La caffeina non pone il rischio di diabete

Fortunatamente, un ampio studio statunitense pubblicato sull'American Journal of Clinical Nutrition ha deciso di esplorare ulteriormente questo legame quando hanno seguito più di 100.000 uomini e donne per 22 anni, monitorando l'assunzione di bevande zuccherate e l'assunzione di caffeina.

I ricercatori hanno scoperto che il 23% dei partecipanti ha maggiori probabilità di sviluppare il diabete grazie alle bevande zuccherate rispetto a coloro che non bevono bevande alcoliche, succhi e bevande zuccherate artificialmente. Tuttavia, non importava se quelle stesse bevande contenessero caffeina o meno.

"Il caffè può essere utile e la caffeina non sembra avere un effetto positivo o negativo sul rischio di diabete", secondo l'autore principale Frank Hu della Harvard University.

Wu sottolinea anche ulteriori ricerche mediche che dimostrano che caffè e tè hanno in realtà un effetto protettivo o contrario, il che suggerisce che il consumo regolare di caffè porta in realtà a un minor rischio di diabete. Gli studi hanno dimostrato che il rischio di sviluppare il diabete era inferiore dell'8% per le donne e di circa il 4-7% per gli uomini, indipendentemente dal fatto che bevessero un caffè decaffeinato o un caffè normale.

Wu dice che questa è una notizia positiva per i bevitori di caffè, anche se la comprensione medica della tolleranza del corpo alla caffeina non è ancora completa.

Fonte: Reuters.com