Il Dipartimento dell'Agricoltura approva le mele non rosolanti

Le mele geneticamente modificate progettate per rimanere verdi o rosse sono in sviluppo da anni, ma solo di recente hanno ricevuto il "pollice in su" dal Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti, che ora dice che è giusto che due tipi di mele non dorate vengano vendute in gli Stati Uniti.

Secondo il servizio di ispezione sanitaria del Dipartimento fitosanitario dell'agricoltura, queste mele non comportano alcun rischio per gli esseri umani o altre piante. Tuttavia, potrebbe passare del tempo prima di vedere la frutta sugli scaffali dei negozi: le mele, che saranno commercializzate come Arctic Granny e Arctic Golden, non saranno disponibili nei mercati e nei negozi di alimentari in tutto il Nord America fino al prossimo anno o all'anno successivo .

Molte delle mele sono coltivate nella British Columbia, appena a nord del confine tra Canada e Stati Uniti. Per la società dietro le mele, Okanagan Speciality Fruits, è uno sviluppo estremamente eccitante. "Sono passati 57 mesi e il conto per noi di ottenere questa approvazione", dice Neal Carter, presidente e fondatore di Okanagan. "È un grande giorno per noi."

La buona notizia è che le mele, sebbene geneticamente modificate, hanno lo stesso valore nutrizionale di altre mele non modificate. Tuttavia, vale la pena notare che le mele non sono "a prova di marrone", nel senso che potrebbero eventualmente diventare marroni. Ma a causa del loro corredo genetico producono molto meno della sostanza che fa bruciare la maggior parte delle mele, il che significa che le mele di Okanagan dovrebbero rimanere il loro colore ideale per un tempo molto lungo.