8 benefici salutari delle zucche

Quasi ogni parte della zucca è benefica per la nostra salute, dalla pelle, alla polpa, ai semi viscidi all'interno. Ci sono tanti modi diversi per incorporare la zucca nella nostra dieta, ma prima, impariamo cosa può fare questo sostanzioso vegetale per la nostra salute. Ecco otto importanti benefici per la salute associati al consumo di zucche ...

1. Sistema immunitario sano

Le zucche ci aiutano a mantenerci forti e in salute. . Una singola porzione di purea di zucca ha l'8% del fabbisogno giornaliero di riboflavina, che aiuta il corpo a combattere le infezioni batteriche . Non solo la zucca è ricca di riboflavina, ma ha anche molti folati. Il folato è un acido folico (una vitamina B), che è fondamentale per il nostro sistema immunitario. low levels of folate could be linked to a weaker immune system . La ricerca mostra che bassi livelli di folato potrebbero essere collegati a un sistema immunitario più debole . Quindi mangia!

hasn't been proven definitively, might contribute to warding off colds. Le zucche sono anche una solida fonte di vitamina C, che sebbene non sia stata provata in modo definitivo, potrebbe contribuire a scongiurare il raffreddore. more than-11 milligrams of the 60-milligrams recommended by the IOM for women daily (men should aim for 75-milligrams). Una tazza di zucca cotta ha più di 11 milligrammi di 60 milligrammi raccomandati dall'IOM per le donne al giorno (gli uomini dovrebbero mirare a 75 milligrammi).

2. Le zucche proteggono la tua pelle

Le zucche sono una straordinaria fonte di vitamina A, un nutriente anti-invecchiamento che contribuisce al processo di rinnovamento cellulare. Aumenta anche la produzione di collagene, che contribuisce a levigare la pelle.

Ma non finisce qui! reports that the carotenoids found in pumpkins help keep our skin wrinkle free. La rivista Health riporta che i carotenoidi trovati nelle zucche aiutano a mantenere la nostra pelle libera dalle rughe. Come funziona? I carotenoidi (che danno anche alle zucche il loro colore arancione brillante) aiutano a neutralizzare i radicali liberi nella pelle, impedendo loro di danneggiare le cellule che invecchiano velocemente. La prossima volta che intagli una zucca, non buttare via la poltiglia! Ecco dove si trovano tutti gli antiossidanti che salvano la pelle.

3. I semi di zucca migliorano la salute del cuore

I semi di zucca sono una grande fonte di fibre alimentari e acidi grassi monoinsaturi, che sono buoni per il cuore. Questi semi possono essere piccoli, ma sicuramente contengono un pugno sano! Hanno concentrato le fonti di proteine, minerali e vitamine benefiche.

I semi di zucca sono come molti altri semi e noci, sono naturalmente ricchi di sostanze chimiche a base vegetale conosciute come fitosteroli. phytosterols reduce LDL or 'bad' cholesterol. Molti studi dimostrano che i fitosteroli riducono il colesterolo LDL o "cattivo". Inoltre, il beta-carotene che troviamo nei semi di zucca è un potente antiossidante che agisce come un agente anti-infiammatorio prevenendo l'accumulo di colesterolo sulle pareti arteriose.

4. Le zucche proteggono i nostri occhi

Le zucche fanno parte della famiglia delle Cucurbitacee, note anche come cucurbitacee e zucche, tra cui cetrioli, zucchine e zucchine. Quando si tratta di benefici per la salute in questa famiglia, le zucche vengono fuori con i più alti livelli di vitamina A. La vitamina A è un potente antiossidante naturale richiesto dal corpo per mantenere la cura della pelle e la vista visiva. National Institutes of Health , vitamin A helps improve vision, particularly in dim light. Secondo il National Institutes of Health , la vitamina A aiuta a migliorare la visione, in particolare in condizioni di scarsa illuminazione.

shows that a cup of cooked, mashed pumpkin has more than 200-percent of the recommended daily intake of vitamin A. So dig in! I dati di Auto Nutrition mostrano che una tazza di zucca cotta e schiacciata contiene oltre il 200 percento dell'apporto giornaliero raccomandato di vitamina A. Quindi scava! Questo ortaggio è anche ricco di carotenoidi e beta-carotene, che conferisce loro un colore arancione brillante. Il National Institutes of Health osserva inoltre che i nostri corpi possono trasformare il beta-carotene in una forma di vitamina A, ancora di più con i benefici di ogni cucchiaio!

