6 modi con cui i genitori possono sostenere un bambino senza glutine

Essere senza glutine può essere causa di restrizioni dietetiche dovute alla salute, ma può anche essere una scelta consapevole che le famiglie fanno. In ogni caso, tenere il glutine fuori da una dieta (soprattutto per i bambini) può essere una sfida, quindi ecco sei consigli per i genitori con un bambino senza glutine ...

1. Costruisci un ambiente senza glutine

GlutenFreeLiving.com nota che le famiglie possono rendere le cucine "senza glutine" acquistando un nuovo tostapane, un tagliere e altri dispositivi per la preparazione dei cibi. Mentre questo potrebbe essere un po 'di dollari in anticipo, aiuterà a prevenire la "contaminazione incrociata" dagli alimenti contenenti cereali.

La fonte suggerisce anche l'acquisto di burro nuovo e altri spread che potrebbero essere già stati toccati dal glutine a causa delle briciole che vi entrano. "O designano questi come senza glutine o insegnano alla famiglia a non raddoppiare mai", nota la fonte.

2. Creare un elenco di alimenti naturalmente senza glutine

Ci sono diversi alimenti che sono naturalmente privi di glutine (a differenza dei prodotti che sono stati processati per rimuovere il glutine), spiega GlutenFreeLiving.com. Impara cosa sono e insegna ai bambini: può essere utile lasciare una lista in cucina o comunicarla a loro elettronicamente.

Alcuni degli ingredienti naturali senza glutine elencati dalla fonte includono riso semplice, farina di riso, frutta, verdura, formaggio reale, quinoa, patate e fagioli. Ce ne sono molti altri (compresi mais e soia), quindi puoi fare le tue ricerche o lavorare con un dietologo registrato per compilare la lista "sicura".

3. Diffida delle fonti di glutine non alimentari

Pur evitando cibi ricchi di glutine è fondamentale, ci sono altri prodotti là fuori che un bambino entra in contatto con quello che può causare una reazione di celiachia, secondo il Children's Hospital di Los Angeles (CHLA).

Il CHLA spiega che alcuni di questi articoli includono la pasta da gioco, alcuni balsami per labbra, adesivi per francobolli / buste e molti tipi di farmaci e vitamine da banco. Stai molto attento e scopri quali altre potenziali fonti di glutine possono trasformarlo nel sistema digestivo di tuo figlio.

4. Promuovere scuole senza glutine

BeyondCeliac.org ha detto che molti bambini con restrizioni dietetiche portano il loro cibo sicuro a scuola con loro, piuttosto che la possibilità dal menu della caffetteria. Mentre molti sistemi scolastici sono sensibili ai bisogni senza glutine, non è sempre una strada facile.

GREAT Schools, Colleges, and Camps program for preparing gluten-free meals. La fonte suggerisce di scoprire se il distretto scolastico ha un direttore / direttore della nutrizione scolastica e se hanno completato il programma GREAT Schools, Colleges e Camps per la preparazione di pasti senza glutine. La fonte suggerisce anche di sapere quali sono i tuoi diritti riguardo alle scuole che accolgono il tuo bambino senza celiachia. "Le decisioni si basano su circostanze individuali: non esiste una dichiarazione generale che possa essere fatta per tutti i bambini con malattia celiaca", dice.

5. Ottieni consigli da un medico

in the Washington Post suggests checking with a physician (or other qualified health practitioner) before making any changes to your child's diet, whether it's from an allergic reaction or a conscious choice to avoid gluten. Un articolo sul Washington Post suggerisce di verificare con un medico (o altro operatore sanitario qualificato) prima di apportare modifiche alla dieta del bambino, sia che si tratti di una reazione allergica o di una scelta consapevole per evitare il glutine.

Questo per garantire che la dieta del tuo bambino continui a fornire un'alimentazione sufficiente a seguito della rimozione degli alimenti senza glutine, aggiunge l'articolo. Non dare per scontato che tuo figlio sia intollerante al glutine; farli testare e sapere con certezza se il colpevole è il glutine.

6. Conoscere alcuni metodi di recupero

Ci sono momenti in cui il glutine può ancora farsi strada nella dieta di tuo figlio, quindi potrebbe essere utile sapere come gestire la situazione per renderli il più possibile privi di sintomi. Se il tuo bambino sta vivendo una reazione al glutine, ci sono alcune semplici strategie a cui rivolgersi.

shares a helpful list of some of these strategies: they include drinking plenty of water to cope with gluten intake; PrimalDocs.com condivide un utile elenco di alcune di queste strategie: includono bere molta acqua per far fronte all'assunzione di glutine; ottenere un po 'di riposo in più per aiutare il corpo a recuperare e bere brodo osseo che contiene sostanze nutritive "calmanti per l'apparato digerente". Puoi discutere con il tuo medico se tutti i metodi di recupero sono sicuri per i bambini (come l'agopuntura e gli enzimi digestivi, per esempio).