8 consigli per mangiare sano per andare vegetariano

Molti di noi hanno le migliori intenzioni quando decidono di diventare vegetariani, ma mentre si sta tagliando il regno degli animali una pausa; potresti essere un disservizio per la tua salute se non sei sicuro di come mantenere una dieta equilibrata.

Una dieta vegetariana equilibrata può abbassare il tuo grado di ipertensione e migliorare la salute generale del cuore cardiovascolare ... questo è se segui questi suggerimenti per assicurarti di ottenere tutti i tuoi nutrienti vitali ...

1. Morsi di bambino

Stavo per dire piccoli passi, ma i morsi del bambino sembra un po 'più appropriato. Solo perché decidi di adottare uno stile di vita vegetariano non significa che devi diventare grande o andare a casa. Puoi fare la tua parte mangiando vegetariano la maggior parte del tempo all'inizio, con alcuni pasti a base di carne gettato fino a ottenere una dieta completamente vegetale. Una dieta con meno pasti a base di carne tradurrà molti dei benefici per la salute di una dieta vegetariana totale.

2. Mantieni le cose equilibrate

Mentre ti concentri sull'eliminazione completa della carne dalla tua dieta, fai attenzione a non eliminare accidentalmente anche alcuni nutrienti essenziali. Ad esempio, molti vegetariani diventano carenti di ferro a causa del fatto che il ferro viene assorbito da fonti animali. Tuttavia, è possibile aumentare l'assunzione di ferro consumando cereali fortificati e pane, così come frutta e verdura ad alto contenuto di vitamina C (ad esempio, agrumi, pomodori, broccoli e bok choy).

3. Non aspettatevi che tutti vadano

Solo perché apprezzi l'etica oi benefici per la salute di una dieta puramente vegetariana; non significa che tutti intorno a te salteranno a bordo del carro senza carne. Per questo motivo, impara a preparare versioni prive di carne dei tuoi piatti preferiti della famiglia, quelli che possono essere aggiunti a parte come carne o una salsa dove alla fine può essere spruzzata della carne in modo che tutti siano felici di sazietà.

4. Scegliere alternative proteiche sane

Mentre la maggior parte di noi richiede una media di 45 grammi di proteine ​​al giorno, è ancora possibile soddisfare i propri rapporti proteici senza carne. Aggiungi ai tuoi pasti fagioli, lenticchie, noci, uova, latticini a basso contenuto di grassi e formaggio, quinoa, burro di noci e soia e tofu.

5. Sii avventuroso con il cibo

Solo perché sai che la quinoa e i ceci sono un pasto vegetariano equilibrato e sano, non significa che devi mangiarlo tutte le sere per cena. Molti vegetariani principianti si ritrovano persi per pasti vegetariani equilibrati ma deliziosi. Quindi non abbiate paura di sperimentare con nuovi cereali (es. Orzo e farro), farine (es. Mandorle e quinoa), latti (cioè riso e mandorle), fagioli, noci e alternative senza carne.

6. Prepara la tua dispensa

Immagazzinando i tuoi armadietti con graffette veggie ti assicurerai di non ordinare la pizza ogni volta che ti viene fame. Quindi impacchetta la tua dispensa con articoli come fagioli in scatola e secchi, cereali come couscous, quinoa, pasta di riso integrale, frutta secca e noci, spezie e oggetti che puoi combinare in una zuppa sostanziosa o curry in un pizzico.

7. Optare per Frozen Out of Season

Durante l'inverno è difficile trovare frutta e verdura fresca e locale. E per alcuni acquisti freschi potrebbe essere troppo costoso. Quindi, invece, sfoglia il corridoio del cibo surgelato del tuo supermercato per frutta e verdura surgelate che vengono raccolte fresche, ma congelate senza additivi per pasti veloci ma nutrienti.

8. Completa la tua dieta

Se non si ottiene una dieta equilibrata come vegetariano dal cibo che si mangia, l'integrazione è un'altra opzione. Molti vegetariani e vegani integrano integratori vitaminici - come ferro, vitamina B12, acidi grassi essenziali e vitamina C - nelle loro diete quotidiane per garantire un'alimentazione bilanciata.