6 cibi da evitare se si hanno problemi di cistifellea

Per i molti americani che soffrono di problemi alla cistifellea, come i calcoli biliari, su base giornaliera, è importante imparare di più sulla nutrizione con un'attenzione particolare agli alimenti che non intensificheranno la condizione. Dopo tutto, gli effetti collaterali dei problemi della cistifellea possono variare da un grave disagio (come la perdita di appetito) a un dolore intenso (nausea, vomito e crampi addominali).

Per queste ragioni, è semplicemente importante che le persone con problemi di cistifellea imparino a conoscere gli alimenti che potrebbero causare una riacutizzazione della loro condizione e diventare un problema più grande. Sfortunatamente, questi cibi includono alcune delle voci più popolari del menu, dal latte al pollo fritto. Il problema, nella maggior parte dei casi, è il grasso: in parole povere, molti problemi alla cistifellea possono essere legati a difficoltà nel processare correttamente il grasso in molti cibi preferiti dagli americani. Quindi, quali cibi dovrebbero considerare le persone con problemi di cistifellea evitare in futuro?

1. Prodotti lattiero-caseari ad alto contenuto di grassi

La cistifellea è responsabile per la conservazione e l'escrezione della bile che assiste nel processo digestivo. Quando qualcuno ha problemi con la cistifellea, di solito comporta difficoltà a scomporre gli alimenti, specialmente quelli ricchi di grassi. Il risultato può essere qualsiasi cosa, da dolorosi crampi addominali a mal di stomaco e vomito.

Se hai problemi con la cistifellea, dovresti evitare i latticini ad alto contenuto di grassi, come gelato, formaggio, yogurt, panna acida, ricotta e latte omogeneizzato. Evitare questi alimenti può aiutare la cistifellea a gestire efficacemente il suo ruolo nel processo digestivo e prevenire sintomi dolorosi o fastidiosi. Naturalmente, se riesci a trovare gli equivalenti a basso contenuto di grassi di questi alimenti, potresti stare bene - per sicurezza, parla con il tuo medico.

2. Prodotti a base di carne ad alto contenuto di grassi

Se hai a che fare con gli effetti collaterali dolorosi e scomodi di una condizione della cistifellea, come i calcoli biliari, è consigliabile stare lontano da cibi ricchi di grassi. Ciò significa mantenere la distanza dai prodotti a base di carne che sono naturalmente ricchi di grassi, come alcuni tagli di carne bovina, maiale e pollo. Dovresti anche evitare prodotti a base di carne trasformati ad alto contenuto di grassi, come salsicce, hot dog e hamburger. Anche le carni in scatola, come il prosciutto in scatola e lo spam, dovrebbero essere escluse dalla lista della spesa.

Invece, cercare prodotti a base di carne magra, come pesce e tacchino. Anche il petto di pollo senza pelle è un'opzione praticabile. Il tofu è un'ottima alternativa alla carne che può aiutarti a soddisfare le tue esigenze proteiche.

3 uova

Quando pensi ai cibi popolari per la colazione, è difficile guardare oltre le uova. Sono una soluzione versatile e, secondo la maggior parte delle persone, deliziosa colazione, sia che ti piacciano strapazzate, fritte o in camicia. Le uova sono anche piuttosto nutrienti e contengono molte proteine ​​e colina, che possono aiutare nella funzionalità cerebrale. Purtroppo, sono anche piuttosto ricchi di grassi, che possono presentare seri problemi alle persone che si occupano di problemi della colecisti, come i calcoli biliari.

La buona notizia è che ci sono opzioni per le persone che si occupano delle condizioni della cistifellea. Se il tuo problema è lieve o moderato, potresti essere in grado di consumare le uova che sono in camicia perché questo processo di cottura è in genere meno grasso. Anche se le tue condizioni sono più gravi, dovresti riuscire a mangiare gli albumi, che contengono gran parte delle proteine ​​delle uova normali.

4. Prodotti da forno

Non si può negare che gli americani amassero i loro prodotti da forno. Biscotti, muffin, cupcakes, torta, torta - sono tutte parti importanti dell'esperienza culinaria americana, ora e in passato. Quasi nessun americano gode di un compleanno senza torta, un quarto di luglio senza torta, o una stagione di festa senza biscotti frollini.

Sfortunatamente, i prodotti da forno - fatti in casa, al panificio locale o in una fabbrica da qualche parte - sono quasi sempre ricchi di grassi saturi e trans. Questo li rende un importante no-no per le persone che soffrono di cistifellea, poiché l'incapacità della cistifellea di trattare correttamente i grassi può portare a disagio e dolore. Se hai a che fare con una condizione significativa della cistifellea, come i calcoli biliari, opta per le buone opzioni di cottura a basso contenuto di grassi o mantieni la distanza dai prodotti da forno.

5. cibi fritti

Dopo aver ricevuto una diagnosi riguardante un problema alla cistifellea, una delle prime cose che dovresti imparare è che devi evitare cibi grassi. Questo perché la maggior parte dei problemi della cistifellea coinvolge problemi legati alla capacità dell'organo di trattare correttamente il grasso.

Se vuoi evitare sintomi dolorosi come mal di stomaco e crampi addominali, è meglio evitare i cibi fritti, in particolare i preferiti fritti come ciambelle, patatine fritte, pollo fritto, bistecca fritta al pollo, anelli di cipolla, pasticcini, ecc. Può anche si consiglia di mantenere la distanza da cibi saltati o fritti nel burro.

6. Alimenti del ristorante

In generale, i ristoranti intendono fare cibo che abbia un buon sapore ed è divertente da mangiare. Raramente i ristoranti si sforzano di produrre alimenti sani, a meno che non si tratti di una parte fondamentale della loro identità di marca. Invece, la maggior parte utilizzerà ingredienti malsani, come burro, strutto e zucchero, per creare un'esperienza aromatica unica per i loro clienti.

Sfortunatamente, questo può presentare alle persone con problemi di cistifellea un problema serio. L'approccio migliore è quello di evitare di mangiare nei ristoranti a meno che non si sappia che sono in grado di preparare cibi che ti piacciono senza usare ingredienti ricchi di grassi. In ogni caso, non esitate a chiedere al vostro server informazioni sul cibo che state pensando di ordinare - assicuratevi di informarvi sul modo in cui è preparato e sugli ingredienti principali.