5. La zucca controlla l'aumento di peso

Quando pensiamo ai superalimenti per la perdita di peso e il controllo del peso, normalmente non pensiamo alla nostra zucca festiva, la zucca, ma in realtà è una grande fonte di fibre. Shape magazine, one cup of pureed pumpkin has 7-grams of fiber. Secondo la rivista Shape , una tazza di purea di zucca ha 7 grammi di fibre. L'alto contenuto di fibre promuove la sazietà, che richiede più tempo per digerire e incoraggerà a mangiare meno in generale.

Non solo le zucche sono piene di fibre, ma sono anche a basso contenuto di calorie e non contengono grassi saturi o colesterolo. Invece, sono carichi di antiossidanti, minerali e vitamine. I dati di auto nutrizione mostrano che una porzione di tazza equivale solo a 49 calorie!

6. Le zucche possono combattere il cancro

Come accennato in precedenza, le zucche sono ricche di beta-carotene antiossidante. National Cancer Institute , this antioxidant may help prevent cancer. Secondo il National Cancer Institute , questo antiossidante può aiutare a prevenire il cancro. Per essere chiari, le zucche non sono affatto una cura per il cancro, ma più di un superalimento che può essere utilizzato in misure preventive.

I benefici del beta-carotene possono provenire solo dalla fonte di cibo. reports that supplements of beta-carotene do not reduce cancer risk, while food sources may reduce the risk for cancer. NIH riferisce che gli integratori di beta-carotene non riducono il rischio di cancro, mentre le fonti alimentari possono ridurre il rischio di cancro. breast and prostate cancers. Alcuni studi mostrano un'associazione positiva tra semi di zucca e tumori della mammella e della prostata .

7. Migliora la salute della prostata

La ricerca della zucca favorisce la salute generale della prostata, in particolare con l'allargamento della prostata. magazine reported that pumpkin seeds are a part of an old remedy used to treat enlarged prostate symptoms in the early twentieth century. La rivista di prevenzione ha riferito che i semi di zucca sono una parte di un vecchio rimedio usato per trattare i sintomi della prostata ingrossati all'inizio del XX secolo. L'articolo afferma inoltre che oltre la metà degli uomini negli Stati Uniti di età superiore ai 50 anni ha problemi di salute correlati ad una prostata ingrossata.

Tuttavia, nonostante i loro benefici naturali, non curano il problema della minzione difficile associata all'allargamento della prostata. Questi semi sono ancora una grande opzione perché non solo i semi di zucca riducono l'infiammazione, ma lo fanno senza gli effetti collaterali dei farmaci anti-infiammatori.

8. I semi di zucca possono stimolare il tuo umore

Sembra che la zucca potrebbe essere la cura per quegli azzurri invernali! Dopo aver scolpito quel jack-o-lantern, assicurati di salvare i semi e datti una spinta naturale nei livelli dell'umore. Potrebbe sembrare un'affermazione strana, ma proprio come il tacchino può farti sentire stanco dopo un grande pasto di ringraziamento, mangiare più zucca può farti sentire più felice.

Le zucche sono ricche dell'amminoacido triptofano. Shape magazine, a lot of the L-tryptophan compound can be found in the seeds of the pumpkin. Secondo la rivista Shape , un sacco del composto L-triptofano può essere trovato nei semi della zucca. amino acid helps our body produce serotonin , a mood regulating hormone that acts as a feel good neurotransmitter to help us relax and unwind. Questo amminoacido aiuta il nostro corpo a produrre serotonina , un ormone che regola l'umore che agisce come un neurotrasmettitore di benessere per aiutarci a rilassarci e distenderci. Ancora un altro motivo per sorridere durante le vacanze!