10 cibi grassi con benefici per la salute

Mentre potresti istintivamente allontanarti dalla parola chiave se stai cercando di essere sano e mangiare cose con un alto valore nutrizionale, è stato dimostrato che tonnellate di cibi grassi sono estremamente buone per te. E molti cibi che prima erano considerati malsani a causa del contenuto di grassi e di altre proprietà incomprese ora sono in realtà una parte incoraggiata di una dieta sana. Per trarre beneficio dal consumo di cibi grassi, è importante sapere cosa si consiglia e controllare le etichette degli alimenti. Ma devi anche capire quali grassi sono considerati sani da mangiare e quali nutrienti nei cibi grassi possono aiutarti a mantenerti in salute ora e in futuro.

Quindi non esagerare con questi dieci cibi grassi con enormi benefici per la salute. Potresti essere sorpreso di quanto bene possano fare per te ...

1. Avocado

Gli avocado continuano ad essere uno dei migliori cibi grassi da mangiare e con una buona ragione. Sono estremamente ricchi di grassi, ma è un grasso monoinsaturo che è grande per il tuo corpo. Gli avocado sono ricchi di calorie, ma sono anche ricchi di fibre e potassio. Hanno dimostrato di abbassare i cattivi e aumentare la pressione sanguigna, due importanti fattori per la salute cardiovascolare. Questo frutto (sì, è un frutto) contiene anche antiossidanti, uno dei quali favorisce una buona salute degli occhi.

Sebbene molte persone apprezzino davvero il gusto e la consistenza dell'avocado, ce ne sono molte che non lo fanno. Ma questo non dovrebbe impedirti di aggiungerlo alla tua dieta. Puoi intrufolare sottili fette di avocado in un involucro pieno di verdure, aggiungere piccoli pezzi all'insalata, farla spalmare con altri ingredienti, usare al posto di mayo, aggiungerla ai piatti di pasta o fare il guacamole. È possibile modificare il sapore (con un po 'di aglio o limone) senza togliere la sua bontà. Gli avocado maturi sono facili da lavorare e non mancano ricette online che ti aiuteranno a incorporare l'avocado nel tuo prossimo spuntino o pasto.

2. Olio d'oliva

C'è un motivo per cui le persone seguono una dieta in stile mediterraneo: è molto salutare, è ricco di sostanze nutritive e può aiutarti a perdere peso. Uno dei componenti principali di questa dieta, e la ragione per cui è efficace, è l'uso di olio d'oliva in tutti i tipi di piatti. L'olio d'oliva è un altro cibo grasso che è pieno di cose buone, grassi monoinsaturi. L'olio d'oliva viene utilizzato quotidianamente in molte case e in autentici ristoranti in stile mediterraneo. Funziona bene in una gamma di pasti, ed è quella versatilità che ti permette di aggiungere facilmente questo olio alla tua dieta e raccogliere i benefici di farlo.

I benefici dell'olio d'oliva sono ampi. E 'stato collegato a ridurre il rischio di alcuni tipi di cancro, abbassando la pressione sanguigna e il rischio di sviluppare malattie cardiovascolari, e persino aiutando a migliorare il controllo degli zuccheri nel sangue per i diabetici. Sono necessari ulteriori studi, ma l'olio d'oliva è stato anche collegato alla riduzione del rischio di artrite reumatoide e diabete di tipo 2 e alla prevenzione dello sviluppo dell'osteoporosi. La ricerca è ancora in corso e sembra che più studi condurranno, maggiori sono i benefici potenziali e provati di consumare una dieta ricca di olio d'oliva.

3. Salmone

Il salmone è un altro alimento grasso che ha dimostrato di avere enormi benefici per la salute. Tanto che il consumo del pesce è aumentato nei paesi di tutto il mondo. La sua consistenza carnosa è piuttosto abbondante e solo un piccolo pezzo è pieno di sostanze nutritive. Il salmone è ricco di proteine ​​e contiene gli acidi grassi omega-3 propagandati altamente salutari. In particolare, il salmone è un alimento salutare per il cuore che ha dimostrato di ridurre significativamente il rischio di malattie cardiovascolari e le possibilità di morire per un infarto.

Anche se i benefici per il cuore sono grandi, il salmone contribuisce anche alla salute del cervello e delle articolazioni. Il salmone è anche un antinfiammatorio naturale e il pesce è stato collegato a ridurre il rischio di diversi tipi di cancro, depressione, morbo di Alzheimer, diabete e asma. Puoi cuocere o grigliare un filetto di salmone o mangiare salmone in scatola che contiene ulteriore calcio perché le piccole, morbide e commestibili ossa all'interno. Non importa da che parte si mangia, vale la pena aggiungere alla vostra dieta. E ci sono altri pesci grassi che fanno bene a te, quindi hai le opzioni se non sei un fan del salmone.

