Suggerimenti dietetici e nutrizionali per i pazienti con colite ulcerosa

Molte persone che soffrono di colite ulcerosa, una malattia infiammatoria cronica intestinale (IBD), hanno diversi trigger per le fiammate. Anche se non esiste un'unica dieta che funzioni per ogni paziente, tieni presente che con il crescere della colite nel tempo, potresti anche sviluppare diversi bisogni nutrizionali e inneschi alimentari.

Un diario alimentare è un ottimo strumento per aiutarti a registrare e tenere traccia degli alimenti che funzionano (ad esempio, basso contenuto di grassi rispetto a latticini ad alto contenuto di grassi) e non funzionano (cioè cibi piccanti, caffeina, bevande gassate, cibi ricchi di fibre, alcool, zucchero raffinato), così come i metodi di cottura (cioè cottura a vapore contro frittura) e pasti (cioè pasti piccoli o grandi) che ti aiuteranno a visitare il bagno meno frequentemente ...

1. Fluidi per rimanere idratati

Secondo la ricerca di WebMD, rimanere idratati è uno degli aspetti più importanti della dieta di chi soffre di colite. Dopo tutto, le riacutizzazioni da colite ulcerosa ti mettono a rischio di diventare disidratato.

Concentrati su una dieta piena di liquidi facilmente digeribili, come l'acqua infusa con una spremuta di frutta vera, brodo di zuppa e persino frullati freschi come sostituto del pasto quando il tuo corpo non è in grado di gestire cibi solidi. Pensa ai fluidi come un ottimo metodo per infondere al tuo corpo le sostanze nutritive necessarie.

2. Fatti fibrosi

Molti pazienti con colite ulcerosa riportano cibi ricchi di fibre come dinamite durante riacutizzazioni. Per questo motivo, gli esperti del Crohn e della Colitis Foundation of America (CCFA) raccomandano di abbandonare alimenti fibrosi dalla dieta.

Se cibi come frutta cruda e verdure (specialmente con le bucce), noci, mais, cereali integrali e semi causano indigestione e crampi, cerca di adottare una dieta a basso residuo. Molti medici raccomandano una dieta a basso residuo (o una dieta povera di fibre / speciali liquidi). Il CCFA afferma che molti pazienti con IBD adottano una dieta a basso residuo per ridurre in modo significativo il dolore addominale e altri sintomi mentre lavorano a stretto contatto con i loro medici per garantire un apporto equilibrato di sostanze nutritive.

3. Considerare i probiotici

Studi di ricerca del National Institutes of Health consigliano di assumere probiotici (in integratori di yogurt, liquidi o pillole) per aumentare i batteri "buoni" e aiutare con la colite ulcerosa indigestione e altri sintomi dolorosi.

I probiotici lavorano per aumentare i batteri "sani" nel sistema digestivo - i batteri nell'intestino che aiutano a sradicare il sistema di cose come gli antibiotici persistenti, che possono causare disturbi allo stomaco e diarrea. Gli studi NIH riportano che i probiotici aumentano anche la produzione di muco nel sistema digestivo con uno strato di muco più spesso che protegge il corpo dagli invasori batterici.

4. Blast Fatica con Ferro

I pazienti con colite ulcerosa che soffrono di frequenti riacutizzazioni accompagnate da ulcere sanguinanti e diarrea sanguinolenta rischiano di diventare anemici. L'anemia è una condizione che deriva dalla bassa emoglobina o dai globuli rossi sani (globuli rossi).
Questo è il motivo per cui è così comune per i pazienti di UC soffrire di affaticamento. Fortunatamente, un aumento degli alimenti ricchi di ferro - come uova (con tuorli), spinaci, pesce, carciofi, uvetta e carne magra può aumentare i livelli di ferro nel sangue e abbassare i livelli di energia.

5. Attenzione ai prodotti lattiero-caseari

Simile alla caffeina e alle bevande gassate, i latticini tendono ad essere fastidiosi per i pazienti con colite ulcerosa. Infatti, secondo le statistiche del National Institutes of Health, circa il 44 per cento dei pazienti con UC è intollerante al lattosio.

Se hai collegato il lattosio - trovato in yogurt, latte e formaggi a pasta dura - con crampi allo stomaco, indigestione e gonfiore, potresti essere intollerante al lattosio. È possibile evitare i latticini raggiungendo invece latti a base di soia e mandorle, ma assicurarsi di fare la differenza con alimenti ricchi di calcio e vitamina D (es. Tuorli d'uovo, pesce grasso, cereali fortificati e soia).

6. Cuocere quelle verdure

Troppo spesso le verdure crude - in particolare cavoli crocifere, cavolini di Bruxelles, cavolfiori e broccoli - sono legate alla colite ulcerosa, indigestione, diarrea e dolore gassoso. Tuttavia, bandire le verdure dalla vostra dieta può lasciarvi malnutriti quando avete bisogno di una dieta equilibrata.

Invece, individua i cibi fastidiosi tenendo un diario alimentare. Molte volte è il metodo di preparazione del cibo e non il cibo stesso che è il problema. Molti pazienti di UC riportano che cuocere a vapore o cuocere le verdure contro mangiarle crude fa la differenza.

7. Mangia una dieta ben equilibrata

Mangiare una dieta equilibrata mentre si vive con la colite ulcerosa può essere molto difficile, soprattutto se gruppi alimentari importanti (ad esempio, latticini o verdure) esacerbano i sintomi dolorosi.

Se soffri di frequenti attacchi di diarrea, puoi diventare molto presto malnutrito. Web MD suggerisce di lavorare a stretto contatto con un medico o un dietista registrato per assicurarsi di ottenere la dieta più nutriente e ben bilanciata possibile.