9 fatti impressionanti sugli antiossidanti

Siamo bombardati dal marketing degli antiossidanti - ci dicono che sono buoni per noi, per mangiare più cibi e sorseggiare più tè in queste cosiddette molecole "superpotenti". Tuttavia, molti di noi ancora non sanno cosa sono in realtà gli antiossidanti e cosa fanno per la nostra salute.

Qui ci sono nove fatti sorprendenti su antiossidanti e perché sono benefici per la salute ...

1. Che cosa sono esattamente gli antiossidanti?

Tutti noi abbiamo enzimi antiossidanti nei nostri corpi (ad esempio, selenio methionine perossidasi, catalasi, glutatione perossidasi e superossido dismutasi) come protezione dal danno dei radicali liberi. Il termine antiossidante si riferisce alle molecole che combattono o rallentano il processo di ossidazione delle sostanze chimiche nocive e dannose nell'aria e nei materiali nel nostro ambiente (cioè i metalli) che respiriamo e assorbiamo. È lì che prendono la loro cosiddetta etichetta "super" e perché gli alimenti ad alto contenuto di antiossidanti, come il tè verde, sono soprannominati "super alimenti".

2. Perché i radicali liberi sono così dannosi?

Come accennato, non possiamo sfuggire all'esposizione ai radicali liberi se respiriamo, viaggiamo, mangiamo cibo e viviamo nella società umana. Queste molecole reattive causano la rottura di cose come plastica, vernice e persino danni alle cellule umane quando innescate dall'ossigeno, che a loro volta possono portare a molti tipi di malattie e malattie deterioranti, come ictus, cancro e malattie cardiovascolari.

3. In che modo i radicali liberi danneggiano i nostri corpi?

I radicali liberi sono attivati ​​dall'ossidazione (come suggerisce il nome). Se immaginate il vostro corpo come un'autostrada che subisce danni con il tempo (o l'età), i radicali liberi agiscono per approfondire e allargare quelle brutte buche nella strada mentre gli antiossidanti agiscono come l'equipaggio della manutenzione autostradale che arriva regolarmente per riempire o rattoppare quelle buche così voi non finire danneggiato in modo permanente.

4. Comprensione del radicale libero - relazione antiossidante

Il radicale libero - la relazione antiossidante è un delicato equilibrio. In effetti, in sostanza i radicali liberi non sono tutti cattivi. È necessaria una certa quantità nei nostri corpi per alimentare determinate reazioni. Ad esempio, il radicale libero, il perossido di idrogeno, aiuta ad attivare i globuli bianchi per scongiurare alcuni tipi di batteri nocivi (cioè funghi, patogeni e persino cellule cancerose). Tuttavia, poiché gli antiossidanti nei nostri corpi sono limitati, dobbiamo tenere sotto controllo i depositi di radicali liberi o iniziare a causare danni.

5. Possiamo avere troppi antiossidanti?

Come accennato, c'è un delicato equilibrio tra i radicali liberi e gli enzimi antiossidanti nei nostri corpi, e certamente possiamo avere troppi antiossidanti. Ad esempio, quando esistono antiossidanti in eccesso, il corpo subirà la soppressione immunitaria (bassi globuli bianchi) e una protezione inadeguata per combattere i batteri.

6. Creare armonia antiossidante

In un corpo sano, c'è un equilibrio tra antiossidanti e radicali liberi benefici, come il perossido di idrogeno. Quando si verifica l'armonia, gli antiossidanti possono sparare elettroni e stabilizzare un corpo invaso dai radicali liberi, evitando danni legati all'invecchiamento e alle malattie delle cellule invasori.

7. In che modo gli antiossidanti ci mantengono giovanili?

Probabilmente hai sentito il termine antiossidante usato in combinazione con prodotti di bellezza, in particolare quando si tratta di creme e creme idratanti anti-età. Vitamina E, beta carotene, vitamina E e selenio sono tutti potenti antiossidanti usati spesso nelle creme per il viso anti-età, aiutano a rigenerare le nuove e grasse cellule della pelle prevenendo e riparando i danni legati all'età della pelle (es. Linee sottili e zampe di gallina) .

8. Altri benefici legati all'età degli antiossidanti

Mangiare cibi ricchi di antiossidanti, come noci, pomodori, patate dolci e tè verde, si aggiunge alle riserve di antiossidanti che producono il corpo e aggiunge una linea di ulteriore protezione contro le malattie legate all'età, come la cataratta, la degenerazione maculare, le malattie legate al cervello come la demenza, le malattie cardiache e il cancro.

9. In che modo l'età influisce sugli antiossidanti naturali?

Con l'avanzare dell'età, alcuni processi naturali soffrono o rallentano. Come il metabolismo, anche le riserve di antiossidanti presenti in natura diminuiscono e improvvisamente dobbiamo fare la differenza con gli alimenti nelle nostre diete. Ecco perché una dieta ricca di frutta e verdura fresca, cereali integrali, spezie naturali, legumi, fagioli e noci è raccomandata in quanto sono ricchi di sostanze antiossidanti.