Crunch su questo: 6 fatti da conoscere

Il granola è uno degli alimenti per la colazione più popolari al mondo e, per una buona ragione, il granola non contiene solo avena integrale piena zeppa di fibre, ma è anche un piatto delizioso per la colazione o in qualsiasi momento della giornata come spuntino. Se stai cercando di cambiare la tua colazione, il granola potrebbe essere la strada da percorrere.

Detto questo, ci sono un certo numero di cose che dovresti sapere sul granola prima di saltare nella proverbiale ciotola. Mentre è sicuramente delizioso, può anche contenere un sacco di grassi e zuccheri nascosti ...

1. Il granola è pieno di fibre

Uno dei migliori motivi per mangiare il muesli ogni mattina è che è assolutamente pieno di fibra alimentare, che può aiutare con la digestione e ti mantiene "normale". Nella maggior parte dei casi, solo un terzo di una tazza di muesli includerà circa 4 grammi di fibra, che è circa un sesto l'assunzione giornaliera raccomandata.

La fibra è anche grande perché aiuta a promuovere la sensazione di pienezza, che può impedirci di abbuffarci con altri cibi meno sani durante il resto della giornata. Infine, prevenendo la stitichezza, la fibra può aiutare a migliorare i livelli di energia e il comfort generale, aumentando la capacità di essere attivi e bruciare calorie attraverso l'esercizio.

2. Granola ospita grassi sani

Dai una rapida occhiata ai fatti nutrizionali associati al granola e potresti essere scioccato dal contenuto di grassi. E parliamoci chiaro dall'inizio: il granola contiene una buona quantità di grasso.

La buona notizia è che (se stai acquistando un granola naturale) gran parte di quel grasso in realtà è abbastanza buono per te. Questo perché la maggior parte di essi deriva da noci, semi e oli che contengono acidi grassi monoinsaturi che possono effettivamente aiutare a ridurre il colesterolo, prevenire l'infiammazione e mantenere la pressione sanguigna.

3. Il muesli è pieno zeppo di vitamine

Se ti ritrovi a vagare per il corridoio di cereali chiedendoti se dovresti scegliere un popolare cereale per bambini o muesli, considera questo: a differenza di molti cereali raffinati, il granola contiene molte vitamine e minerali, tra cui vitamina E, tiamina e folato.

Queste vitamine svolgono un ruolo importante nel mantenimento della salute della pelle, del cuore e dei sistemi nervosi del corpo. Possono anche aumentare il metabolismo, migliorare la crescita cellulare e possono persino prevenire alcuni difetti alla nascita.

4. Granola contiene minerali sani

Molte persone orientate al fitness assumono quotidianamente un multivitaminico per assicurarsi di ottenere tutte le vitamine e i minerali di cui il loro corpo ha bisogno. Ma una dieta sana piena di alimenti contenenti minerali chiave può rendere inutile quel passaggio.

Il muesli è uno di quei cibi. Contiene magnesio, fosforo, zinco, rame, manganese e selenio. Insieme, questi minerali possono aumentare l'energia, aiutare nella produzione di proteine ​​e aiutare nella formazione di tessuti connettivi, ossa e cellule del sangue.

5. Il muesli può contenere molto zucchero nascosto

Il muesli è ricco di vitamine e minerali sani, ma alcuni marchi acquistati in negozio possono essere anche ricoperti di zucchero. A volte questo è lo zucchero naturale sotto forma di miele, ma non è sempre così.

the British Dietetic Association found that a bowl of granola can in some cases contain more sugar than a can of coke. Infatti, nel 2011 i ricercatori dell'Associazione dietetica britannica hanno scoperto che una ciotola di muesli può in alcuni casi contenere più zucchero di una lattina di coca cola. Non è molto vantaggioso se stai cercando di perdere o mantenere il peso. Ecco perché è importante trovare il granola biologico e non contiene zuccheri raffinati.

6. È facile fare il muesli fai da te

Se sei preoccupato per il tuo muesli contenente troppo zucchero raffinato e altri componenti malsani, prova semplicemente a crearne uno tuo. Non è poi così difficile per il fai-da-te il proprio muesli fatto in casa.

Basta preriscaldare un forno a 250 gradi Fahrenheit, mescolare avena, noci, cocco e miele naturale in una ciotola, versare il composto su una teglia e metterlo in forno per poco più di un'ora, mescolando ogni 20 minuti circa. Sentiti libero di essere creativo con gli ingredienti aggiungendo uvetta secca e mirtilli rossi, che fanno una bella aggiunta.