10 preferiti per la casella di pranzo di ritorno a scuola più salutari

È di nuovo quel periodo dell'anno! I bambini tornano a scuola e la vecchia routine è in pieno svolgimento: far cadere i bambini o portarli in una fermata dell'autobus, prenderli o organizzare babysitter, insistendo che i compiti vengano fatti ogni notte e, naturalmente, pianificando e preparando il pranzo. E devi ballare tutto questo mentre cerchi di tenere in ordine la tua casa. Può essere addirittura estenuante. Ma mentre tutto questo caos segue, è possibile assicurarsi che i vostri bambini ricevano pasti sani e spuntini ogni giorno nella loro scatola di pranzo.

Ci sono un sacco di alimenti per il pranzo, dai panini alle scatole per bere, ma possono essere ricchi di grassi, conservanti e zucchero. Quest'anno, prova alcuni di questi dieci piatti da pranzo back-to-school più salutari per mantenere sani i tuoi figli tutto l'anno ...

1. Sandwich di carne e formaggio

I panini sono uno dei pranzi di borsa marrone più popolari per i bambini a scuola. Andare alla gastronomia per salumi e formaggi trasformati per rendere questo pranzo veloce ed economico è comune nelle famiglie di tutto il Nord America. Ma le carni lavorate sono piene di conservanti e prodotti chimici e possono essere ricchi di sodio e grassi. Per rendere più salutare questo contenitore del pranzo, cuocere il pollo in più, il roast beef o il tacchino la prossima volta che lo si consuma per cena, e utilizzare la carne rimanente al posto della carne. Puoi renderlo ancora migliore e più sano utilizzando una vera fetta di formaggio al posto delle fette di formaggio fuso in plastica che acquisti normalmente.

2. Panino con insalata di uova

Un altro piatto preferito per il pranzo è il panino con insalata di uova. Anche se delizioso, il tipico mix di insalata di uova è pieno di grassi e calorie. Abbinatelo a pane bianco regolare e panini con insalata di uova non faranno sicuramente la lista per essere sani. Per ridurre la quantità di grassi e calorie, sostituire la maggior parte della maionese normale con yogurt magro senza grassi e aggiungere alcune verdure al mix. Se i tuoi figli insistono su mayo, prova a usare metà yogurt e metà maionese a basso contenuto di grassi. Avrai comunque il sapore ma con molto meno grasso. E per rendere ancora più salutare il tuo panino con le uova, usa il pane integrale per dare ai tuoi figli nutrienti, proteine ​​e fibre.

3. Frullati e acqua aromatizzata

La maggior parte dei bambini ama il succo e lo berrebbe ad ogni pasto. Le scatole di succhi sono convenienti e abbastanza economiche, rendendole un utile per i contenitori per il pranzo. Ma bere succo, anche i tipi che sono veri e propri frutti al 100%, dovrebbe essere limitato e i genitori dovrebbero prendere in considerazione alternative. Il succo è tipicamente ricco di zuccheri ed è stato collegato a livelli più elevati di obesità nei bambini, oltre a un aumento delle carie. Per fortuna, ci sono alcune alternative alle scatole di succo. I frullati sono un buon modo per assicurarsi che i tuoi figli ricevano l'assunzione di frutta raccomandata, e possono anche essere riempienti, sostituendo parte del pasto del pranzo. Oppure, è disponibile anche acqua al gusto naturale e una buona alternativa alle scatole di succo.

4. Trail Mix

Trail mix è una buona merenda da stuzzicare ed è un piatto da pranzo preferito. Quando guardi i suoi contenuti, sembra che sarebbe una scelta salutare. Ma il mix di sentieri è ingannevole: può essere caricato con zucchero, grassi e sale, ed è comune mangiare molto più della porzione appropriata. Se includi il mix dei sentieri nella scatola del pranzo di tuo figlio, dovresti farlo tu stesso per controllare cosa c'è dentro. Per renderlo sano, carico di proteine, vitamine e grassi buoni, usare noci senza sale e frutta secca non zuccherata. E puoi aggiungere un po 'di dolcezza che i tuoi bambini bramano - senza aggiungere cioccolato - includendo zenzero o ananas cristallizzato.

