7 semi super sani per la tua dieta

Quando si tratta di cibi super, questi sette semi offrono una serie di proteine, vitamine e antiossidanti che potenziano i corpi e prevengono le malattie croniche! Inoltre, i semi si mescolano così perfettamente in insalate, salse, cereali, prodotti da forno e bevande che ci sono molti modi per sfruttare i loro numerosi benefici nutrizionali ...

1. Semi di sesamo

I semi di sesamo sono ricchi di un acido grasso omega-6 sano per il cuore, noto come acido linoleico. Aggiungendo alcuni cucchiai di questo benefico (e croccante) acido alla tua insalata protegge il cuore regolando il colesterolo dannoso (o colesterolo LDL), che accumula la placca nelle pareti dei vasi sanguigni e blocca le arterie, causando una malattia chiamata aterosclerosi.

Uno studio iraniano pubblicato su The Scientific World Journal, attribuisce gli effetti anti-iperlipidemici del sesamo alla protezione del cuore. Tuttavia, ulteriori studi indicano i semi di sesamo come una ricca fonte di zinco, quale fonte di zinco, che migliora la funzione sessuale, la produzione di sperma e i livelli di testosterone nei maschi.

2. Semi di chia

I semi di Ch-ch-chia non solo offrono uno sgranocchiamento irresistibile, ma aiutano anche a costruire ossa forti. E se non mangi latticini, per motivi di preferenza o intolleranza / allergia, i semi di chia offrono circa il calcio di una fetta di formaggio in soli 2 cucchiai.

I semi di chia hanno anche un alto contenuto di magnesio (un altro nutriente che stimola l'osso) e acidi grassi omega-3 sani nel cuore. Inizia la giornata con una spruzzata di chia nel frullato di latte di mandorle. Miscela con una manciata di verdure e un po 'di frutta congelata.

3. Semi di lino

Se tendi a soffrire per le voglie della fame a metà mattina, anche dopo aver mangiato una ricca colazione, prova a incorporare i semi di lino nel tuo pasto AM. I semi di lino sono una ricca fonte di fibra solubile, che ti sazia più a lungo mentre abbassa il colesterolo cattivo LDL.

Secondo una ricerca dell'Americ Institute for Cancer Research (AICR), alti livelli di grassi omega-3 e lignani nei semi di lino sono attribuiti all'aumento della salute della vista e alla protezione del corpo dallo sviluppo di alcuni tumori, tra cui ovari, della prostata e del cancro al seno.

4. Semi di melograno

I test di laboratorio del Medical Center dell'Università del Maryland mostrano che i semi di melograno contengono proprietà antivirali, antibatteriche e antiossidanti. La vibrante tonalità cremisi dei semi di melograno deriva dal loro alto contenuto chimico di polifenoli, un antiossidante che protegge dall'infiammazione e dal danno cellulare.

Il melograno non solo offre un sapore piccante nelle macedonie, nei semifreddi allo yogurt e sul pane tostato con burro di noci, è anche ricco di vitamina C, a cui è piaciuto il dimagrimento e una migliore funzione immunitaria.

5. Semi di girasole

Potresti non capire quanto sia utile per sgranocchiare una manciata di semi di girasole non salati per la tua salute. Puoi praticare il tuo obiettivo di sputare e ottenere una dose giornaliera di folato immunitario e di vitamina E ricca di antiossidanti con solo 2 cucchiai di scricchiolio di girasole sui tuoi cereali o insalata.

Secondo i ricercatori di Psychology Today, una manciata di snack all-American fornisce un enorme pugno nutrizionale, che fornisce fino al 75% dell'assunzione giornaliera raccomandata di vitamina E, oltre a considerevoli fibre solubili, acido folico e proteine.

6. Semi di canapa

No, non riservare semi di canapa solo per i fan di Grateful Dead. Certo, la setta vegana e vegetariana potrebbe favorire questo seme perché fornisce una fonte splendidamente pura di proteine. Tuttavia, contiene anche tutti e 20 gli amminoacidi essenziali.

Infatti, i ricercatori di farmacologia dell'Università di Siviglia hanno scoperto che l'elevato rapporto tra grassi polinsaturi e grassi saturi nei semi di canapa era in grado di ridurre i livelli di colesterolo e la placca sulle pareti delle arterie (aterosclerosi) con un forte potenziale di protezione contro le malattie cardiache.

7. Semi di zucca

Se hai bisogno di un po 'di pazienza nel tuo passo durante le ore del mattino, la zucca è il tuo seme! I semi di zucca sono come la pillola energetica della Natura - i semi sono ricchi di ferro - che aiuta a mantenere i livelli di energia - vitamina B, zinco, proteine ​​e magnesio.

Gli studi dimostrano anche che i semi di zucca sono ricchi di triptofano, un amminoacido che ti dà quella calma post ringraziamento (alcuni lo chiamano coma alimentare). Tuttavia, una ricerca pubblicata nel 2007, nel Canadian Journal of Physiology and Pharmacology, ha scoperto che i semi di zucca aiutano a ridurre i livelli di ansia grazie al loro pesante contenuto di triptofano. E dal momento che la melatonina e la serotonina si formano dal triptofano, coloro che mangiano semi di zucca tendono a sperimentare meno stress e godono di livelli più elevati di benessere mentale.