10 cibi peggiori da mangiare quando sei stressato

Perché è quando ci sentiamo particolarmente stressati, tendiamo a raggiungere gli alimenti che esacerberanno maggiormente la nostra ansia? È un fatto provato che quando il caldo è acceso; il corpo è inesorabile nella sua brama di cibi ad alto contenuto di grassi, zuccheri e sale. Perché?

Beh, puoi incolpare la comunicazione tra il tuo cervello e il tuo corpo per la tua tendenza a raggiungere spuntini che alla fine aumenteranno, non diminuiranno, i livelli di cortisolo sulla scia dello stress. Questa impennata del corpo grazie alla risposta "lotta o fuga" ci garantisce un'euforia temporanea nel breve termine, ma finirà in un miserabile cumulo di irritabilità, stanchezza e mal di testa a lungo termine. Quindi, prima di andare al distributore automatico o di uscire per una ciambella per placare lo stress della giornata lavorativa, controlla i dieci cibi peggiori da mangiare quando ti senti stressato ...

1. Barrette di caramelle

Sono spesso colpevole di essermi trasformato in cioccolato dopo una giornata particolarmente pericolosa. Tendo anche a cavalcare e andare in cerca di cioccolato quando sono in premestrazione (i giorni precedenti al mio periodo) e durante le mestruazioni. Tuttavia, gli alimenti e le prelibatezze ad alto contenuto di zuccheri raffinati aumentano solo gli ormoni dello stress (ad esempio il cortisolo) e inviano livelli di zucchero nel sangue elevatissimi così alti che un atterraggio per lo zucchero è inevitabile non subito dopo.

In realtà, quando ti rivolgi allo zucchero raffinato quando sei stressato, stai solo aggravando i tuoi livelli di stress. Se il cioccolato aumenta i livelli di cortisolo, in realtà stai inondando il tuo corpo con l'ormone dello stress (il naturale volo del tuo corpo o la risposta al combattimento) quando non sei in pericolo. Livelli elevati di cortisolo causano una sensazione super energetica, seguita subito dopo da un crollo di energia dovuto all'assorbimento super veloce di zuccheri raffinati.

2. Caffè

Non esiste una tazza di caffè calmante. E anche se ti sentirai a tuo agio seppellire il tuo stress in un extra doppio caramello macchiato, la tripletta killer di caffeina, zucchero e grasso aumenterà solo i nervosismi agitati della caffeina e ti lascerà rimpiangere lo schiacciamento dello zucchero.

Quindi fai un favore a te stesso quando ti senti stressato e rivolgiti a una calmante tazza di tisana che non ti darà i nervosismi del caffè. L'ultima cosa che vuoi fare quando sei stressato è di agitare ulteriormente i nervi con una scossa di caffeina. E tieni libero il tè con lo zucchero per poterlo bere nero o aggiungere un tocco di miele per una dolcezza naturale invece che raffinata.

3. Carne rossa

Certo, la carne rossa è nota per il suo alto contenuto di ferro. Ma prima di tagliare in quella spessa e succosa bistecca, mordere questo piccolo pezzo di studi di saggezza nutrizionale collegano diete ad alto contenuto proteico con livelli aumentati di dopamina (la ricompensa e il centro del piacere del cervello), che possono aumentare i segnali di stress al cervello.

Ricorda, quando consumi regolarmente una dieta ricca di proteine, ma al netto di altri nutrienti essenziali (carboidrati complessi, grassi sani, frutta e verdura fresca), il tuo corpo può essere sopraffatto dalla dopamina. I livelli accelerati di dopamina possono compromettere notevolmente i segnali cerebrali. Ecco perché una dieta equilibrata è importante.

4. Patatine fritte

Masticare un mucchio di patatine fritte, patatine fritte o anche patatine fritte (sono ancora fritte) potrebbe darti un rapido impulso di energia. Tuttavia, la tua scelta in snack ad alto contenuto di grassi, ad alto contenuto di sodio e carboidrati vuoti ti lascerà privo di energia reale in seguito.

Va benissimo gustare un piccolo piatto di patatine fritte con moderazione. Basta non rendere le patatine fritte una parte della tua dieta. Oppure se ami le patatine fritte troppo per non mangiarle più volte alla settimana, prova a creare la tua versione più sana a casa. Puoi tagliare e infornare un vassoio di patate dolci o un mix di patate bianche e patate dolci nel forno. Spennellare con un filo d'olio d'oliva, cospargere con sale marino e cuocere in forno per 30 minuti.

5. Bevande energetiche

Potresti pensare che stai cercando una lattina di bianco fulmine quando in realtà tutto ciò che stai inghiottendo è un inevitabile incidente di zucchero. Le bevande energetiche sono alcune delle peggiori bevande che puoi bere per affrontare lo stress. Una lattina di una bevanda energetica, come la Red Bull, ti lascerà spesso così ansioso che non sarai in grado di concentrarti su qualcosa che non sia la tua caffeina!

