10 cibi quotidiani che ti stanno lentamente uccidendo

Quando si tratta di cibi che non dovresti mangiare, sarebbe semplice per me indicare l'ovvio. Il bacon, ad esempio, indipendentemente dalla sua prelibatezza ... beh, su TUTTO, alla fine raddoppierà il rischio di ictus se ne manchi un sacco ogni giorno. E gli esperti del settore avvertono che la convenienza, i cibi fritti non sono migliori. Ciambelle, patatine fritte e ali di pollo non solo minacciano il punto vita; il processo di frittura a fondo lascia cibo alimentato con sostanze chimiche tossiche che ti mettono a rischio di condizioni infiammatorie croniche e di alcuni tipi di cancro.

Molti di noi sanno che dovremmo mangiare meglio. Ma se pensi di mangiare in modo sano, i dieci alimenti seguenti costituiscono la maggioranza della tua dieta, ripensaci! Quindi, per quanto odio essere il portatore di cattive notizie, è la prima volta che scoprite i pericoli nascosti di questi popolari cibi nordamericani ...

1. Salsa di pomodoro in scatola

Non è possibile associare pomodori in scatola e salse di pomodoro con sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio quando si preparano spaghetti e polpette. Tuttavia, quando si tratta di fonti nascoste di zucchero, la tua salsa di pomodoro in scatola preferita è probabilmente uno dei più dolci colpevoli, contribuendo segretamente all'aumento dei tassi di obesità, diabete, malattia coronarica e carie.

Per completare la pasta con una salsa più sana, controllare le etichette per un basso contenuto di zucchero, salsa di pomodoro a basso contenuto di sodio o fare da soli utilizzando pomodori ed erbe fresche. È inoltre possibile trovare barattoli di pomodoro passato senza zuccheri aggiunti o sale da mescolare con un po 'di olio extravergine di oliva, spezie fresche o cipolle tritate e aglio per aggiungere sapore. Ricorda, è sempre meglio aggiungere le tue spezie in modo da sapere cosa sta succedendo nel tuo cibo.

2. Soda

La soda zuccherina non è tua amica. Non è gentile con la tua vita. Non è delicato sui tuoi denti. E può provocare il caos sulla pelle, i tuoi ormoni, i livelli di ansia e il livello di glucosio nel sangue. Ogni fizzy può guizzare giù è nullo e privo di benefici nutrizionali, a meno che non si consideri circa 10 cucchiaini di zucchero raffinato nel vostro interesse.

Le bevande analcoliche contengono anche dosi generose di coloranti alimentari artificiali e conservanti come BVO (olio vegetale bromurato). Quindi fai un favore a te stesso la prossima volta che hai sete di un sorso appagante, versa un bicchiere di acqua frizzante e aggiungi un tocco di limone, lime o succo di frutta al 100%.

3. Salumi

I nitrati possono sembrare una bomba a orologeria, che non è lontano dalla verità se si considerano i livelli di sodio, conservanti e additivi che conferiscono salumi come prosciutto, salame e bologna, la loro tonalità rosea. Gli adulti che assumono regolarmente il rischio aumentano i tassi di malattie cardiache e di cancro. Mentre gli studi dimostrano che i pranzi a base di carne sono inclini a problemi di apprendimento e condizioni comportamentali.

Se hai bisogno di carne per i panini, compra deli salumi direttamente dal tuo macellaio locale e falli affettare per ordinare. Potrebbero non durare quanto le carni confezionate, ma conterranno meno conservanti nocivi. Puoi anche comprare un piatto di petti di pollo e tagliarli a strisce sottili per tramezzini e mescolare patatine fritte, come ne hai bisogno, per tutta la settimana.

4. Dolcificanti artificiali

Potresti aver fatto lo scambio da zucchero bianco raffinato a un acesulfame artificiale come potassio, aspartame, neotamo, saccarina o sucralosio, perché i dolcificanti artificiali contengono meno calorie. Tuttavia, solo perché la FDA li etichetta sicuri per il consumo umano, non significa necessariamente che dovresti.

Numerosi studi hanno collegato alimenti e bevande a basso e a basso contenuto calorico a un maggiore rischio di sindrome metabolica, ipertensione, diabete di tipo 2, aumento di peso e malattie cardiovascolari. Infatti, molti esperti di scienze alimentari considerano l'aspartame "la sostanza più pericolosa del pianeta". Se hai bisogno di un tocco di dolcezza, usa sciroppo d'agave naturale, miele o sciroppo d'acero reale con parsimonia.

5. Margarina

Hai sentito le avvertenze quando si tratta di grassi trans (o oli idrogenati saturi). Certo, sono oli a base vegetale, ma sono ancora così elaborati che i nutrizionisti danno agli alimenti, come la margarina, un grande pollice in giù. Perché? Perché i grassi trans aumentano il rischio di colesterolo cattivo, malattie cardiache e ictus.

