12 cibi che escludono l'alito cattivo

Hai mangiato una fetta di pizza particolarmente piccante a pranzo? Beh, odio essere il portatore di cattive notizie, ma quella boccata di menta o un pezzo di gomma non lo taglierà. In effetti, anche se ti lavi i denti e fai i gargarismi con il collutorio, stai semplicemente coprendo il fetido odore del tuo ultimo pasto.

L'alitosi è causato dal metilmercaptano che si accumula nella bocca. Ciò si verifica fino a quando il cibo è completamente digerito. Anche la bocca secca e i batteri alimentari sono colpevoli di alitosi. Tuttavia, la buona notizia è che puoi far esplodere l'odore sgradevole, semplicemente mangiando bene. Qui ci sono 12 cibi che bandiscono l'alito cattivo ...

1. Acqua

Ti sei mai chiesto perché la tua bocca si sente appiccicosa, secca e maleodorante prima di un grande pasto? Probabilmente hai bisogno di acqua. L'idratazione fa un sacco di grandi cose per il corpo. L'acqua potabile aiuta la digestione, facendo scorrere il cibo attraverso l'apparato digerente in modo più efficiente. L'acqua aiuta anche a spurgare la bocca da detriti in eccesso che possono attaccarsi ai denti e alla lingua e causare l'alitosi.

Una bocca asciutta piena di particelle di cibo è un rifugio per i batteri di alitosi sono anaerobici, ma l'acqua potabile li pulisce! Quindi la prossima volta che divori una mezza pizza all'aglio, prova a pulire la bocca di quell'odore persistente avendo un grande bicchiere d'acqua. Può anche prevenire l'indigestione e aiutare a prevenire lo sviluppo eccessivo di placca e cavità.

2. Mele

Una mela al giorno bandirà l'alitosi se mangi una mela dopo quella pizza all'aglio o un piatto di pasta. Infatti, uno studio condotto da ricercatori del dipartimento di scienza e tecnologia alimentare della Ohio State University ha scoperto che mangiare una mela era particolarmente efficace nel bandire l'alitosi e persino "deodorare" gli enzimi nell'aglio ".

Ciò è dovuto all'elevata quantità di polifenoli presenti nelle mele, questi composti sono in grado di abbattere i composti pungenti dell'aglio e "deodorare" letteralmente il sapore e l'odore pungente che talvolta persistono dopo un pasto particolarmente appiccicoso. I ricercatori ipotizzano che, poiché le mele sono anche abbastanza acide, l'elevata acidità di una mela cruda può anche aiutare a deodorare gli alimenti maleodoranti.

3. Tè verde

Ancora un altro beneficio per la salute del tè verde: contiene polifenoli (un tipo di antiossidante) che impedisce la crescita di batteri dell'alito cattivo. Secondo uno studio dell'Israele Institute of Technology, i potenti polifenoli, un tipo di antiossidante, nel tè verde scoppiano l'alito cattivo, l'odore sgradevole, e prevengono anche la carie, e anche scongiuro lo sviluppo del cancro alla bocca grazie alla capacità di distruggere un numero di composti icky in bocca.

Parkinson's disease, cardiovascular disease, and Alzheimer's disease. Il cosiddetto "superfood" è già stato accreditato da numerosi studi scientifici per abbassare il colesterolo, prevenire il morbo di Parkinson, le malattie cardiovascolari e il morbo di Alzheimer. Tuttavia, sembra che la potente miscela verde faccia anche parte della protezione della salute orale, secondo una ricerca pubblicata su Archives of Oral Biology.

4. Ciliegie

Le ciliegie rosse e succose sono più che deliziose dopo la cena. Il gustoso frutto è anche accreditato per la sabbiatura di odori di metilmercaptano emessi da batteri dell'alito cattivo. Secondo la scienza nutrizionale, le ciliegie bandiscono l'alito cattivo distruggendo gli odori di metilmercaptano, un tipo di gas puzzolente emesso dall'accumulo di batteri della bocca.

La ricerca presentata dall'autore e nutrizionista David Grotto, che ha scritto il libro Le cose migliori che puoi mangiare, sostiene che il metil-mercaptano che distrugge gli alimenti è in grado di abbattere gli odori gassosi creati dallo sviluppo dei batteri della bocca. In sostanza, le ciliegie sono in grado di rompere il gas e aiutare a digerire efficacemente i pezzetti di cibo prima di creare un alito imbarazzante.

5. Prezzemolo

La gente ha a lungo raggiunto un rametto di prezzemolo dopo un pasto particolarmente puzzolente (pensa l'aglio) per far esplodere gli odori dell'alito cattivo. In effetti, il forte sapore del prezzemolo è un deodorante naturale. Tuttavia, c'è di più in questa pianta di quanto non sembri. Il prezzemolo ha il suo colore verde intenso dalla clorofilla, un composto con proprietà antibatteriche che sono in grado di abbattere i composti dello zolfo, quelli che causano i batteri dell'alito cattivo.

Diversi studi collegano il prezzemolo alla capacità di abbattere vari ceppi di batteri che si nutrono di depositi di cibo in bocca e causano cattivi odori. I ricercatori hanno scoperto che il prezzemolo ha un effetto sull'odore, un effetto di mascheramento, che riduce la concentrazione complessiva di composti di zolfo volatili che provocano l'alito puzzolente.

6. Latte intero

Gli studi hanno collegato il grasso e l'acqua nel latte intero con l'eliminazione degli effetti che causano l'odore di un pasto all'aglio. Infatti, un corpo di ricerca pubblicato nel 2010 dal Journal of Food Science e dall'Institute of Food Technologist (IFT), nonché dagli scienziati del dipartimento di Scienze e Tecnologie Alimentari della Ohio State University, collegava il latte da bere a quello decrescente il respiro maleodorante associato al respiro dell'aglio o all'odore offensivo.