Basta essere consapevoli della quantità di zucchero che si sta ingerendo con una lattina, o (ansimare) due di bevanda energetica. Secondo gli scienziati biologici della Bangor University, una singola lattina di Red Bull fornisce una porzione di zucchero di grandi dimensioni, circa 13 cucchiaini di zucchero per una lattina da 473 millilitri.

6. Alcool

Un buon bicchiere di vino potrebbe sembrare la ricompensa perfetta dopo averlo fatto attraverso una giornata stressante. Tuttavia, l'alcol non ti calma, in realtà stimola la risposta naturale allo stress del corpo. Infatti, secondo gli studi di ricerca pubblicati su Psychology Today, i bevitori forti hanno livelli di cortisolo naturalmente più alti rispetto ai bevitori moderati e non.

Lo studio ha anche rivelato che elevati livelli di stress sono spesso causati dall'uso di alcol e droghe. Sfortunatamente, se hai l'abitudine di avere un berretto da notte regolarmente, lo stress eccessivo che stai posizionando sul tuo corpo non ti aiuterà a dormire, e contribuirà anche al rischio di cancro, ictus e infarto.

7. Patatine e cracker

La tua borsa preferita di patatine o cracker in scatola promette molto poco in termini di valore nutrizionale. In effetti, l'intera busta non è molto più di una pila matura di grassi trasformati, additivi artificiali e tutta una fetta di sodio. Certo, potrebbe fingere un piccolo conforto a prima vista o una terza manciata, ma in realtà, non ha una vera ricompensa quando si tratta di ridurre lo stress e aumentare l'umore.

Ammettiamolo, è super difficile mangiare solo una manciata di patatine o cracker, specialmente se ti senti stressato così com'è. Se sei affamato (o arrabbiato, come dubito di mangiare emotivamente, indotto dallo stress) rivolgiti a cibi pronti al volo (ad esempio, una scatola di cracker o un sacchetto di patatine) può essere facile in viaggio. Tuttavia, se rompi quella borsa quando hai già fame, probabilmente divorerai l'intera busta molto velocemente.

8. Latticini grassi

Crema, latte ad alto contenuto di grassi e formaggi ricchi sono noti per essere piuttosto difficili sul sistema di digestione. E i problemi di digestione inevitabilmente stresseranno ulteriormente il corpo, in particolare se li consumi a tarda sera e interrompono i tuoi schemi di sonno. Molte persone che soffrono di IBS, una condizione indotta da stress, sono anche intolleranti al lattosio.

I prodotti a base di latte vaccino contengono quasi sempre uno zucchero naturale chiamato lattosio all'interno. Mentre alcuni di noi possono digerire facilmente il lattosio, il corpo usa un enzima specifico chiamato lattasi per farlo. Per molte persone, non producono lattasi adeguata (per una serie di motivi, tra cui l'età, la genetica, le lesioni intestinali o a causa di un disturbo digestivo, come l'IBS). Lo stress può ulteriormente esasperare i sintomi dell'IBS (cioè gas, crampi, nausea, gonfiore e diarrea).

9. Alimenti piccanti

Spesso, quando i nostri corpi sono stressati, sentiamo le ramificazioni nei nostri sistemi digestivi sotto forma di gas, dolore addominale e gonfiore. Ciò significa che un pasto speziato aggraverà il disturbo digestivo e ti lascerà con un brutto caso di aridità o reflusso acido. Anche se, molte persone attestano che la causa del bruciore di stomaco (quando lo sfintere esofageo si rilassa e consente agli acidi dello stomaco e al contenuto di fluire verso l'alto verso la gola e la bocca) è causato da cibi piccanti.

spicy , dont' exacerbate heartburn. Diversi studi, tra cui uno pubblicato da ricercatori della scuola medica di Stanford nell'Archives of Internal Medicine, hanno concluso che mentre alcol, tabacco e alcol hanno un effetto rilassante sullo sfintere esofageo, la maggior parte degli alimenti, compresi quelli che sono eccezionalmente piccanti , non esacerbano il bruciore di stomaco .

10. Olio vegetale e margarina

Non tutti gli oli e gli spread commestibili vengono creati allo stesso modo. Per esempio, l'olio di canola e la margarina contengono alti livelli di grassi trans, che non solo contribuiscono al colesterolo alto e all'ipertensione, ma amplificano anche il rischio di malattie cardiache.

Uno studio condotto da ricercatori dell'Università di California-San Diego, ha monitorato gli effetti dei grassi trans sui livelli di stress di 1.000 persone sane. Gli scienziati hanno rivelato che non solo quelli con diete ad alto contenuto di grassi trans fanno male nei test di memoria, ma hanno anche causato diversi problemi di salute, tra cui un aumento dei livelli di stress. I ricercatori hanno tratto la conclusione che lo stress ossidativo elevato dei grassi trans.