5. Veggies e Dip

Le verdure contengono vitamine, minerali e fibre essenziali per una dieta sana. Si consiglia ai bambini e ai giovani di assumere da 3 a 5 porzioni di verdura ogni giorno, a seconda della loro età. Quando i tuoi bambini vanno a scuola tutto il giorno, è importante assicurarsi che prendano le loro verdure. Sfortunatamente, molti bambini sono schizzinosi e avversi alle verdure, specialmente a scuola. E per molti bambini, le verdure e il tuffo sono le prelibatezze del pranzo a causa del gustoso tuffo che li porta a mangiarlo. Ma i tuffi possono essere molto ingrassanti e contengono molti conservanti indesiderati. In alternativa, fai un tuffo a base di yogurt magro per ridurre calorie e grassi.

6. Barrette di muesli

I bar Granola sono da anni uno dei preferiti per il pranzo. Sono uno snack di buone dimensioni che soddisfa la fame e con molti barrette di cereali ora piene di cioccolato e zuccheri, i bambini le adorano. Ma mentre si vede il muesli e si pensa che sia salutare, questi barrette di cereali confezionati sono solitamente lontani da esso, alcuni ricchi di calorie e zuccheri come barrette di cioccolato. Per rendere questo snack più sano, puoi facilmente creare il tuo muesli. E ci sono così tante opzioni per mescolare l'avena con - noci, bacche, frutta secca non zuccherata, cocco e persino un po 'di cioccolato fondente o un filo di yogurt per soddisfare i più golosi di tuo figlio. Controllare lo zucchero in queste barrette renderà questo snack preferito più salutare.

7. Patatine fritte

I bambini amano le patatine e sono un oggetto comune in scatole per il pranzo. Ma una singola porzione, che di solito è di circa 15 chip, può avere 10 g di grassi e 150 mg di sodio o più. E sebbene ci siano sacchetti di patatine a forma di merendine, contengono più di una porzione, rendendo le patatine una malsana postazione pranzo preferita. Un modo delizioso per dare ai tuoi figli una versione più sana del crunch e del sale che bramano è quello di preparare patatine dolci fatte in casa. Le patate dolci hanno una tonnellata di fibre e antiossidanti e la loro naturale dolcezza li rende uno snack appetitoso per i bambini. Tagliare le patate dolci a fette sottili, aggiungere un po 'di olio d'oliva e infornare. Aggiungi la cannella a volte per un sapore diverso.

8. Cookies

In questi giorni, c'è un intero corridoio nella maggior parte delle grandi catene di negozi di alimentari dedicati ai biscotti confezionati. C'è così tanto da scegliere: gocce di cioccolato, vaniglia, cioccolato glassato, burro di noci pecan e caramello, solo per citarne alcuni - ed è quasi impossibile andare giù per quel corridoio senza cedere alla tentazione. Ma mentre i tuoi figli tornano a scuola, rendi il tuo pranzo preferito più salutare, creando il tuo. Sì, ci vuole tempo per cuocere, ma i biscotti acquistati in negozio non solo sono caricati con lo zucchero, molti di loro sono anche confezionati con conservanti e prodotti chimici. Molte ricette riducono facilmente circa la metà dello zucchero, dando ai tuoi figli il piacere che desiderano a un costo molto più basso per la loro salute.

9. Salsa di mele

La salsa di mele è uno dei preferiti del pranzo al sacco e può essere uno spuntino salutare, ma molte marche di mele e merendine contengono più del doppio della quantità di zucchero che proviene naturalmente dalle mele. In effetti, alcune marche hanno 25 g di zucchero in appena quattro once di porzione, che è 12 g di zucchero in più rispetto a quattro once di Coca-Cola. Per rendere questo uno spuntino più sano, compra la salsa di mele non zuccherata e controlla gli ingredienti per altri oggetti indesiderati, o fai da te in modo che tu sappia che i tuoi bambini stanno ottenendo tutti i benefici della mela. E se scegli di crearne uno, lascia la pelle - ecco dove sono le fibre e le vitamine.

10. Fruit Roll Ups

I bambini amano gli snack gommosi e gli involtini di frutta sono sicuramente uno degli snack preferiti per il pranzo. La consistenza dolce e gommosa dei rollover di frutta è un po 'come mangiare caramelle: è ricca di zuccheri e ha pochissimo valore nutritivo, se presente. Per renderlo più sano, salta gli articoli preconfezionati e invece acquista un sacchetto di frutta congelata e non zuccherata e creane uno tuo. La frutta ha un sacco di zucchero naturale e sapore, ed è facile fare una versione fatta in casa di frutta arrotolata o frutta in pelle.