Mangiando più frutta, i vegetariani mantengono la malattia di cuore alla baia, rapporto suggerisce

Il rapporto, che è stato recentemente pubblicato sul British Medical Journal, si basa su sedici studi che coinvolgono oltre 800.000 persone da tutto il mondo. Il rapporto mostra che le persone che mangiavano almeno una porzione di frutta e / o verdura ogni giorno erano circa il 5% meno probabilità di morire per qualsiasi causa durante lo studio. Il rapporto mostra anche che il rischio di morte è diminuito di un ulteriore 5% per ogni porzione aggiuntiva di frutta e / o verdura consumata dal partecipante allo studio.

I ricercatori hanno scoperto che mangiare più frutta e verdura riduce significativamente il rischio di sviluppare malattie cardiache, ma non ha avuto un effetto drammatico sul cancro. Vale anche la pena notare che mangiare più di cinque porzioni di frutta e verdura ogni giorno non ha fatto una differenza visibile quando si è trattato di tassi di sopravvivenza.

Il Dr. Frank B. Hu, autore e docente senior della relazione alla Harvard School of Public Health, afferma che non è ancora possibile dimostrare che mangiare molta frutta e verdura possa salvare vite umane perché i partecipanti avrebbero potuto prendere altre decisioni sulla vita che influivano sul loro Salute. Tuttavia, Hu dice che è chiaro che esiste una connessione tra una dieta sana e lo sviluppo di malattie cardiache.

Infine, il rapporto mostra anche che le persone non mangiano abbastanza frutta e verdura ogni giorno. In generale, gli esperti di salute raccomandano che le persone consumino almeno cinque porzioni di frutta e verdura ogni giorno.

"Dal momento che il consumo medio di frutta / verdura nella popolazione generale è di gran lunga inferiore a cinque porzioni al giorno, c'è ancora molta strada da fare prima di incontrare l'assunzione raccomandata", ha detto Hu.