I benefici per la salute di origano

Nulla riempie i sensi (e la cucina di Nona) di calore tanto quanto l'origano aromatico. Più spesso associato alla cucina greca e italiana, questa spezia vanta anche diverse qualità medicinali. Ad esempio, l'olio di origano è stato a lungo utilizzato per il trattamento di mal di gola e malattie respiratorie. Diamo un'occhiata ai benefici per la salute di origano ...

1. Origini dell'origano

Non lo sapresti per odore solo, ma l'origano (o Origanum vulgare) è un genere della famiglia della menta. Questa erba è originaria di paesaggi temperati e rocciosi come la Turchia, il Pakistan, l'Iran, l'India, l'Afghanistan, l'Italia, il Marocco, la Grecia, il Portogallo e l'Asia centrale.

Origano prospera in climi caldi e secchi con piena esposizione al sole. Questo potrebbe spiegare l'origine del nome, origano, che deriva dalle parole greche "oros" (o montagna) e "ganos" (che significa gioia).

2. Usi culinari per origano

La spezia origano si presenta in una varietà di sapori e aromi da leggermente astringenti e speziati ad audaci e un po 'dolci. In particolare l'erba secca è molto più pungente delle foglie fresche.

I più importanti protagonisti di piatti italo-americani come la pasta e la pizza, i soldati statunitensi hanno portato per la prima volta l'origano dalle stazioni del sud Italia dopo la seconda guerra mondiale. Tuttavia, l'origano è anche una caratteristica della cucina mediterranea e latina, sia come strofinaccio per grigliate di carne e verdure, sia come contorno di insalata.

3. Origano in Folklore

Secondo il folklore, origano è stato a lungo usato come un disturbo per il trattamento di vari disturbi respiratori come tosse, bronchite, groppa e asma) e disturbi gastrointestinali (da indigestione e bruciore di stomaco a dolori mestruali e gonfiore).

I miti di Ippocrate suggeriscono che l'erba era usata nella medicina popolare per il trattamento dei problemi respiratori e della pancia, oltre che come antisettico. Ad esempio, i greci lo usavano per curare gole irritate e graffianti.

4. Origano come trattamento influenzale

Sebbene l'olio di origano abbia attirato molta attenzione come trattamento per raffreddore e influenza, la Federal Trade Commission degli Stati Uniti ha risposto a queste richieste nel 2005 con un'azione legale.

La FDA ha sfidato qualsiasi azienda che affermasse che l'olio di origano potesse effettivamente alleviare i sintomi di brutte infezioni virali e batteriche.

5. Secondo gli esperti ...

La ricerca di WebMD suggerisce che l'origano può essere utile come espettorante naturale per alleviare la tosse e espellere le mucose. Mentre un piccolo studio, pubblicato dal National Institutes of Health, sosteneva l'efficacia di origano come un aiuto alla digestione dopo che l'olio di origano veniva somministrato per via orale a 14 pazienti adulti con parassiti enterici.

Dopo 6 settimane di integrazione giornaliera, i sintomi sono migliorati ei parassiti sono stati sradicati in 7 su 11 pazienti. Tuttavia, la comunità scientifica afferma che sono necessari ulteriori studi.