Quando la storia ha dato buoni cibi a un cattivo rap ...

Molti di noi sanno che per rimanere in salute, la nostra dieta dovrebbe consistere in un equilibrio e una varietà di cibi freschi e non trasformati. Tuttavia, potrebbe sorprendervi sapere che storicamente certi cibi super sono stati vietati per motivi morali e fisici di corruzione (es. Uova, pesce, vino, mandorle, burro, manzo, ecc.).

Questa infografica, creata dalla vita organica di Rodale, traccia tracce di cibo che risalgono al 500 aC e fino ad oggi. Scopri come e perché i nostri antenati hanno incolpato e castigato determinati cibi sani per motivi diversi e spesso infondati ...