Ottieni salato su questi 8 alimenti ricchi di sodio

Anche se il cibo non ha un sapore salato, non significa che non sia caricato con esso. In effetti, alcuni pasti solitari possono rappresentare oltre i 2.300 milligrammi di sale generalmente accettati come il massimo al giorno. Ecco otto dei colpevoli a cui prestare attenzione ...

1. Bagel / pane

Men's Health dice che anche l'innocente bagel può essere un'enorme fonte di sodio, e indica un'opzione là fuori (diremo che proviene da una catena di ciambelle, ma ad essere sinceri il bagel ha sale proprio nel suo nome) che contiene circa 3.500 milligrammi da solo.

La fonte dice che se insisti per iniziare la giornata con un bagel, dovresti prendere in considerazione un bagel alla cipolla acquistato in un negozio, poiché ha una quantità ragionevole di 380 milligrammi di sale. Assicuratevi di controllare il contenuto di sodio anche sulle pagnotte di pane, poiché il conteggio del sale può essere particolarmente alto su alcune marche (non pensate che il pane nero sia sempre il più salutare).

2. Deli Meat

Quelle carni veloci e convenienti che gettate nel vostro panino per il pranzo possono contenere una scorta segreta di sale. Livestrong.com. Mentre la carne della gastronomia contiene proteine ​​molto necessarie, "Un semplice panino a base di carne può effettivamente spingere l'assunzione di sodio per la giornata in livelli che aumentano il rischio di malattie cardiache e altri problemi di salute", osserva Livestrong.com.

La fonte nota che c'è molto sale nella carne del pranzo è che è usato come conservante, spesso sotto forma di nitrato di sodio. I criminali particolarmente cattivi nel mondo della gastronomia includono la bologna (fino a 300 milligrammi per oncia) e il prosciutto del prosciutto (350 milligrammi per oncia).

3. Zuppe

Se pensi di saltare il sale saltando i pasti solidi, probabilmente ti sbagli. A meno che tu non stia preparando da zero la tua zuppa e controllando il contenuto di sale, potresti prenderne un sacco da negozi e ristoranti.

Senza nominare marchi particolari, un produttore popolare di zuppa contiene fino a 1.800 milligrammi di sodio per barattolo. Anche le versioni "a sale ridotto" possono imballare un'enorme quantità di sale, secondo il Pritikin Longevity Center di Miami. Controlla sempre le etichette se sei consapevole del sale, aggiunge (idealmente, dovresti cercare le zuppe che non hanno più milligrammi di sodio di calorie per porzione).

4. Salse di pasta

Secondo WebMD, alcune salse di pasta in scatola o in bottiglia del negozio possono contenere più di 600 milligrammi di sodio per 0, 5 tazze. Quindi, anche se pensi di avere un pasto a basso contenuto di sale perché la pasta in genere non ne contiene più, potresti essere ingannato.

Anche se non è così conveniente, la fonte consiglia di preparare la pasta con un frullatore e pomodori maturi. È possibile aggiungere altri ingredienti (diversi dal sale) per aromatizzare, come cipolle, aglio, pepe nero e olio d'oliva. Avrai ancora circa 160 milligrammi per porzione, ma questo è un grande miglioramento.

5. Pizza

Un altro favorito intorno al tavolo da pranzo, la pizza può davvero confezionare un pugno salato, secondo NYDailyNews.com. La combinazione di sale "subdolo" nell'impasto, nella salsa, nei condimenti di carne stagionati può davvero aggiungere.

La risposta è cercare di evitare condimenti a base di carne come salame piccante e prosciutto, e optare per altre opzioni vegetariane (anche cercare di tenere a bada il formaggio in più, perché il formaggio stesso è una grande fonte di sodio), offre la fonte. Potresti anche provare a preparare la tua pizza se hai voglia di gettare la pasta nell'aria.

6. Pollame

Generalmente considerato sano perché è una opzione a basso contenuto di grassi, il pollo può contenere un bel po 'di sale, secondo Men's Health. Il kicker è il brodo contenuto in alcuni pacchetti di pollo crudo del negozio, nota la fonte.

Suggerisce di cercare sull'etichetta il contenuto di "soluzione di brodo", poiché il brodo può contenere 60 milligrammi o più di sale per petto di pollo. Vai senza brodo. Le varietà Deli di petto di pollo possono essere particolarmente alte anche nel sale, quindi fate attenzione.

7. Cheeseburger

Questo probabilmente non è una sorpresa per nessuno, specialmente per le varietà di fast-food. Tuttavia, possono essere così carichi di sale che faremmo un disservizio non menzionandoli. Un particolare cheeseburger di una popolare catena di fast food con formaggio e pancetta ha un'incredibile quantità di 2.860 milligrammi di sodio, osserva Health.com. E questo senza patatine o soda.

Il fast food in generale sta per fornire molto sale, dagli hamburger ai sandwich ai burritos carnosi (uno degli ultimi articoli di un'altra catena ha 2.650 milligrammi di sodio). Mentre non c'è niente di sbagliato nell'afferrare il cibo per andare una volta ogni tanto, non dovresti renderlo un'abitudine normale o potresti davvero spingere i rischi per la salute.

8. Pretzel e patatine fritte

Livestrong.com afferma che gli spuntini sono importanti per aiutare a fornire il massimo di nutrienti ed energia durante il giorno, ma bisogna stare attenti che i rischi per la salute non superino i benefici. Queste sono due delle scelte di snack più popolari negli Stati Uniti, quindi le abbiamo raggruppate per il confronto.

Mentre le ciambelline salate sono più basse delle patatine fritte e contengono più ferro e acido folico, secondo la fonte, le patatine hanno davvero un vantaggio se si sta osservando l'assunzione di sale. Una "porzione" di salatini ha più di 650 milligrammi di sodio, mentre le patatine (presumiamo che sia lo stesso volume) contengono 255 milligrammi di sodio. Non specifica quale sapore di patatine, quindi il sapore "sale e aceto" potrebbe avere di più. Infatti, una marca di chips di sale e aceto che abbiamo cercato contiene 358 milligrammi per porzione da 45 grammi.