7 cibi non-so-vegani e vegetariani

Come vegetariano, posso dirti personalmente che è necessario un piano rigoroso per mantenere una dieta totalmente priva di animali, in particolare quando si ha a che fare con una serie di alimenti che sembrano non avere tracce di sottoprodotti e prodotti animali, ma in realtà fare.

Qui ci sono sette cibi non-così-ovvi vegani e vegetariani ...

1. Gummy Bears

Rosso, arancione, giallo, verde-Gummy Bears sembra essere un bevy aromatizzato alla frutta di orsacchiotti zuccherati. Tuttavia, quello che potresti non capire è che caramelle acquistate in negozio, come orsetti gommosi, starburst e caramelle di mais, contengono effettivamente gelatina, un ingrediente a base animale.

La gelatina trovata in molte caramelle acquistate in negozio, e persino in gelatina e marshmallows, dà prodotti che hanno una consistenza "gommosa", ma deriva anche dalla proteina dei sottoprodotti animali (una miscela di pelle animale, tendini, ossa e legamenti) .

2. Birra e vino

La colla di pesce potrebbe non significare molto per te su un'etichetta di birra o vino. Tuttavia, questo prodotto essiccato a base animale, ottenuto da vesciche di pesci d'acqua dolce, viene utilizzato principalmente nel processo di produzione di birra e vino.

Nei vini, la colla di pesce viene utilizzata per migliorare la chiarezza vintage. Mentre in alcune birre, in particolare Guinness, la colla di pesce viene infusa come additivo durante il processo di birrificazione. La colla di pesce funziona come una sorta di collagene, aiutando a regolare la galleggiabilità in acqua e dando al tuo stout preferito quella caratteristica consistenza densa e cremosa.

3. Frullati al caffè

I vegetariani e i frullati vanno di pari passo. L'opzione rapida per la colazione e gli spuntini garantisce un'alternativa salutare, alimentata con vitamine e ideale per gli animali. Tuttavia, se stai acquistando il tuo frullato in un bar, fai attenzione ai bug!

A quanto pare, i caffè popolari, come Starbucks, usano un ingrediente noto come carminio nei loro frullati al gusto di fragola e nelle bevande Frappuccino alle fragole e al crème. Non per disgustarti completamente, ma il carmine deriva da scarafaggi coccinigliati e altri insetti come una forma di colorante alimentare rosso. Ewwwww!

4. Scrematrice non lattiera

Solo perché un prodotto dice "non da latte" non significa necessariamente che è privo di tutte le fonti di origine animale, il che è importante se sei un vegetariano rigoroso o vegano. Sfortunatamente, le normative FDA (Food and Drug Administration) sull'etichettatura degli alimenti consentono ai prodotti "non caseari" di includere derivati ​​del latte, come il caseinato di sodio.

Anche se è una pratica totalmente legale, non è molto etica. In realtà, non ha molto senso per coloro che hanno intolleranze o intolleranze da latte o che assumono "non latteria" significa proprio questo: NO DAIRY!

5. Ramen Noodles

Se sei uno studente in cerca di un pranzo veloce ed economico, gli spaghetti istantanei Ramen fanno sempre il trucco. Tuttavia, non dovresti mai presumere che quello che vedi è quello che ottieni e anche se la confezione non sembra altro che verdure e noodles disidratati.

Il ramen può contenere polvere di manzo e aromi derivati ​​da fonti animali. Quindi la prossima volta che comprate i Ramen Noodles dalla scatola, assicuratevi di controllare la lista degli ingredienti per le forme subdole di aromatizzanti da fonti muscolose. O sii sicuro optando per specifiche zuppe istantanee vegane.

6. Fagioli refried

I fagioli e il riso sono certamente piacevoli e soddisfacenti per chi segue uno stile di vita vegano o vegetariano. Proteine ​​e fibre ricche, puoi preparare un fornello lento con fagioli, riso e fagioli e mangiare tutta la settimana.

Tuttavia, non dare per scontato che i fagioli e il riso che si ottiene nei ristoranti siano completamente privi di animali. Molte ricette richiedono lo strutto e anche le versioni in scatola dei fagioli fritti possono contenere anche strutto, una forma di grasso di maiale reso e non reso.

7. Alcuni formaggi

Molti vegetariani non mangeranno carne, tuttavia, sono ancora aperti a determinati sottoprodotti animali, come il latte, quindi presumono che il formaggio sia una scommessa sicura. Non è il caso quando si tratta di alcuni formaggi, come parmigiano, groviera e gorgonzola.

Tutti e tre i formaggi contengono caglio animale, che sono enzimi derivati ​​dallo stomaco dei vitelli e sono lontani dalle opzioni vegetariane per pizza e pasta. La buona notizia è che è abbastanza facile trovare una serie di formaggi prodotti con caglio vegetale e fonti microbiche.