Secondo lo studio, un bicchiere di latte, senza grassi, a basso contenuto di grassi o latte intero, ha ridotto la concentrazione complessiva di composti volatili che emettono odori dall'aglio. Tuttavia, a causa del suo elevato contenuto di grassi, il latte intero è stato il più efficace tra i cattivi odori per l'alitosi dopo un pasto a base di aglio.

7. Spinaci

Gli studi accreditano i polifenoli negli spinaci per annientare i composti puzzolenti di zolfo in alimenti come aglio e cipolle. Una ricerca pubblicata sul Journal of Food Science ha scoperto che gli spinaci erano tra gli alimenti che gli scienziati hanno trovato negli alimenti che potevano eliminare gli odori sgradevoli e cattivi dell'alito dopo un pasto all'aglio. L'aglio provoca un accumulo di allil metil solfuro nel sudore e nel respiro.

Tuttavia, i dati dello studio hanno dimostrato che dopo aver mangiato l'aglio crudo, consumare gli spinaci tagliava in modo significativo l'alito dell'aglio. Infatti, gli scienziati ritengono che gli spinaci agissero come un agente "deodorante", tentando di abbattere gli enzimi nell'aglio e rinfrescando naturalmente l'alito imbarazzante.

8. Lattuga

Gli studi dimostrano che la lattuga riduce anche il cattivo odore del metil mercaptano, un gas che si accumula nella bocca man mano che il cibo viene digerito. Molti alimenti studiano la lattuga con analoghi effetti di alito cattivo come ciliegie. Questo perché alcune foglie di lattuga sono in grado di abbattere la sostanza maleodorante, nota come metil mercaptano, che causa l'alitosi. Il metilmercaptano viene emesso quando i batteri nella parte posteriore della bocca rompono lentamente particelle di cibo.

La buona notizia è che mangiare poche foglie di lattuga dopo un pasto che ti dà l'alito di drago, non aggiungerà alle calorie che stai consumando molto. Semplicemente, aggiungi qualche brodo di lattuga ai tuoi pasti all'aglio e non dovrai temere l'alitosi o l'aumento di peso.

9. Menta verde

Le verdure a foglia verde che contengono elevate quantità di clorofilla, come menta, coriandolo, dragoncello, eucalipto, rosmarino e cardamomo, funzionano efficacemente come rinfrescanti naturali per l'alito. Fortunatamente, ciò significa, secondo i ricercatori del College of Dentistry della New York University, che se si mangia un pasto particolarmente offensivo per il respiro, quella menta può aiutare a mascherare l'alitosi. Tuttavia, il mascheramento è purtroppo solo temporaneo.

La menta verde è probabilmente uno dei modi più conosciuti per bandire l'alitosi per un po '. Tuttavia, l'odore offensivo potrebbe tornare a tormentarti ... o il tuo appuntamento. Menta verde contiene olii che mascherano l'alito cattivo. Allo stesso modo, spezie come cannella, prezzemolo, coriandolo (o coriandolo), rosmarino, dragoncello ed eucalipto bandiscono anche l'alito cattivo allo stesso modo.

10. Yogurt con probiotici

I potenti antidolorifici dello yogurt sono dovuti alle colture attive - Lactobacillus bulgaricus e Streptococcus thermophilus - che prevengono l'accumulo di idrogeno solforato in bocca. Diversi studi orali sostengono che le colture attive dal vivo all'interno dello yogurt agiranno per ridurre efficacemente l'alitosi. Questi probiotici (o buone forme di batteri) alla fine maschereranno i cattivi odori maleodoranti emessi dai batteri della bocca.

Gerald P. Curatola, DDS, un esperto di salute e benessere orale che è spesso ospite al Dr Oz Show, afferma che i batteri benefici nello yogurt sono in grado di attaccare la fonte sottostante di alitosi - i batteri emananti che producono odori emessi dalla tua bocca quando le particelle di cibo si rompono.

11. Agrumi

Arance, pompelmi, limoni e lime con un alto contenuto di vitamina C rendono la bocca avversa alla crescita batterica. Diversi esperti di nutrizione raccomandano gli agrumi per l'alitosi maleodorante. Consumare una modesta quantità di agrumi, tra cui limoni, lime, pompelmi o arance dopo un pasto puzzolente o quando la bocca è secca aiuterà a mascherare l'odore di alitosi.

Il ragionamento è che l'acido citrico presente negli agrumi stimola le ghiandole salivari in bocca. Con l'aumento della produzione di saliva, i batteri della bocca che causano odori verranno espulsi. Inoltre, non si può trascurare il gusto piccante e pungente degli agrumi. come pompelmi, limoni e lime. Non solo elimina i cattivi odori, ma lascia anche un odore e un sapore fresco e fresco in bocca.

12. Basilico

Non preoccuparti di saltare l'aglio e le cipolle se hai il basilico a portata di mano! È ricco di benefici polifenolici contro l'alito, soprattutto se consumato durante lo stesso pasto ... salse di pesto all'aglio chiunque? In effetti, combinare aglio e basilico è un buon modo per gustare un piatto all'aglio e ridurre gli effetti offensivi che possono seguirti per ore dopo il pasto.

L'alito cattivo è inevitabile nella tua vita, probabilmente lo avrai nei momenti più imbarazzanti, e non c'è nessuna cura miracolosa, tutto il cibo che bandirà per sempre l'alitosi. Tuttavia, la saliva che produce alimenti e azioni, come sgranocchiare foglie di basilico, può fare miracoli per il respiro e contrastare il cattivo odore prodotto dai batteri in bocca. L'azione masticatoria rascherà anche la placca (particelle di cibo) che provoca alitosi cronica e gengivite.

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