I 10 migliori additivi alimentari per il male

Se vivi in ​​Nord America, è difficile evitare cereali trasformati, snack e cibi pronti lavorati nella tua dieta. Tuttavia, una dieta ricca di alimenti trasformati espone il corpo a uno sciame di additivi alimentari malvagi, tutti ingegnerizzati artificialmente e tutti pessimi per la salute.

Quando puoi, opta per cibi freschi. Tuttavia, quando non puoi evitare la convenienza processata, ecco i primi dieci additivi alimentari malvagi a cui prestare attenzione ...

1. Sciroppo di mais ad alto fruttosio

Lo sciroppo di mais ad alto fruttosio (o HFCS) non è solo un boccone da dire, è anche piuttosto infido sul girovita e costituisce la maggior parte delle calorie vuote negli alimenti trasformati, e gli HFC sono un ingrediente in quasi tutti loro! Non solo questo additivo si trova principalmente negli snack, nei pani, nelle condimenti per insalata, nei cereali e nelle caramelle trasformati, aumentando i livelli di colesterolo LDL (cattivo); favorisce l'aumento di peso e contribuisce al diabete di tipo 2.

2. Trans grasso

Il temuto trans grasso ha ricevuto molta attenzione alcuni anni fa, spingendo i consumatori a setacciare i cibi accantonati per questa (letteralmente) sostanza per fermare il cuore. Tuttavia, quasi tutti i fast food fritti contengono il grasso cattivo che causa un aumento dei livelli di colesterolo LDL (o cattivo) e, a sua volta, porta a malattie cardiache, diabete, disturbi infiammatori cronici e ictus. Cerca i grassi trans in qualsiasi dolcezza fritta, patatine, cracker, dolcetti al forno o cibi fatti con margarina o olio vegetale parzialmente idrogenato.

3. Aspartame

L'aspartame, che è la combinazione chimica di E951, è diffuso nella dieta, senza grassi, senza zucchero, senza etichetta, gomme, cereali, yogurt e una miriade di altri cibi e bevande. Mentre si può mascherare da alleato dieters, l'aspartame è una neurotossina e un agente cancerogeno, che fondamentalmente significa che è un veleno dolce tossico che è stato collegato a tumori cerebrali, diabete, sclerosi multipla, morbo di Alzheimer, ansia ed emicrania.

4. Coloranti alimentari

Blu # 1 e # 2 (o E133), rosso # 40 (o E124), giallo # 6 (o E110) e giallo tartrazina (o E102) - la maggior parte di questi comuni coloranti alimentari artificiali sono stati vietati nei paesi europei per causando problemi cerebrali e comportamentali, cancro alla tiroide e surrenale e danno cromosomico. Se prendi il tempo di leggere la scatola, li troverai nascosti negli snack dolci nordamericani, nei maccheroni e nel formaggio in scatola, nei cereali, nella soda, nelle bevande energetiche e nel gelato.

5. Glutammato monosodico

MSG, il popolare aminoacido che migliora il sapore e che ti fa letteralmente vedere le macchie. Non sto scherzando; questa popolare eccitotossina, aggiunta alle zuppe, ai condimenti per insalata e agli antipasti dei ristoranti, finirà per causare disorientamento, disturbi della vista, mal di testa e danni neurologici se consumati in eccesso.

6. Nitrato di sodio

Il nitrato di sodio ha messo una macchia nera sui prosciutti trasformati come pancetta, prosciutto, hot dog e altre carni trasformate, per il suo effetto cancerogeno sull'apparato digerente umano. Certo, si aggiunge al tempo di conservazione e aumenta il colore in questi alimenti, ma provoca anche danni al fegato e al pancreas.

7. Bromato di potassio

Un additivo comune che "sbuffa" o aumenta il volume dei prodotti a base di pane con farina bianca raffinata, bromato di potassio, potrebbe conferire al rotolo croccante morbidezza extra nel mezzo. Tuttavia, tracce di bromato di potassio hanno portato a diverse diagnosi di cancro quando è stato somministrato agli animali durante gli studi di analisi alimentare.

8. Anidride solforosa

Gli additivi di zolfo (o E220) sono considerati così tossici che la FDA (Federal Drug Administration) statunitense ne ha vietato l'uso in soda, birra, succo di frutta, aceto e frutta secca. Una volta spruzzato su frutta e verdura crude per la conservazione al supermercato, l'anidride solforosa è stata collegata a causare ipotensione, congiuntivite, asma, bronchite, enfisema e malattie cardiovascolari.

9. Solfito di sodio

Il conservante elencato anche come E221 (o solfiti) sul vino e alimenti contenenti frutta secca trasformata, è una causa primaria di sensibilità alimentare e mal di testa, eruzioni cutanee e asma associati. Quelli con gravi allergie possono effettivamente soffrire di anafilassi (o di vie aeree limitate) e morte a causa del consumo di alimenti contenenti solfiti.

10. BHA e BHT

L'idrossianisolo butilato (BHA) e l'idrossitoluene butilato (BHT) sono comunemente aggiunti agli alimenti per prevenire il deterioramento per quanto riguarda gusto e colore. Troverai questo additivo che altera l'umore, cancerogeno nei cereali in scatola, nella gomma da masticare, in alcune carni congelate, nella gelatina e nelle patatine fatte con oli vegetali o spuntini fatti con grasso e lardo.