Tempo di tassare le bibite zuccherate, dicono gli esperti della salute

Secondo Harold Goldstein, direttore esecutivo del California Center for Public Health, è ora che iniziamo a trattare bibite zuccherate come i rischi per la salute.

"Dal punto di vista della salute pubblica, ha molto senso tassare lo zucchero, che è la parte più dannosa di queste bevande", ha detto Goldstein. "Vogliamo spostare i consumatori dal bere più zucchero a bere di meno, quindi tassare le bevande con più zucchero ha più senso."

Goldstein non è il solo a sentirsi così. Infatti, un nuovo studio sulla salute pubblica condotto dal Dipartimento della sanità pubblica della contea di Los Angeles mostra che la maggioranza dei residenti della contea ora supporta l'applicazione di una tassa speciale sulle bevande zuccherate. C'è anche un crescente sostegno per porre limiti alle pubblicità di cibo spazzatura rivolte ai bambini.

Paul Simon, un esperto di prevenzione delle malattie croniche del dipartimento della sanità pubblica della contea di Los Angeles, afferma che due su tre residenti locali hanno affermato che sosterranno una tassa sulla soda. Tre su quattro, nel frattempo, dissero che volevano bambini esposti a un minor numero di pubblicità di cibo spazzatura.

Ciò ha spinto il Centro per la Scienza nell'interesse pubblico a chiedere ai legislatori della California di introdurre fatture in linea con l'opinione pubblica.

Naturalmente, quelli che sostengono una tassa sulla bibita faccia una battaglia in salita. Alcune delle più grandi corporation degli Stati Uniti guadagnano miliardi ogni anno dalla vendita di bevande zuccherate, mentre i legislatori hanno tradizionalmente dimostrato la reticenza di implementare qualsiasi legislazione che promuova tasse o regolamenti sui prodotti alimentari zuccherati.