Farina d'avena contro cereali: qual è il campione della colazione?

Buongiorno! Forse è pomeriggio, ma in qualsiasi momento della giornata è l'ora perfetta per mangiare cibi per la colazione. Lascia che ti faccia una domanda seria: ti riservi la farina d'avena per i giorni freddi? Quando si tratta di cereali per la colazione preferiti, i fiocchi di scatola e l'avena rotolata sono chiaramente i più popolari, ma quale ciotola è la campionessa della colazione?

Diamo una rapida occhiata a valore nutrizionale, varietà e convenienza per vedere se l'avena o il cereale vince la corona del mattino ...

1. Valore nutrizionale

Quando si tratta di farina d'avena e cereali, mettiamo subito subito al centro una cosa: dopo che tutti i fiocchi d'avena preconfezionati e i cereali in scatola sono disponibili in migliaia di tipi diversi, ciascuno con il proprio valore nutrizionale unico.

Andiamo al sodo, la maggior parte di noi sa già che i cereali ricchi di zucchero - i tuoi cappi fruttati, il miele coperto o i bignè ricoperti di cacao (sai quelli, venduti ai bambini) sono pieni di zucchero. Quindi qui, sto parlando di cereali che sono ricchi di vitamine e minerali, non di quelli confezionati con cioccolato, marshmallows e tinture alimentari.

2. Cereali integrali

Se non lo sapevi, i cereali integrali si riferiscono a cibi che conservano tutte le parti essenziali (o nutrienti) del grano. Ciò significa che non si spogliano, ma preservano il germe di grano, l'endosperma e la crusca. I chicchi raffinati, d'altra parte, spogliano questi nutrienti essenziali (cioè le cose buone).

Quindi, quando si tratta di raggiungere un cereale a base di crusca, lo si può fare sapendo che si otterranno molte vitamine e minerali, come la vitamina A, il ferro, le fibre e una quantità di vitamina B.

3. Pianura di farina d'avena

La semplice farina d'avena è proprio così: ha un sapore piuttosto basso (di per sé) e offre meno vitamina A, ferro e vitamina B rispetto a un cereale integrale. Naturalmente, è possibile aggiungere sapore con altri ingredienti: frutta fresca o secca, noci, yogurt, latte magro, cannella o un tocco di sciroppo d'acero, miele crudo o burro di mele.

Tuttavia, dove la farina d'avena ottiene punti è oltre il fatto che contiene meno colesterolo, grassi e zuccheri raffinati rispetto alla maggior parte dei cereali in scatola. La maggior parte delle persone sceglie l'avena perché tende a riempire la pancia più e più a lungo, e c'è sicuramente qualcosa da dire per la sazietà a lungo termine in una fredda mattina d'inverno.

4. Il fattore di convenienza

Cerchiamo di essere reali per un secondo e parlare convenienza per quanto riguarda cereali pronti contro l'avena (anche l'avena veloce può richiedere da 10 a 15 minuti per cuocere a fuoco lento). C'è una buona probabilità che la maggior parte di voi possa raggiungere i cereali al mattino a causa del fattore convenienza. Mani giù, ciotola (controllo), scaglie (controllo), latte (controllo) e siete a posto!

Tuttavia, puoi preparare una ciotola di farina d'avena pronta all'uso preparandola la sera prima. Basta mettere ¼ di tazza di avena veloce, una spolverata di chia o semi di lino, scaglie di mandorle o noci, uvetta o mirtilli secchi in un barattolo di vetro. Riempire con un po 'di yogurt o latte e lasciarlo a bagno durante la notte. Voila, tutto il necessario per un pasto veloce al mattino!

5. Mantenere la colazione interessante

Anche se ciò che ti piace mangiare a colazione è diverso dal tuo coniuge o dal tuo vicino, è probabile che tu non sia il tipo di persona che si diverte a fare lo stesso con la stessa colazione ogni giorno. Questo è il motivo per cui molti optano per i cereali in scatola dove la varietà è il sale della vita. Puoi trovare molti cereali nutrienti nella sezione cibo naturale del tuo negozio di alimentari. Basta cercare scatole con basse quantità di zuccheri aggiunti, conservanti e colori. E sempre optare per le scatole con ingredienti che puoi pronunciare.

Certo, l'avena può sembrare piuttosto noiosa se li stai spruzzando giorno dopo giorno con le stesse spezie e noci. Per evitare il sovraccarico dell'avena, puoi conservare la tua dispensa con una varietà di frutta a guscio, semi, frutta secca e fresca, burro di noci e dolcificanti naturali in modo da poter personalizzare rapidamente la tua colazione ogni mattina.