6 cibi da evitare se hai la sindrome metabolica
Ci sono buone probabilità che tu non abbia mai sentito parlare di sindrome metabolica, che a volte viene definita malattia metabolica. In realtà è un gruppo di problemi che, se combinati, possono aumentare significativamente la possibilità di sviluppare malattie cardiache, diabete e ictus. In genere, le probabilità di contrarre la sindrome metabolica aumentano con l'avanzare dell'età, con circa la metà di tutti gli americani tra i 60 e 70 anni colpiti dal problema.
I sintomi di questa malattia variano ampiamente, anche se i pazienti con sindrome metabolica tendono ad avere più peso intorno all'addome rispetto alla persona media. Possono anche essere resistenti all'insulina o lottare con l'aumento della produzione di insulina. A volte i sintomi si manifestano sul corpo, ad esempio attraverso l'emergere di etichette cutanee e escrescenze benigne. La buona notizia è che ci sono modi per ridurre l'impatto della sindrome metabolica; per esempio, si può fare una seria differenza nella loro salute semplicemente evitando certi cibi. Quindi, quali cibi dovresti evitare se ti è stata diagnosticata questa condizione?
1. Dolcificanti falsi
Alcuni decenni fa, la tendenza più calda per colpire l'industria alimentare e delle bevande era, senza dubbio, un'alternativa dietetica. La coca cola era ora affiancata da Diet Coke, Pepsi di Diet Pepsi. Alla fine, quasi tutti i principali prodotti alimentari avevano una dieta equivalente, e nei casi in cui l'ingrediente centrale era lo zucchero, ciò significava sostituirlo con un dolcificante artificiale.
Questi dolcificanti artificiali sono diventati nomi familiari negli anni successivi: c'è l'aspartame, il sucralosio e la saccarina. Sfortunatamente, non ci sono ancora molte prove che suggeriscano che questi rimpiazzi per lo zucchero siano effettivamente accettabili per il corpo umano. In effetti, alcune prove suggeriscono che potrebbero essere pericolosi e possono aumentare le probabilità di ingrassare, sviluppare il diabete, o anche avere malattie cardiache emergenti. Per qualcuno con sindrome metabolica, è (quasi) ovvio che questi falsi edulcoranti devono essere evitati.
2. Dieta pop
C'era un tempo in cui solo le persone che seguono una dieta reale bevevano bibite dietetiche. Ora, tuttavia, molte bevande dietetiche superano le loro normali controparti. E mentre è vero che la maggior parte delle bevande dietetiche hanno zero calorie e senza zuccheri aggiunti, spesso sostituiscono lo zucchero con sostanze chimiche di cui semplicemente non sappiamo molto.
Ad esempio, non è ancora chiaro se prendere lo zucchero da una bibita e sostituirlo con sucralosio fa qualcosa per migliorare le proprie possibilità di perdere peso o tenere il diabete di tipo 2 a distanza di braccio. Per coloro a cui è stata diagnosticata la sindrome metabolica, non vale la pena rischiare. Invece, attenersi all'acqua e tè verde non zuccherato.
3. grassi trans
Alcuni anni fa, molte delle più grandi aziende del settore alimentare e delle bevande hanno compiuto uno sforzo serio per rimuovere i grassi trans dai loro prodotti. Questo perché i grassi trans, che si trovano più spesso negli alimenti fatti con oli e grassi idrogenati, possono aumentare le probabilità di diventare sovrappeso e sviluppare problemi di salute legati al cuore.
Ma molti alimenti, e in particolare i prodotti da forno altamente trasformati, contengono ancora grassi trans. Anche se il numero di prodotti con grassi trans in essi sta diminuendo, chiunque abbia una sindrome metabolica dovrebbe essere vigile nel cercare cibi che contengono assolutamente zero grassi trans contenuti all'interno.
4. Zuccheri raffinati
Consumare troppo zucchero e carboidrati raffinati può causare un aumento dei livelli di insulina, aumentando le probabilità che qualcuno sviluppi il diabete di tipo 2 o la sindrome metabolica. Può anche portare a un significativo aumento di peso, che può esercitare un'indebita pressione sul cuore e su altre parti del corpo, dalle ossa e dalle articolazioni ai muscoli e agli organi principali.
Poiché sono già stati identificati come ad alto rischio di sviluppare malattie cardiache, diabete e ictus, le persone con sindrome metabolica devono limitare fortemente la loro esposizione a zuccheri e carboidrati raffinati, che spesso si trovano in alimenti altamente trasformati come pane e biscotti.
5. Alcool
Non si può negare che molte delle culture più vivaci del mondo sono fortemente immerse nel consumo di alcol. Nei film, negli spettacoli televisivi e nei libri, l'alcol è spesso considerato accettabile, persino desiderabile, per conquistare amici e godersi la vita.
Ma il consumo di alcol, soprattutto per eccesso, pone enormi pressioni sul corpo. Per uno, contiene un sacco di calorie, che si sommano e possono eventualmente portare ad un significativo aumento di peso. In secondo luogo, bere un sacco di alcol può aumentare la pressione sanguigna e renderti più vulnerabile alle malattie cardiache. Dato che le persone con sindrome metabolica sono già vulnerabili ai problemi cardiaci, ha senso che dovrebbero evitare di bere alcolici a tutti i costi.
6. Alimenti altamente trasformati
Gli individui che sono stati diagnosticati con la sindrome metabolica dovrebbero immediatamente passare attraverso la loro cucina alla ricerca dei cibi più pesantemente trasformati. Una volta che questi alimenti sono stati arrotondati - e nella tipica cucina americana che potrebbe richiedere del tempo - dovrebbero essere gettati nel cestino dei rifiuti.
Questo perché gli alimenti altamente trasformati - congelati, in scatola, in scatola o in sacchi - non hanno nessuno dei nutrienti che le persone con sindrome metabolica devono gestire le loro condizioni. Spesso, questi alimenti sono caricati con sale, zucchero e conservanti.
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