Morde in questi 13 cibi strani ma nutrienti

Potresti aver sentito parlare di alcuni di questi alimenti, o averli visti nel tuo negozio di alimentari locale, ma non hai fatto caso a loro. Risulta che molti di loro sono pieni di bontà, e sono sicuramente la pena di provare.

Non solo molti di loro sono pieni di vitamine e sostanze nutritive, molti di loro in realtà hanno anche un buon sapore. Quindi, perché non accenderlo e provare qualcosa di diverso? Potresti trovare il tuo nuovo snack o la tua cena. Qui ci sono 13 cibi apparentemente oscuri che dovresti provare ...

1. Spaghetti pronti

Sei stanco degli stessi vecchi spaghetti da un pacchetto o puoi? Scopre la natura che ha la sua pasta filante, e non devi farla bollire e scolarla.

Prevention.com dice che questo è il "vegetale onirico" per la pasta-holics, e tutto ciò che serve è arrostirlo a 375-F e grattare le corde con una forchetta per "pasta istantanea, 100% vegetale - meno i carboidrati raffinati. "Otterrai fibre, potassio e un sacco di vitamine A e C, aggiunge.

2. Non temere il Durian

, looks pretty uninviting. Questo frutto, come mostrato da SheKnows.com , sembra piuttosto poco invitante. In realtà, è coperto da piccole punte che sembrano potrebbero sparare se si raggiunge per uno. Ma non giudicare un frutto dalla sua copertina.

La fonte dice che questo è considerato il "re dei frutti" in molti paesi del Sudest asiatico - e ha un odore caratteristico che alcuni considerano dolci e fragranti, mentre altri trovano rivoltanti. Tutto quello che devi fare è rimuovere con cura la buccia e mangiarla. Le fonti notano che contiene quasi ogni vitamina e oligoelemento che si può pensare.

3. Aggiungi i fagioli Adzuki

. Come può suggerire il nome di questo fagiolo, è popolare in Giappone, ma è anche comunemente consumato in Cina, Corea e altri paesi asiatici, afferma OrganicFacts.net .

Questi piccoli fagioli apparentemente sono stati propagandati per aiutare nella perdita di peso, gestire il diabete, migliorare la digestione, contribuire alla guarigione e alla crescita, aumentare l'energia e abbassare la pressione sanguigna, aggiunge. Sono spesso bolliti e usati come pasta di fagioli rossi in piatti salati e dolci.

4. Queste pepite non sono pollo

of weird foods that you can find at a grocery store, and promotes them as healthy additions to your diet. Livestrong.com ha la sua lista di cibi strani che puoi trovare in un negozio di alimentari e li promuove come aggiunte salutari alla tua dieta. Una delle sue selezioni sono le crocchette di pesce gatto grezzo, che è una specie di sushi se ci pensate.

La fonte dice che il pesce gatto è ricco di proteine, fosforo e selenio, quest'ultimo è "essenziale per una buona salute". Si lega alle proteine ​​per formare selenoproteine, che sono "importanti enzimi antiossidanti che fanno bene alle cellule", dice Livestrong. Lo stesso non si può dire per alcune pepite di fast food.

5. Mangia patate viola

OK, non ti stiamo suggerendo di aggiungere colore alle tue patate - la natura l'ha già fatto per te. , and can “brighten up any dish.” Questa varietà di patate viola è popolare in Sud America, dice SFGate , e può "ravvivare ogni piatto".

Queste patate tagliate a pallina da golf vengono raccolte tutto l'anno e contengono le cose buone come fibre e proteine, senza grassi. Le patate viola apparentemente contengono 4 volte gli antiossidanti delle patate Russet classiche, grazie in parte all'antocianina, che è il pigmento che crea l'aspetto viola, aggiunge la fonte.

6. Aiutati a Kelp

Potresti aver già mangiato questo senza nemmeno saperlo in un ristorante oa casa, ma kelp è una verdura del mare (leggi: alghe) che ha molti benefici per la salute.

. Potresti storcere il naso al pensiero di mangiare alghe, ma è ricco di vitamine, minerali, oligoelementi ed enzimi digestivi, spiega Healthline.com . Ha anche concentrato lo iodio, che è essenziale per la corretta funzione della tiroide e il metabolismo. Un composto di alghe chiamato alginato di sodio è usato come addensante in tutto, dai gelati ai condimenti per l'insalata, aggiunge.

7. Non prendere il melograno per scontato

the “distinctive ruby-red jewel-like seeds” of this Middle Eastern fruit have been used for medicinal purposes “for thousands of years.” È probabile che il supermercato locale abbia questo superfrutto, e il NHS nel Regno Unito afferma che "i semi caratteristici di un gioiello rosso rubino" di questo frutto del Medio Oriente sono stati usati per scopi medicinali "per migliaia di anni".

La fonte osserva che il melograno è ricco di fibre, così come le vitamine A, C, E. Fornirà anche ferro e altri antiossidanti, aggiunge. Uno studio del 2013 ha anche scoperto che questo frutto potrebbe aiutare a rafforzare le ossa e prevenire l'osteoporosi, aggiunge il NHS. Il frutto viene spesso consumato sotto forma di succo e almeno uno studio ha riscontrato che il succo rallenta il progredire del cancro alla prostata negli uomini.

