8 super alimenti alimentanti il ​​cervello

È possibile utilizzare il termine "cibo per il cervello" con umorismo quando si studia e si fa riferimento a snack che ti fanno andare avanti fino alle prime ore del mattino. Tuttavia, in realtà esistono veri cibi per il cervello, o piuttosto cibi che alimentano la tua zucca con proteine, carboidrati, acidi grassi omega-3, antiossidanti e altre vittorie nutrizionali.

Infatti, l'American Journal of Psychiatry e altri enti di scienza sanitaria accreditano i seguenti alimenti con abilità cognitive-alimentanti ...

1. Cavoletti di Bruxelles

Le verdure crocifere, come cavoletti di Bruxelles o mini cavoli, come mi piace chiamarle, sono davvero cibo per il cervello. Se fai parte della popolazione che gode di questo vegetariano contenente zolfo, potrai beneficiare di uno scudo barriera di protezione superpotente dallo stress ossidativo, che i ricercatori di Harvard affermano che rallenta il declino cognitivo nelle donne da malattie come la demenza e l'Alzheimer, e diminuisce il rischio di ictus.

2. Noci

Se ti piace sgranocchiare le noci come spuntino sano per il cuore, una manciata di noci con le noci farà anche la sua parte per proteggere il tuo cervello. Le noci contengono più vitamina E rispetto a qualsiasi altra noce, un composto che vanta difese cerebrali e, secondo uno studio britannico, migliora le capacità analitiche nei giovani adulti fino al 10%.

3. Cacao

Se ti piace la cioccolata come compagno di studi, passare al cioccolato fondente e scuro migliora la memoria visiva e le abilità cognitive. Uno studio di ricercatore che monitorava le prestazioni della memoria in un gruppo di studenti di età compresa tra colleghi, osservava che coloro che mangiavano cioccolato fondente (almeno 70 per cento) godevano di miglioramenti cognitivi quasi immediati. Gli scienziati della salute accreditano i flavanoli trovati nel cacao (o cioccolato fondente) per migliorare la funzione dei vasi sanguigni nel cervello e nel cervello.

4. Tè verde

Potresti essere tentato di battere il caffè o bevande energetiche per rimanere concentrato mentre studi. Tuttavia, i dietologi registrati concordano sul fatto che il tè verde (senza aggiunta di dolcificanti artificiali) aumenta la funzione cerebrale a tassi più alti. Le catechine, gli antiossidanti nel tè verde e la teanina, un amminoacido, stimolano il cervello naturalmente per una migliore messa a fuoco.

5. Whole Grains

C'è un motivo per cui brami i carboidrati quando sei mentalmente esausto. Tuttavia, è il tipo di carboidrati che raggiungi a fare la differenza per la tua funzione cerebrale. Per esempio, i cereali integrali, che sono ricchi di fibre a combustione lenta e complesse, manterranno il tuo livello di zucchero nel sangue equilibrato in modo da poter studiare molto più a lungo e non soffrire il consumo di energia cerebrale. Quindi, la prossima volta che ospiti una sessione di studio, scambia chips, cracker e pane bianco elaborati per trucioli integrali, cracker e pop corn arricchiti con cereali integrali.

6. Melanzane

Scommetto che non sapevi che la melanzana è una centrale elettrica antiossidanti? È tutto grazie a un nutriente chiamato antocianine, che protegge il cervello dalla perdita di memoria. Assicurati di consumare le melanzane con la pelle intatta in modo da non diluire i tuoi negozi di antociani.

7. Piselli spezzati

I piselli spezzati sono un legume che alimenta il cervello che non ottiene abbastanza credito. Secondo uno studio cinese del 2012, i piselli spezzati forniscono incredibili quantità di fibre, proteine ​​e antiossidanti, cibo per il cervello che riduce il tasso di declino cognitivo negli anziani.

8. Pesce grasso

Tonno, salmone, ippoglosso e sardine, indipendentemente dal tuo pesce grasso preferito, amplificano la funzione cerebrale grazie a un aumento degli acidi grassi omega-3 (acido docosaesanoico o DHA e acido eicosapentaenoico o EPA), che sono basati sulla ricerca infiammatoria negli Stati Uniti Le affermazioni della Fondazione sono i mattoni fondamentali per la formazione di nuovi neuroni.