4. Uova

Per molto tempo le uova furono seriamente fraintese. Le persone attente alla salute si sono allontanate dal mangiare uova intere, optando invece solo per gli albumi. Il contenuto di grassi e colesterolo nei tuorli d'uovo ha portato i medici e gli esperti di salute a raccomandare di consumare solo gli albumi al fine di evitare quello che pensavano fosse malsano per te. Ma la ricerca dell'ultimo decennio ci ha mostrato che saltare il grasso non è necessariamente l'opzione migliore. In effetti, il tuorlo ha molte sostanze nutritive, la maggior parte del grasso è un buon grasso e il colesterolo non è dannoso per il tuo cuore.

Le uova contengono molte vitamine, HDL (colesterolo buono) e antiossidanti e sono una fonte salutare di proteine. I nutrienti contenuti nelle uova possono proteggere e mantenere la salute degli occhi, ridurre il rischio di malattie cardiache e ictus (esattamente l'opposto di quanto inizialmente pensato) e mantenerti pieno a lungo, il che può aiutarti a perdere peso e prevenire l'eccesso di cibo. Anche se le uova hanno molti benefici per la salute, non tutti dovrebbero mangiarle regolarmente perché non è sempre raccomandato per le persone che hanno determinate malattie, come il diabete.

5. Dadi

I dadi sono spesso trascurati a causa del loro alto contenuto di grassi, ma in realtà offrono molti benefici per la salute. Solo una piccola manciata racchiude un grande pugno di grassi monoinsaturi e acidi grassi omega-3. Secondo la Mayo Clinic, gli acidi grassi monoinsaturi possono aiutare a ridurre il rischio di malattie cardiache migliorando i rischi legati al cuore come l'abbassamento del colesterolo e la possibile normalizzazione della coagulazione del sangue. Un altro aspetto positivo delle noci è che stanno riempiendo e contengono molte proteine, quindi massimizza davvero ciò che puoi ottenere da una manciata di esse.

Oltre ai benefici per la salute del tuo cuore, le noci hanno dimostrato di fare molte altre grandi cose per la tua salute. Ad esempio, le nocciole possono ridurre il rischio di diversi tipi di cancro, ridurre lo stress, aiutare a perdere o mantenere il peso, proteggere le ossa, migliorare la pelle e anche potenzialmente incoraggiare la salute e il funzionamento del cervello. Non tutte le noccioline offrono gli stessi benefici, ma la maggior parte di esse sono piene di nutrienti di cui trarrai beneficio. Potrebbero essere ricchi di grassi, ma mandorle, pistacchi, anacardi, noci, noci pecan e molti altri fanno uno spuntino grasso ma salutare per il cuore. Andare per non salato, arrostito o crudo per evitare l'alto contenuto di sodio trovato in noci salate.

6. noci di cocco

Le noci di cocco sono un alimento piuttosto grasso ma potente che le persone possono trarre benefici per la salute in una varietà di modi e in diverse forme. Che si tratti di olio di cocco, cocco crudo o fiocchi di cocco, i prodotti alimentari al cocco sono ricchi di nutrienti che fanno bene alla salute. A seconda della forma di cocco che stai utilizzando, alcuni dei benefici salutari includono una migliore protezione e capacità di combattere virus, riduzione del grasso addominale, migliore gestione dei livelli di zucchero nel sangue, aumento del metabolismo, aumento del colesterolo HDL (il buon tipo), e aumento della digestione ... la lista continua.

Ci sono molti piatti che offrono l'opportunità di cucinare e cuocere con olio di cocco invece di usare burro o altri oli che offrono meno benefici per la salute. Poiché la consapevolezza si è diffusa sui potenziali benefici per la salute delle noci di cocco, la quantità di ricette che puoi trovare online continua ad aumentare. Un modo semplice per incorporare l'olio di cocco nel tuo pasto è far friggere con esso. E ora le persone producono anche prodotti da forno con olio di cocco, un sostituto significativamente migliore per i numerosi bastoncini di burro o margarina che vengono tipicamente utilizzati.

7. Semi di lino

Semi di lino è un alimento grasso super-sano che è ricco di acidi grassi omega-3, fibre e sostanze fitochimiche. L'elevata quantità di sostanze nutritive all'interno dei semi di lino ha dimostrato di contribuire a migliorare la salute in molti modi diversi, motivo per cui non c'è da meravigliarsi se le persone attente alla salute hanno cercato e spruzzato semi di lino nei loro pasti. Una piccola quantità è molto lunga ed è una cosa così facile da aggiungere al frullato proteico o al frullato dopo un allenamento o come sostituto di un pasto. Una delle cose migliori di semi di lino è che la ricerca ha legato alla capacità di ridurre significativamente la pressione sanguigna.

