Non preoccuparti, sii solo in buona salute!

Probabilmente hai sentito la frase, "Non sudare le piccole cose", giusto? Bene, si scopre che la maggior parte di noi passa molto tempo a preoccuparsi dei cosiddetti modi per essere sani che non sono in realtà basati su fatti scientifici o che valgono il nostro tempo.

Le seguenti sei ansietà di salute infondate sono state a lungo dimostrate errate dagli esperti di salute, quindi non preoccuparti, sii sano ...

1. Caffè = cattivo

Se l'idea di rinunciare alla tua tazza di java mattutina ti lascia piangere nella tua caffettiera, non rinunciare alla tua soluzione di caffeina preferita! Con gli scienziati che sembrano flip-flop weekend sui pericoli contro i benefici del troppo caffè, non c'è da stupirsi perché così tante persone sono arrivate a credere che la fermentazione porta a malattie cardiache e cancro.

Prendilo dai ricercatori della Harvard's School of Public Health, Dipartimento della Nutrizione, che hanno monitorato la dieta, le abitudini di vita e i pericoli del consumo di caffè sulla mortalità complessiva di un gruppo di 130.000 partecipanti di studio di età compresa tra 40 e 59 anni. vecchio. Non solo è stata stabilita una relazione zero tra il consumo di caffè e l'aumento del rischio di morte, i risultati hanno dimostrato che anche chi ha bevuto fino a 6 tazze di java al giorno non ha avuto effetti dannosi sulla salute.

2. Il Bad Rap per MSG

Se ti piace un ordine settimanale di cibo cinese, qualcuno, da qualche parte, probabilmente ti ha detto che l'MSG (o glutammato monosodico) fa male alla salute. Anche se l'esaltatore di sapidità ha incolpato praticamente tutto - dal gonfiore fastidioso all'emicrania e dall'obesità infantile alle reazioni allergiche - nessuna ricerca scientifica effettiva conferma la necessità di un tavolo a buffet "NO ADDED MSG".

Il professor Ken Lee, che lavora come direttore dell'innovazione alimentare presso l'Ohio State University, assilla le richieste di MSG tossiche con una grande etichetta "RIDICULOUS". "Il MSG non ha alcun tipo di ruolo tossico o causale nelle allergie alimentari", afferma il Dr. Lee, soprattutto considerando che il glutammato (il componente di base) è amminoacido naturale (acido glutammico) e il sodio è fondamentalmente sale da cucina (e il 10% del nostro consumo giornaliero raccomandato, come stabilito dalla Food and Drug Administration).

3. Shun Public Restrooms

I bagni pubblici non sono pieni di germe della tua casa! Prendi in considerazione questo fatto se ti rifiuti di andare da qualche parte vicino a un orinale pubblico. Sei pronto per la grossolana verità della questione? Qui andiamo, i microbiologi dell'Università di Chicago hanno condotto uno studio su batteri e virus trovati in una serie di bagni pubblici e hanno scoperto che la maggior parte dei batteri presenti provenivano dalla pelle umana e dagli ambienti esterni.

Lo studio ha anche scoperto che i batteri fecali trovati nei servizi igienici hanno contribuito a meno del 15% della popolazione batterica totale. Inoltre, i batteri fecali che causano malattie sono molto più deboli della pelle e muoiono rapidamente quando vengono a contatto con l'ossigeno.

4. I vaccini causano l'autismo

Se questa polemica non ha attirato la tua attenzione quest'anno, probabilmente vivrai sotto una roccia. Sebbene non esistano prove scientifiche che suggeriscano che l'autismo sia legato alle vaccinazioni, sono presenti prove crescenti da parte di importanti gruppi di medici (tra cui l'American Academy of Pediatrics e l'Organizzazione mondiale della sanità) per accertare che le vaccinazioni infantili non sono in alcun modo legate all'autismo .

Persino l'autismo parla con il capo della scienza, il dott. Rob Ring, ha parlato della mancanza di prove tra vaccini e autismo, dicendo: "La politica sui vaccini di Autism Speaks riecheggia quella di altre organizzazioni sanitarie credibili ... raccomandiamo caldamente che i bambini ricevano tutti i vantaggi che l'immunizzazione offre nel proteggere [loro] da una varietà di malattie infantili prevenibili ".

5. Carote per bambini candeggiate?

Qualche anno fa, ricordo di aver indietreggiato dalla mia borsa di carotine quando ho sentito che si usava una soluzione di candeggina per conservare il mio snack arancione preferito. Non so da dove viene e non so se leggo su di esso su qualsiasi fonte più credibile di Facebook (sono sarcastico). Purtroppo, ho smesso di comprare il mio boccone preferito.

Fortunatamente, un gruppo di microbiologi alimentari della Cornell University si è fatto avanti per salvare la situazione. Le loro scoperte hanno rivelato che mentre le carote sono sciacquate in una soluzione di cloro approvata dalla FDA, non sono conservate in candeggina. Lo studio ha anche rilevato che questo risciacquo è raccomandato da tutti i prodotti pre-tagliati (ad esempio, macedonia e verdure surgelate) per prevenire la salmonella, l'E. coli e altri batteri presenti negli alimenti.

6. Prodotti lattiero-caseari integrali rispetto a latticini a basso contenuto di grassi

Qualche anno fa gli acquirenti di generi alimentari scaricavano i loro carretti di latte magro, yogurt, ricotta e crema di formaggio e caricavano latte intero, formaggi grassi e yogurt greco pieno di grassi perché secondo quanto riferito avrebbe avuto migliori benefici per la salute. Tuttavia, uno studio del 2015 pubblicato sull'European Journal of Nutrition, non è questo il caso.

Optando per le versioni a pieno contenuto di grassi dei tuoi latticini preferiti, potresti essere davvero a rischio di diabete di tipo II, malattie cardiovascolari e nessuna sorpresa, aumento di peso. Ora questi risultati non suggeriscono che il diario a basso contenuto di grassi è più sano quando si tratta di scongiurare il rischio di malattie cardiache o diabete di tipo II, ma quando si tratta di perdita di peso-basso contenuto di grassi è l'opzione migliore o la moderazione del diario pieno di grassi è la chiave.