Go Nuts per cosa?
Probabilmente prendi una manciata di noccioli crudi (non salati, non torrefatti) quando cerchi uno spuntino salutare per il cuore pieno di grassi, fibre, proteine e un apporto di vitamine. Tuttavia, alcuni dadi sono migliori di altri quando si tratta di fornire alcuni benefici per il corpo.
Mangia gli otto motivi per cui dovresti diventare pazzo per queste noccioline crude, con moderazione, ovviamente ...
1. Arachidi
Se stai cercando un "cibo intelligente" letterale mentre studi, prendi una manciata di noccioline. Questi legumi ottengono puntelli per proteggere il cervello che invecchia dal declino cognitivo. Non solo sono ricchi di folato minerale, il che aumenta lo sviluppo del cervello e le arachidi salutistiche sono anche ad alto contenuto di acidi grassi sani omega-6, che costituiscono la base di un cervello ben funzionante.
2. Pistacchi
Mentre tutti i dadi dovrebbero essere consumati con moderazione a causa del loro alto contenuto di grassi (anche se sani), alcuni promuovono la perdita di peso molto meglio di altri. I pistacchi, ad esempio, contribuiscono con un apporto sufficiente di acidi grassi omega-3, proteine e fibre per mantenerti pieno dopo solo una piccola manciata, il che significa che queste noci funzionano bene per sopprimere l'appetito (e quegli allettanti attacchi a metà pomeriggio). Infatti, l'Academy of Nutrition and Dietetics raccomanda i pistacchi come snack salutari grazie al fatto che puoi sgranocchiare 46 noci e ottenere 6 grammi di proteine consumando solo 160 calorie!
3. Mandorle
Se hai problemi con l'infiammazione dolorosa, le mandorle potrebbero offrire un po 'di tregua grazie al loro alto contenuto di vitamina E, un antiossidante che riduce il gonfiore doloroso associato a molte condizioni croniche (cioè, l'artrite e molte malattie autoimmuni). Fortunatamente, le mandorle sono davvero versatili e possono essere aggiunte senza problemi a cereali, avena, cottura al forno, insalate e casseruole.
4. Noci
Olio d'oliva o noci? Si scopre che il dado è altrettanto efficace quanto l'olio quando si tratta di proteggere il cuore grazie ai suoi alti volumi di acido alfa linoleico (o ALA). Un piccolo studio di ricerca condotto di recente alla Yale University, ha scoperto che i partecipanti in sovrappeso che hanno mangiato una dieta ricca di noci (consumando circa 8 noci al giorno) hanno sperimentato un miglioramento dell'aritmia cardiaca e della funzione endoteliale, il che si traduce in un migliore controllo della pressione arteriosa e riduzione dell'infiammazione e dell'ossidazione nelle arterie in generale.
5. Pecan
Ragazzi, se siete preoccupati per la salute della prostata, le noci pecan sono la merenda per voi! Il grosso motivo è il beta-sitosterolo, un tipo di steroide vegetale che protegge la prostata maschile dall'allargamento - una condizione chiamata BPH, o iperplasia prostatica benigna - che può causare ostruzione, debolezza o infiammazione della vescica, oltre che urinaria infezioni del tratto
6. Dadi misti
Quando si tratta di decidere il frutto più sano di tutti, si scopre che un lotto misto è la migliore medicina per la salute e il benessere generale. In effetti, la ricerca pubblicata nella Guida alla salute della famiglia della Harvard Medical School indicava un mix di tutti i tipi di frutta secca (cioè mandorle, arachidi, anacardi, noci pecan, noci, noci brasiliane e pistacchi), a condizione che fossero non salati e crudi, per il meglio e il più vario equilibrio di vitamine e sostanze nutritive.
7. Anacardi
Se stai cercando di ottenere il titolo di Jeopardy Champion, sgranocchiare gli anacardi potrebbe essere una mossa intelligente. Il dado è particolarmente ricco di ferro (che favorisce l'apporto di ossigeno) e di magnesio (che protegge il cervello dalla perdita di memoria, promuovendo la conservazione e il richiamo delle informazioni). Secondo una ricerca pubblicata sulla rivista Neuron, se metti giù solo 1 oncia di anacardi al giorno, aumenterai la tua potenza cerebrale del 25 percento!
8. Noci brasiliane
Troppo di una cosa buona è, beh, non troppo buona! Questo è il caso della noce brasiliana, che fornisce un'eccellente fonte di selenio, un minerale che protegge dal cancro alla prostata. Tuttavia, in base ai risultati di uno studio di Epidemiologia dell'invecchiamento vascolare condotto in Francia e pubblicato dal National Institutes of Health, alti livelli di selenio possono causare glicemia a digiuno (o diabete di tipo 2) e una singola noce brasiliana contiene un adeguato dose del minerale.