Perdita di peso: dieta assegnata meglio di scegliere la propria dieta

Lo studio, condotto da ricercatori della Duke University tra maggio 2011 e giugno 2012, ha coinvolto poco più di 200 pazienti presso i centri medici di Veterans Affairs. Tutti i partecipanti avevano un indice di massa corporea di 30 o superiore e la loro età media era di 55 anni. Tre partecipanti su quattro erano uomini e circa la metà erano neri.

Tra i partecipanti, circa la metà scelse la dieta, mentre l'altra metà era dotata di una dieta preparata dagli organizzatori dello studio.

Entrambi i gruppi hanno visto una significativa perdita di peso. Il gruppo che ha scelto la loro dieta ha perso, in media, circa 12, 6 chili, ovvero il 5, 6% del loro peso corporeo. Tuttavia, il gruppo fornito con una dieta preparata ha perso più peso: 14, 7 libbre, in media, o il 6, 2% del loro peso corporeo.

I ricercatori del Duca ritengono che le persone che hanno scelto la loro dieta abbiano scelto gli alimenti che preferivano e quindi erano più propensi a mangiare troppo. Nel frattempo, i partecipanti alla dieta assegnata potrebbero aver beneficiato di quello che i ricercatori chiamano "effetto personal trainer", in quanto ritenevano un obbligo soddisfare coloro che li dirigevano.

Guardando al futuro, il team Duke ritiene che gli studi dovrebbero cercare di collegare la dieta ad altri importanti fattori nella perdita di peso. "La ricerca futura potrebbe esaminare i pazienti corrispondenti alla loro dieta ottimale sulla base di altre caratteristiche (come il profilo metabolico o la genetica) invece delle loro preferenze", hanno osservato i ricercatori.