ambientali sui tassi di obesità siano appena all'inizio, è importante notare le attuali scoperte di alcune sostanze chimiche.

10. Grassa vergogna

Anche se abbiamo già affrontato la psicologia che influenza l'obesità, l'interiorizzazione della fobia del grasso della società sta creando il maggior danno. Il pregiudizio contro le persone grasse nella nostra cultura sta avendo effetti dannosi su tutti gli aspetti della salute all'interno della popolazione obesa. Dai messaggi dei media alle lettere di "Dear Fat People" mostrate su Internet, la persona obesa incontra il ridicolo, il giudizio, l'odio, il disgusto e la pietà ogni giorno della loro vita.

Lo stigma e la paura del grasso sono testimoniati dal modo in cui parliamo di cibo, esercizio fisico e corpo. Permea le nostre scuole per bambini e le nostre prede sulla nostra autostima. È la causa dei disturbi alimentari e degli esercizi fisici e può portare al bullismo con conseguente autolesionismo o suicidio. Abbiamo bisogno di un serio cambiamento di paradigma se vedremo cambiamenti positivi nelle statistiche sulla salute e sull'obesità. Il giudizio, la colpa e il nome non funzionano.