Gli acidi grassi omega-3 non possono proteggere il cervello, lo studio suggerisce

La maggior parte degli acidi grassi omega-3 viene consumata attraverso le pillole, che sono tipicamente prodotte usando alghe marine e olii di pesce concentrati. Tuttavia, l'omega-3 può anche essere consumata mangiando pesce, come il salmone e il tonno.

Lo studio, che è stato condotto da un gruppo degli Stati Uniti National Institutes of Health (NIH), ha coinvolto un esame di 4.000 pazienti per un periodo di cinque anni. Molti dei partecipanti erano di età avanzata (72 anni, in media) e si occupavano di degenerazione maculare precoce o intermedia (o AMD).

I partecipanti allo studio hanno ricevuto una pillola placebo, un integratore di acidi grassi omega-3 o una luteina, una sostanza nutritiva che si trova nelle verdure a foglia verde come il cavolo.

La scoperta dei ricercatori: non vi era alcuna differenza nelle capacità cognitive dei partecipanti man mano che il tempo progrediva. In altre parole, gli integratori di omega-3 non erano più adatti a proteggere il cervello rispetto al placebo.

"Può darsi che i tempi delle sostanze nutritive o il loro consumo in un determinato regime alimentare abbiano un impatto", ha osservato Lenore Launer, un ricercatore senior presso l'Istituto nazionale sull'invecchiamento.

"Sono necessarie ulteriori ricerche per vedere se i modelli dietetici o l'assunzione dei supplementi prima nello sviluppo di malattie come l'Alzheimer farebbero la differenza", ha aggiunto Launer.

Il documento può ora essere letto nel Journal of American Medical Association.