6 Contro e pro degli OGM

Organismi geneticamente modificati - o OGM - sono alimenti ingegnerizzati che sono stati un tema caldo nella storia recente da un punto di vista etico e pratico. , according to the David Suzuki Foundation. Tuttavia, quando vennero per la prima volta nella metà degli anni '90, gli OGM furono pubblicizzati come la soluzione alla fame nel mondo , secondo la David Suzuki Foundation. Le colture geneticamente modificate sono state pubblicizzate come immuni ai pesticidi, il che significa maggiori rese per gli agricoltori.

Mentre il primo OGM fu chiamato il pomodoro Flavr Savr e approvato dalla FDA nel 1994, ci furono molti altri prodotti OGM che seguirono l'esempio. Tuttavia, alcuni problemi sono ... spuntati lungo il percorso e le cose non sono andate esattamente come previsto. Diamo un'occhiata a sei modi in cui gli OGM si sono dimostrati buoni o cattivi da allora ...

1. Gli insetti e le erbacce sono resistenti agli antiparassitari OGM

Uno dei principali punti di forza della vendita di prodotti biologici geneticamente splicing si è un po 'indebolito, aggiunge la David Suzuki Foundation. Spiega che la natura ha trovato un modo per aggirare i pesticidi usati sulle colture OGM, il che significa che è necessario utilizzare più sostanze chimiche per l'effetto desiderato (e anche aumentando i costi).

L'Huffington Post ha dichiarato in un articolo del 2015 "oltre il 90% della superficie di OGM è progettata da aziende chimiche per sopravvivere a dosi massicce di erbicida." Le stesse società che vendono semi OGM sono apparentemente le stesse che brevettano e vendono i pesticidi "tossici" per trattare i campi in cui crescono, ha notato il Post.

2. Gli OGM possono essere fortificati con vitamine

Poiché i prodotti alimentari OGM sono il risultato dello splicing di vari alimenti insieme, gli OGM possono essere progettati per contenere più vitamine e sostanze nutritive rispetto agli alimenti standard, secondo Livestrong.

Un buon esempio è il riso, che l'Organizzazione Mondiale della Sanità afferma essere un alimento base di oltre metà della popolazione mondiale. Attualmente non è presente sul mercato alcun riso geneticamente modificato (anche se alcune varietà sono state approvate per la coltivazione). (Vitamin A infused rice) won the 2015 US Patents for Humanity Award, and the project leaders aim to spread awareness and production. Nel frattempo, The Golden Rice Project (Vitamina A infusa di riso) ha vinto il premio US Patents for Humanity 2015, ei leader del progetto mirano a diffondere consapevolezza e produzione.

3. Gli alimenti OGM possono provocare allergie

Potrebbe esserci un legame con l'aumento delle allergie (almeno nei bambini) dal consumo di prodotti alimentari OGM. I centri per il controllo e la prevenzione delle malattie (CDC) hanno notato che i sintomi di allergia alimentare e cutanea nei bambini di età compresa tra 0 e 17 anni sono aumentati significativamente dal 1997 al 2001.

Tuttavia, è importante tenere presente che non è stato dimostrato alcun legame diretto tra l'aumento degli OGM sul mercato e la prevalenza delle allergie alimentari, ha osservato Healthline. Sono necessari ulteriori studi per dimostrare qualsiasi connessione tra i due, se ce n'è affatto.

4. Gli animali geneticamente modificati sono più 'efficienti'

Gli OGM possono essere piante o animali: con questo in mente, gli scienziati sperano di creare super-bestiame che produca prodotti di qualità superiore (come latte e uova migliori) pur essendo più resistente alle malattie e utilizzi i nutrienti in modo più efficiente rispetto alla varietà standard dell'azienda.

2013 article from Decoded Science. Questo aspetto positivo si può applicare anche alle colture. " In teoria, le colture e gli animali geneticamente modificati saranno anche più rispettosi dell'ambiente perché conservano acqua, suolo ed energia", osserva un articolo del 2013 di Decoded Science.

5. Gli OGM possono contenere geni resistenti agli antibiotici

as it pertains to GMOs, specifically if the modified products can carry antibiotic resistance from this natural (but rare) transfer process. Vi sono preoccupazioni da parte di alcuni esperti in merito al trasferimento genico orizzontale per quanto riguarda gli OGM, in particolare se i prodotti modificati possono portare resistenza agli antibiotici da questo processo di trasferimento naturale (ma raro).

that a major concern of GMOs is that moving around genes of different species is unethical and potentially harmful. L'Economist ha spiegato in un articolo del 2015 che una delle maggiori preoccupazioni degli OGM è che il passaggio a geni di diverse specie non è etico e potenzialmente dannoso. Tuttavia, ha anche sottolineato che gli esseri umani hanno adattato i nuovi geni da altre fonti nel tempo dal "trasferimento genico orizzontale" di altre specie.

6. Gli OGM potrebbero avere una durata di conservazione più lunga

Gli esperti affermano che gli OGM possono essere progettati per durare oltre le date standard "prima dell'inizio", il che non è solo positivo per il consumatore locale, ma può anche essere utile se i prodotti vengono spediti nelle aree più bisognose.

Secondo la rivista Discover, i pomodori geneticamente modificati possono rimanere freschi sullo scaffale fino a 45 giorni. . Questo può essere ottenuto "sopprimendo due enzimi (alfa-uomo e beta-esadecimale) associati alla maturazione", secondo l' articolo . Immagina di non doverci preoccupare di cibi comuni che si rovinano in una settimana nella tua cucina!