8. Guarda l'olivello spinoso

Nonostante il suo nome, questo superalimento non cresce sott'acqua - in realtà cresce su cespugli spinosi e può (letteralmente) essere un dolore da raccogliere. Tuttavia, ne vale la pena a causa dei benefici per la salute propagandati.

Prevention.com spiega che le bacche acide sono un "componente chiave della medicina tradizionale cinese" e vantano un alto livello di grassi sani, incluso il "raro" omega-7. Contiene anche circa 15 volte il contenuto di vitamina C delle arance, secondo la fonte. Anche l'olivello spinoso si presenta sotto forma di succo ed è anche apparentemente usato come un abbellitore nei prodotti per la pelle, aggiunge.

9. Romance the Romanesco

this cross between broccoli and cauliflower “the vegetable you've never heard about.” A bright yellow-green color, the source also says the veggie is “incredibly unique and strangely beautiful.” DailySuperfoodLove.com chiama questo incrocio tra broccoli e cavolfiore "la verdura di cui non hai mai sentito parlare". Un colore giallo-verde brillante, la fonte dice anche che la verdura è "incredibilmente unica e stranamente bella".

A parte il suo aspetto esotico, il Romanesco apparentemente "beneficia di ogni cellula del tuo corpo" grazie al suo alto contenuto di vitamine (compresa la vitamina K), folati, fibre, ferro, zinco, proteine ​​... tu lo chiami, probabilmente è lì dentro. La fonte sollecita le sue proprietà antivirali, antinfiammatorie e antiossidanti, e sostiene persino che può aiutare a prevenire naturalmente la depressione.

10. I frutti di bosco vanno con il grano

Hai sicuramente avuto il grano sotto forma di farina integrale, ma come intere "bacche" di grano, sono entrambe deliziose e nutrienti. explains TheKitchn.com . " Cotto in acqua bollente fino a quando le bacche di grano diventano morbide e nutrienti, oltre a minestre, insalate e contorni", spiega TheKitchn.com .

Le bacche di grano ti danno tutti i benefici che non ottieni da altre forme, inclusa la crusca, aggiunge la fonte. Otterrai anche proteine ​​e una "taglia" di vitamine del gruppo B, aggiunge. Bonus: hanno un sapore dolce e ricco di noci che funziona sia in piatti saporiti che dolci.

11. Teff it out

Le persone intolleranti al glutine non possono avere cereali senza alcune spiacevoli ripercussioni, ma a quanto pare c'è un chicco naturalmente privo di glutine, chiamato teff, originario dell'Etiopia. È anche cresciuto in alcune parti degli Stati Uniti, quindi la disponibilità potrebbe non essere così bassa come si potrebbe pensare.

. A causa del fatto che questo cereale è senza glutine e più persone stanno segnalando un'avversione al glutine o la celiachia, sta decollando in questo paese, dice DrAxe.com . Non si tratta solo di ciò che non ha; questi piccoli semi sono ricchi di fibre, proteine, manganese, ferro e calcio, aggiunge la fonte. Secondo quanto riferito, aiuta gli aiuti in circolazione, allevia i sintomi della sindrome premestruale, sostiene la salute delle ossa e altro ancora.

12. Star Fruit una stella nascente

Sì, questo frutto ha preso il nome perché ha 5 punti ed è giallastro, come in genere viene raffigurata una stella. this fruit is getting increasingly popular, and perhaps for good reason. Healthline.com dice che questo frutto sta diventando sempre più popolare, e forse per una buona ragione.

La fonte dice che la pelle è commestibile (non richiede peeling!) Ed è una "fonte decente" di nutrienti, la più alta concentrazione è la fibra e la vitamina C. Inoltre ha solo 28 calorie e 6 grammi di carboidrati per 91 grammi, che è la dimensione di un tipico frutto stella di medie dimensioni, aggiunge. Il frutto ha anche potenti proprietà antiossidanti dovute a composti vegetali come la quercetina, l'acido gallico e l'epicatechina, afferma Healthline. Tuttavia, vi è un disclaimer dalla fonte - le persone con problemi renali non dovrebbero mangiarlo regolarmente, in quanto può portare a complicazioni.

13. Dandelion Greens sono Dandy

I denti di leone sono in genere un'erba che vuoi eliminare, ma Livestrong.com dice che puoi rimuoverli dal tuo prato e metterli sul piatto - in particolare le parti verdi frondose (anche se ci sono altri modi per consumare i denti di leone, come un tè ).

"Le loro verdure a foglia verde offrono un sapore amaro e pepato che funziona bene crudo o cotto", spiega la fonte. I green hanno un contenuto nutritivo "impressionante" e sono a basso contenuto di calorie, aggiunge. Meglio di tutti, potresti non dover pagare nulla per loro se stanno crescendo in modo selvaggio nel tuo giardino!