5 alimenti che (quasi) non scadono mai

Non c'è niente di più frustrante di spendere soldi per un alimento solo per scoprire che è andato male. Quando ciò accade, è facile sentirsi come se avessi potuto buttare i tuoi sudati soldi direttamente nel cestino.

Ma ci sono alcuni prodotti alimentari che non rovineranno facilmente. In effetti, molti degli articoli di questa lista dureranno per settimane, mesi o anni, aiutandoti a sfruttare al massimo ogni dollaro speso per il cibo ...

1. Riso bianco

Gli studi hanno dimostrato che il riso bianco, altrimenti noto come riso levigato, manterrà il suo valore nutrizionale e rimarrà relativamente fresco fino a 30 anni. Sì, a 30 anni! La chiave è conservare il riso bianco in contenitori senza ossigeno a una temperatura inferiore a 40 gradi Fahrenheit. Sfortunatamente, questo significa che il tuo riso in scatola non durerà tre decenni.

In confronto, il riso integrale, che contiene più fibre e oli naturali nel suo strato di crusca, durerà solo per circa 6 mesi.

2. Tesoro

Il miele è uno dei cibi più diffusi là fuori. Può essere aggiunto a cereali, frullati, dessert e altro. Ma, grazie alla sua costruzione unica, che comporta l'azione ventaglio dalle ali delle api e gli enzimi dallo stomaco nella creazione di un liquido. È altamente resistente ai batteri, permettendogli di durare a lungo.

Quanto durerà il miele? Alcuni esperti ritengono che il vaso di miele più antico abbia diverse migliaia di anni. La chiave è riscaldare e filtrare il miele correttamente e sigillarlo in modo che l'umidità non possa permeare il liquido. Se questo processo viene eseguito correttamente, il miele può durare molto, molto, molto tempo.

3. Sale

Il sale, altrimenti noto come cloruro di sodio, è un minerale prelevato dalla crosta terrestre. E poiché rimuove efficacemente l'umidità dagli alimenti, il sale è stato anche usato per centinaia di anni per conservare gli alimenti, in particolare per i pesci. Potrebbe non essere una sorpresa, quindi, che il sale dura un tempo incredibilmente lungo.

Certo, non tutto il sale è uguale a questo riguardo. Alcune marche o tipi di sale contengono iodio, che può ridurne la durata a sole 5 orecchie.

4. Zucchero

C'è più cibo controverso rispetto allo zucchero? Può renderci molto, molto felici, ma è anche una causa alla radice di molti problemi di salute, dall'obesità al diabete di tipo 2.

Almeno dura a lungo. Gli studi hanno dimostrato che lo zucchero in polvere e granulato, se conservato in contenitori ermetici, può effettivamente durare per diversi anni. Scoprirai che la maggior parte dei negozi di alimentari pubblica date su pacchetti di zucchero, sebbene in genere gli esperti sostengano che la roba dura ben oltre la data di scadenza indicata.

5. Sciroppo d'acero

Non c'è niente come stendere una generosa quantità di sciroppo d'acero su una pila di pancake ai mirtilli freschi. E non è bello sapere che la bottiglia molto costosa di puro sciroppo d'acero che hai comprato qualche anno fa dovrebbe essere ancora buona da mangiare?

Gli esperti dicono che lo sciroppo d'acero puro ha una durata a scaffale indefinita, il che significa che dovrebbe durare almeno diversi anni. Infatti, anche se la parte superiore dello sciroppo inizia a modellarsi, puoi semplicemente rimuoverlo, versare lo sciroppo in una pentola, portarlo a ebollizione e quindi riportare lo sciroppo in un contenitore pulito.