Bere caffè tagli rischio di sviluppare diabete, spettacoli di studio

Lo studio, condotto dal ricercatore Demosthenes B. Panagiotakos dell'Università di Harokopio ad Atene, in Grecia, ha coinvolto un esame di 1.300 adulti greci. I ricercatori hanno misurato l'assunzione di caffè dei partecipanti e hanno prelevato campioni di sangue per misurare lo stress ossidativo e l'infiammazione. Hanno poi lasciato trascorrere un decennio prima di incontrare i partecipanti per vedere come stavano.

La scoperta dei ricercatori: il 13% degli uomini e il 12% delle donne partecipanti allo studio avevano sviluppato il diabete. Tuttavia, quelle persone che hanno riferito di bere regolarmente caffè erano il 54% meno probabilità di sviluppare il diabete di tipo 2 rispetto alle persone che evitavano la bevanda popolare.

Questo non è il primo studio a mostrare i benefici per la salute del bere caffè. Tre anni fa un altro studio ha rivelato che le persone che consumavano quattro tazze di caffè ogni giorno riducevano il rischio di sviluppare il diabete di tipo 2 del 50 percento. Altri studi, nel frattempo, hanno dimostrato che bere caffè può abbassare i livelli di stress, ridurre il rischio di depressione e persino assistere alla disfunzione erettile.

Ecco perché Panagiotakos ritiene che sia necessario lavorare di più in quest'area. "I componenti antiossidanti del caffè possono essere utili, ma sono necessarie ulteriori ricerche in questa direzione", ha affermato.

Lo studio di Panagiotakos può ora essere letto sull'European Journal of Clinical Nutrition.