Quindi salta la diffusione del panino o usa l'avocado o l'olio extravergine di oliva per una diffusione più sana o un mestolo per il pane. Mi piace imbiondire la pita tostata con un po 'di olio d'oliva e aceto balsamico. Puoi anche aggiungere alcuni cucchiaini del tuo olio preferito per il cuore, le spezie e l'aceto balsamico su un piatto per immergere pane, cracker e altri cruditè.

6. Condimenti per insalata in bottiglia

La cosa peggiore che puoi fare per sabotare un'insalata fresca, nutriente e croccante è affogarla nel condimento per l'insalata in bottiglia! Anche le medicazioni senza grassi o ridotte sono confezionate con zucchero, sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio e colori artificiali (ad esempio, come la colorazione al caramello). In sostanza, si potrebbe anche versare la soda dietetica sui green misti.

Per un condimento per insalata più sano mescolare alcuni cucchiai di aceto balsamico o aceto di sidro di mele con qualche cucchiaino di olio extravergine di oliva per un'insalata sana con grassi buoni. A seconda del tipo di insalata che stai mangiando, usando una salsa di pomodoro o frutta fatta in casa, guacamole o hummus fatti in casa, o addirittura marinando la tua carne in anticipo, puoi offrire un sapore abbastanza da non richiedere affatto il condimento per l'insalata.

7. Whole Dairy

A parte il fatto che i latticini con latte intero contengono troppi grassi saturi (o cattivi), sono anche pieni zeppi di un altro ingrediente che ti farà perdere l'ormone della crescita dei bovini di cereali (BGH). Questo ormone sintetico è progettato in un laboratorio per aumentare la produzione di latte delle mucche.

Sfortunatamente, i nutrizionisti dicono che il BGH è passato agli umani nel latte sotto forma di obesità infantile, così come alcuni tipi di cancro, emicrania cronica e artrite reumatoide. Tuttavia, si può optare per il latte di mucca, capra o pecora biologico che viene meno gli ormoni aggiunti. Alternative al latte animale, come mandorle, soia e latte di riso sono anche opzioni.

8. Hot dog

Per hot dog mi riferisco a qualsiasi carne affumicata, salata o salata che contiene conservanti chimici. Tuttavia, gli hot dog hanno subito il peso delle critiche alimentari grazie ai report medici e dei media. Per esempio, i risultati del comitato dei medici per la medicina responsabile hanno affermato che gli "hot dog" elaborati dovrebbero contenere etichette di avvertimento simili a sigarette! "

Si scopre che il trattamento preferito in America è così pieno di sodio, sostanze chimiche e tossine che il consumo settimanale regolare può aumentare il rischio di cancro del colon-retto di circa il 21 percento. Fortunatamente, gli hot dog e le salsicce senza sostanze chimiche sono a vostra disposizione per i macellai organici e spesso direttamente dalla fattoria.

9. Patatine fritte

Gli scienziati medici stimano che le patatine fritte, così come le patatine fritte (che non sono migliori per voi) e altre prelibatezze fritte (cioè dita e ali di pollo) sono responsabili di qualche migliaio di cancri ogni anno in Nord America. Quindi, la prossima volta che ti infilerai in un drive through per una soddisfazione croccante e grassa, considera il pericolo per il colon, il seno, la vescica, la prostata e il retto. Il rischio elevato di queste condizioni deriva dall'acrilammide, un agente cancerogeno creato durante il processo di cottura a frittura profonda.

Quindi, piuttosto che acquistare le tue patatine pre-confezionate, scegli di cuocerle a casa da soli. Tagliate le patate bianche e rosse, le patate dolci, i porri, le carote, le barbabietole e le pastinache. Spennellare con un filo d'olio d'oliva, cospargere con sale marino (e aneto o aglio se lo si desidera), e infornare in forno fino a renderli croccanti. Puoi anche cercare trucioli sfornati nel negozio.

10. Carboidrati bianchi raffinati

Pane bianco, riso bianco, pasta bianca, patatine e cracker pre-confezionati, biscotti, torte, cereali per la colazione e praticamente tutti gli snack sul mercato hanno tutti una cosa in farina di grano arricchita in comune! Ecco perché continuo a parlare del tipo di carboidrati (carboidrati complessi e carboidrati amidacei) che costituiscono in gran parte la tua dieta e di come determinano il modo in cui metabolizzi il cibo e il tuo livello di energia.

Non solo i chicchi raffinati sono privati ​​della maggior parte dei nutrienti; inoltre digeriscono rapidamente in zuccheri semplici, causando picchi di zucchero nel sangue e arrivando rapidamente a schiantarsi in un'ondata di irritabilità e attacchi a metà giornata. In definitiva, un'aggiunta di amido è legata all'aumento di peso, alle condizioni infiammatorie (cioè all'artrite), al diabete di tipo 2, alle malattie cardiovascolari e all'ipertensione.