I benefici per la salute del seme di lino non si fermano a cuore sano. Molti studi collegano questi semi a un ridotto rischio di cancro della pelle e malattie del fegato, abbassano il colesterolo (solo negli uomini basati su ricerche fino ad oggi), migliorano la digestione, abbassano il colesterolo cattivo e riducono l'infiammazione. Oltre ai benefici fisici, il seme di lino è stato anche collegato alla riduzione del rischio di malattie mentali, in particolare la depressione. Secondo la Mayo Clinic, il seme di lino macinato è meglio di un seme di lino intero perché il tuo corpo non digerirà i semi interi, impedendoti di beneficiare dei molti componenti sani di questo alimento.

8. Burro di arachidi

Le persone crescono mangiando burro di arachidi e panini alla marmellata per il pranzo, anche se non è così popolare ora perché molte scuole in tutto il Nord America hanno vietato il burro di arachidi a causa di allergie. Ma se non sei allergico, potresti voler considerare l'aggiunta di burro di arachidi crudo (o un altro tipo di burro di noci crude) alla tua dieta. Il burro di arachidi è un alimento grasso che offre molti benefici per la salute perché è ricco di potassio, proteine, fibre e grassi insaturi (il grasso buono). Può ridurre il rischio di malattie cardiache e diabete, ridurre il grasso addominale, mantenerlo pieno più a lungo (spesso con conseguente perdita di peso), avviare la tua energia e persino potenziare il tuo sistema immunitario.

Anche se ci sono molti benefici per la salute dal mangiare burro di arachidi, devi comprare il tipo giusto. Alcuni prodotti contengono molti ingredienti inutili e malsani, e molti marchi acquistati in negozio sono troppo elaborati e addolciti, il che limita la salubrità del prodotto e può effettivamente innescare un aumento di peso. Quindi cerca il burro di arachidi naturale (o crudo). Puoi facilmente vedere quanto sono più sani i tipi naturali rispetto alle varietà trasformate. Osserva l'etichetta, noterai un'enorme differenza tra il contenuto di sodio e zucchero e vedrai ingredienti artificiali nei marchi trasformati.

9. Burro di mandorle

A volte è difficile capire come qualcosa di grasso può essere sano per te e potrebbe aiutarti a perdere peso. Ma ci sono molti cibi ricchi di grassi che fanno bene per te come parte di una dieta sana ed equilibrata. Questo è il caso del burro di mandorle, un alimento che è ricco di grassi sani e di altri componenti nutrizionali. Il burro di mandorle è stato collegato al miglioramento della salute e dell'energia delle ossa, riducendo il rischio di malattie cardiovascolari, regolando i livelli di zucchero nel sangue e proteggendo la pelle.

Anche solo una piccola porzione di burro di mandorle (cioè la quantità che avresti messo sul pane tostato) contiene molti nutrienti che andranno a beneficio della tua salute, compresa un'alta dose di vitamina E. Poiché le mandorle contengono fibre, ti sentirai pieno anche per un periodo più lungo . Questo può davvero aiutare le persone che amano fare spuntini perché la loro fame sarà soddisfatta solo di una piccola quantità. Al momento dell'acquisto di burro di mandorle si dovrebbe cercare le stesse cose che si farebbe per il burro di arachidi. Cerca burro di mandorle naturale che non sia ricco di zuccheri o sodio e che non contenga ingredienti e additivi artificiali.

10. Cioccolato fondente

Quest'ultima diapositiva è una buona notizia per gli amanti del cioccolato là fuori! Se stai cercando una scusa per mangiare il cioccolato, non cercare oltre - il cioccolato fondente può contenere un sacco di grassi, ma mangiato in piccole porzioni, questo trattamento offre grandi benefici per la salute a causa della gamma di nutrienti benefici all'interno. Il cioccolato fondente contiene un bel po 'di grassi malsani, ma finché viene consumato con moderazione, la quantità di benefici nutrizionali ne fa valere la dose da 1 o 2 once. E per la cronaca, il cioccolato fondente contiene anche grassi buoni. Il cioccolato fondente è ricco di antiossidanti e fibre, che possono aiutare a ridurre il rischio di malattie cardiovascolari, proteggere la pelle e abbassare il colesterolo cattivo.

E 'stato anche legato alla riduzione del grasso addominale (una vera area di problemi per molti) e alla perdita di peso. È importante notare che il cioccolato fondente con almeno il 70% di cacao è quello che dovresti raggiungere. Purtroppo, il bianco e il cioccolato al latte non contengono gli stessi benefici salutari. A volte solo una piccola quantità di qualcosa di dolce può essere soddisfacente, e un quadrato di cioccolato fondente nella tua dieta può aiutarti a cacciare voglie malsane. Quindi provatelo la prossima volta che un bramato colpisce.