8 cibi "di salute" falsi da evitare

Il problema è che molti cibi cosiddetti salute sono pieni di cose che vorrete evitare nel vostro viaggio di perdita di peso: roba come zucchero, grassi e carboidrati. E troppo spesso questi alimenti sono altamente elaborati, nel senso che contengono molti ingredienti aggiunti che potresti non riconoscere o capire. Diamo un'occhiata ad alcuni cibi che dovresti pensarci due volte prima di aggiungerli alla tua dieta per dimagrire ...

1. Yogurt

Oggi uno degli alimenti "salute" più popolari è lo yogurt, in particolare quello che vanta le sue qualità "pro-biotiche". L'idea qui, naturalmente, è che lo yogurt può aiutare nel processo digestivo, assicurando che il cibo si muova efficientemente attraverso il corpo, aiutandoti così a sentirti meglio e, forse, più capace di affrontare la giornata.

Tuttavia, molti yogurt sono semplicemente allacciati con zucchero o, peggio ancora, sciroppo di mais ad alto fruttosio, in modo da farli assaggiare come un certo sapore. In alcuni casi, ciò potrebbe significare che la tua tazza di yogurt sano contiene tanto zucchero quanto una porzione di budino, mettendo in serio dubbio le affermazioni della tazza di yogurt di essere un alimento salutare.

2. Barrette proteiche

Molti esperti di salute raccomandano che le persone a dieta assumano il maggior numero possibile di proteine ​​magre. Perché? Perché le proteine ​​ti aiutano a sentirti pieno, frenando così il desiderio di abbuffarti con cibi malsani - come quelli ricchi di zuccheri, calorie o grassi - in seguito. Sulla superficie, le barrette proteiche si adattano al conto.

Ma ecco il problema: molte barrette proteiche sono piene di calorie, grassi e zuccheri. Questo è appropriato per le persone che si impegnano in intensi periodi di esercizio (come gli atleti), ma significa che probabilmente non sono la scelta migliore per una persona normale che cerca di perdere peso. Se ti piacciono le barrette proteiche, cerca quelle che non esagerano con lo zucchero, il grasso e le calorie.

3. Alimenti in scatola

A prima vista molti cibi in scatola, come la zuppa in scatola, sembrano essere piuttosto sani. Sono anche piuttosto convenienti, il che li distingue da molti altri prodotti alimentari salutari.

Ma guarda un po 'più vicino e scoprirai che ci sono alcuni grossi problemi nel rendere gli alimenti in scatola una parte importante della tua nuova dieta. Per uno, al fine di preservare questi alimenti, le aziende alimentari li allacciano con sale e altri tipi di conservanti. In secondo luogo, aggiungendo così tanto sale e conservanti, il valore nutrizionale di tali alimenti diventa discutibile. Infine, molte etichette nutrizionali per alimenti in scatola mostrano piccole porzioni, come una mezza lattina. Ciò può renderli piuttosto incoraggianti e, alla fine, inutili.

4. Alimenti surgelati

Non si può negare la convenienza dei molti diversi tipi di pasti surgelati disponibili presso il negozio di alimentari medio. Molti sono progettati per nutrire una piccola famiglia dopo pochi minuti nel forno o nel microonde, dando ai genitori oberati di lavoro una grande mano nella loro ricerca per superare il giorno medio.

Ma ecco il problema: come molti cibi in scatola, i cibi congelati tendono ad essere ricchi di sale e altri conservanti, mettendo così in discussione il loro valore nutrizionale. Inoltre, le loro etichette nutrizionali possono a volte essere confuse, richiedendo una laurea in matematica per calcolare le porzioni di piatti realistiche. Alla fine, questo significa che gli alimenti surgelati dovrebbero essere consumati solo una volta ogni tanto anziché ogni giorno.

5. Succo di frutta

Molte aziende produttrici di succhi di frutta vantano che i loro prodotti sono sani perché, beh, sono pieni di frutta. E tecnicamente di solito è il caso: il succo d'arancia, per esempio, è tipicamente pieno di arance.

Ma può anche essere pieno di zucchero, sia naturale che artificiale. Il succo di frutta può anche essere pieno di conservanti artificiali, mettendo in seria considerazione molte delle indicazioni sulla salute delle aziende produttrici di succhi di frutta. Se ami il succo di frutta e semplicemente non puoi tagliarlo dalla tua dieta, cerca il succo "senza zucchero aggiunto" o, meglio ancora, prepara il tuo succo di frutta usando ingredienti freschi.

6. Così chiamato snack a basso contenuto calorico

Non sarebbe eccitante vedere uno dei tuoi snack preferiti per il piacere colpevole disponibile in un pacchetto a basso contenuto di grassi e ipocalorico? Ovviamente! E in questi giorni molte aziende alimentari offrono biscotti, brownies e barrette di cereali zuccherati tradizionalmente indulgenti, in pacchetti da 100 calorie.

Ma ecco il problema: nella maggior parte dei casi, non c'è nulla di particolarmente salutare in quel pacchetto a basso contenuto calorico. È letteralmente solo una piccola parte di uno spuntino ancora indulgente. Ciò significa che non ti riempirà; piuttosto, potrebbe lasciarti affamato di più, il che significa che potrai mangiare due o tre di quei pacchetti ipocalorici o andare a caccia di qualcos'altro che sia ugualmente problematico.

Editoriale: Sheila Fitzgerald / Shutterstock.com

7. Hamburger vegetariani

Chiedi a qualcuno di nominare un pasto particolarmente malsano e ci sono buone probabilità che escano con un hamburger e patatine fritte. Ed è vero che, nella maggior parte dei casi, un hamburger fatto con carne macinata e stratificato con formaggio e salsa è ricco di calorie e grassi.

Ma è un hamburger vegetariano molto meglio? Sorprendentemente, questo è raramente il caso. La prossima volta che visiti il ​​tuo negozio di alimentari locale, controlla le informazioni nutrizionali sui tuoi hamburger preferiti di manzo e di verdure, è probabile che scoprirai che non c'è una grande differenza tra i due quando si tratta di grassi e calorie (e lo stesso vale spesso nei ristoranti).

8. Soda dietetica

Non si può negare che il mondo sia ossessionato dalla soda. E non c'è da stupirsi: è frizzante e cucita con zucchero, rendendola una bevanda gustosa, in particolare in una calda giornata estiva.

Sfortunatamente, ciò significa anche che presenta problemi importanti alle persone che cercano di perdere peso e mettersi in forma. Ecco perché così tante persone si rivolgono alla dieta a base di sodio, che sostituisce lo zucchero o sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio con dolcificanti artificiali, come l'aspartame. Tuttavia, questo non li rende sani con qualsiasi mezzo. In effetti, la giuria è ancora fuori sulle conseguenze per la salute del consumo di grandi quantità di dolcificanti artificiali. Quindi, se stai cercando una bevanda rinfrescante che non comprometta i tuoi obiettivi di salute, prova l'acqua.